Como un periplo por otra galaxia, esta visita nocturna a Mercamadrid podría enmarcarse en el género de la ciencia-ficción. Pero las montañas de fruta y verdura y las toneladas de animales muertos del mar y de la tierra que llegan a las cámaras del inmenso mercado de abastos son reales como la vida misma. El otro arca de Noé.
El cocinero de Soy Kitchen, que siempre lleva gafas, disfruta en los mercados municipales, tomando tartas sin gluten y saliendo de copas por coctelerías pintonas
Los cajeros desaparecen en favor de los pagos automáticos a través del móvil. Carros que siguen al cliente o cintas transportadoras con artículos ya forman parte del paisaje
Productos como fruta fresca, verduras, pollo y pescado, así como vino, licores, paella y pescado seco estarán disponibles a través de la web de Prime Now
La central de abastos de la capital mexicana, un mercado de 327 hectáreas, alberga una galería de murales urbanos que se ha vuelto una escenografía surrealista en la vida diaria de este lugar.
"La gente se lanzó encima, empujándose, rompiendo cosas. ¡Era como una orgía!", ha dicho un empleado de la compañía Intermaché en Formach, al noreste de Francia
Juan Roig ha creado en Marina de Empresas un proyecto que abarca desde la enseñanza universitaria y la incubación a la inversión para generar emprendedores