Los impulsos ansiosos por picar un dulce entre horas tienen una explicación científica y según los expertos, es posible reprogramar nuestro apetito para evitarlos
La justificación de la camarera fue que quería irse a su casa porque eran las 3 de la mañana
El maíz, la piña, la margarina, la salsa de soja y otros alimentos que hoy consideramos normales no siempre estuvieron aquí. En esta cronología te contamos cuándo y cómo llegaron a España.
Bodegas modernistas que parecen catedrales y pueblos entre olivares y viñedos en las cinco denominaciones de origen de la provincia catalana
Aena impone la oferta de agua barata como requisito en las nuevas concesiones a tiendas y máquinas expendedoras
Benoît Gouez, el enólogo de Moët & Chandon, innova en el champán partiendo de la tradición para atraer a consumidores más jóvenes
Las variedades chinas ocupan en torno al 70% del cultivo de la región porque ofrecen mayor rentabilidad
Los productores piden a la industria que repercuta el descenso en los consumidores
A los 40 el aceite de oliva es un gran aliado para controlar el peso con el cambio de hormonas. Repasamos la mejor dieta, década a década
El experto propone sustituir la proteína animal por la de origen vegetal, como legumbres o frutos secos
Larvas, grillos y gusanos forman un negocio de 1.200 millones de euros que atrae a cada vez más ‘startups’
Un tratamiento que tiene esta bebida como gran protagonista y del que sales relajado y también algo ebrio
Un pollo al estragón, un tartar de trucha con pomelo y granada, un risotto de calabaza o un hummus de judías blancas: nuestro menú de esta semana te hará resucitar al primer día.
El crecimiento del mercado cárnico exige depurar y sofisticar las normas básicas de seguridad para los consumidores
El exceso de consumo y producción de proteína animal, cara de generar y con un severo impacto medioambiental, abre las puertas a alternativas como plantas, insectos y una nueva acuicultura
El fondo de capital riesgo H.I.G. se convierte en el socio mayoritario de la empresa andaluza Puerto de Indias
Proteínas animales y vegetales y sus emisiones de CO2
Estos son los alimentos que pueden modificarlo
Unos jóvenes franceses hacen campaña en Youtube a favor del consumo de productos de temporada
El vino se expresa con carácter y delicadeza, y proyecta un fresco paisaje aromático, rico en matices
Las ferias de la industria de la alimentación y la restauración se unen para crear sinergia y aprovechar el auge del sector
La humedad, la presión o el ruido del motor afectan a la percepción del sabor
Lo que sucede cuando hace una semana de dieta a base de bebidas de fruta y verdura
Inhibe la producción de la hormona del apetito, pero no le va a servir de nada si no aprende a aprovecharlo
¿Son mejores nutricionalmente? ¿Saben mejor?
Aunque por miedo a lo desconocido el sector más magufo opine lo contrario, la ciencia demuestra que no hay ningún peligro en la modificación genética de plantas o animales para uso alimentario.
Siete emblemáticas bodegas riojanas se unen en una Cata del Barrio de la Estación más selecta
Media docena de grandes grupos de distribución comunitarios controlan la compra de frutas y hortalizas
El exitoso modelo informativo de News Deeply abre nuevo proyecto sobre el reto del hambre, que crece por primera vez en una década.
Varias sociedades sanitarias suscriben una iniciativa contra esta venta de productos insanos
Armonías con el jamón ibérico, cecinas, salazones y algunos platos de casquería
El arroz es una base perfecta para una comida o una cena rápida. ¿Qué no sabes con qué juntarlo? Aquí tienes 10 ideas que te harán quererlo más que Catalina.
El grupo que preside Juan Roig es la empresa que más vende en España con una estrategia de precios bajos y agilidad ante los cambios
Este 17 de marzo se conmemora en los seis continentes la muerte del santo patrón de Irlanda. Pero no es necesario irse a la isla para festejar este día. Aquí algunas opciones
La companyia compra el 50,7% del productor del cava per 220 milions d'euros
La patronal del sector protesta por un artículo de ‘El Comidista’ que denunciaba los alimentos insanos que se ofrecen en las dispensadoras automaticas
Coco, Star Wars i el Barça competeixen a les pastisseries amb les peces relacionades amb l'actualitat política
La compañía compra el 50,7% del productor de cava por 220 millones de euros