La dieta perfecta para salvar el planeta y la salud del ser humano
Una comisión internacional de científicos urge a un cambio en la alimentación y la agricultura para evitar 11 millones de muertes prematuras y sortear la catástrofe ambiental
El queso no es el enemigo: no hace falta sacarlo de la dieta para adelgazar
Tampoco temas al colesterol: algunas investigaciones han revelado que el producto también podría tener beneficios cardiovasculares
Trapa se pone firme ante el ‘lobby’ del aceite de palma
El sector interpuso una reclamación ante Autocontrol contra un anuncio de la empresa chocolatera, que considera engañoso
McDonald’s pierde el derecho a usar en exclusiva la marca Big Mac en la UE
La Oficina Europea de la Propiedad Intelectual revoca el registro del nombre de la famosa hamburguesa tras un pleito interpuesto por una cadena irlandesa de comida rápida
Nos estamos quedando sin café
La mayoría de las especies silvestres están en peligro de extinción amenazando la producción comercial
Una mujer se convierte por primera vez en la mejor sumiller de Francia
Pascaline Lepeltier, de 38 años, trabaja en Nueva York, donde gestiona una bodega en la que apuesta por vinos ecológicos y biodinámicos
Comí 10 raciones de fruta y verdura al día durante una semana y me pasó esto
Un reciente estudio establece que esa es la cantidad necesaria para estar saludable. ¿Adelgazaré? ¿Podré con todo? Un periodista lo prueba en sus carnes
Hamburguesas y pizzas en las recepciones de la Casa Blanca por el cierre parcial del Gobierno
El ‘shutdown’ ya dura 24 días, el más largo en la historia de Estados Unidos, y provocó que el presidente pidiera raciones de comida rápida para recibir a un equipo de fútbol americano en la Casa Blanca
El Gobierno, dispuesto a pedir la cláusula de salvaguarda para los cítricos españoles
El ministro de Agricultura pide al sector que se organice más y mejor para beneficiarse de más ayudas europeas
Lo que Popeye ignoraba del hierro y tú sí deberías saber
Los científicos han relacionado el mineral con la enfermedad, pero no tienen pruebas sólidas contra él
Agricultura revisa las normas de etiquetado del aceite, el pan o las conservas
Las nuevas normas no afectarán la información nutricional, que depende de Sanidad
Una bola de helado de 25 euros y una multa de 2.000 en un local de Florencia
Un turista taiwanés es obligado a pagar una cifra astronómica y su denuncia a las autoridades acaba en una sanción para los responsables del establecimiento que le timaron
Un payaso de McDonald’s crucificado como si fuera Jesucristo desata la polémica en Israel
La obra de arte, de un artista finlandés, se expone desde el pasado agosto en el Museo de Arte de Haifa, a cuyo edificio trataron de acceder ayer a pedradas cientos de cristianos para destruir la imagen
¿Huele a libertad la comida contaminada?
Los republicanos se muestran desde hace tiempo hostiles al programa de cupones para alimentos
El Ayuntamiento de Londres niega que vaya a prohibir los anuncios de aceite de oliva en las estaciones de metro
Un portavoz señala que algunos alimentos podrán ser excluidos de la campaña
¿Cuál es la mejor marca de té en bolsitas?
Los exquisitos reniegan del té en bolsitas, pero es la forma más rápida y común de consumir esta infusión. Si quieres saber qué marca convence más a una experta en una cata a ciegas, estás en el sitio correcto.
El cambio de dieta y estilo de vida disparará el exceso de peso en 2030
Una revisión científica cifra el sobrecoste para el sistema en casi 3.000 milllones
Una jueza denuncia la calidad del café que se sirve a los presos peligrosos de Soto del Real
Critica en un auto que los reclusos en primer grado penitenciario de esta cárcel reciben la bebida "fría, aguada y en jarra de plástico"
Muere Carlos Sánchez, que encarnó a Juan Valdez durante 37 años
El actor "llevó con orgullo el nombre y el trabajo de los caficultores colombianos por el mundo", subraya la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
Operación resaca: 8 alimentos que valen más que una aspirina
Lo mejor para evitar este mal reside en la abstención. Pero si anoche te pasaste con las copas, estos son productos de tu nevera te lo harán más llevadero
Sanidad alerta del riesgo de consumir un zumo de limón
La Agencia de Seguridad Alimentaria advierte de la presencia de sulfitos en un producto de la marca Piacelli Citrilemon y recomienda a los alérgicos "que se abstengan de consumirlo"
Cinco cambios en nuestra forma de alimentarnos que sacudirán 2019
Carniveganismo, 'sumac' en lugar de pimentón o productos cada vez más digestivos. Hablan los que llenan los supermercados del mundo
Parfaits de turrón y plátano
En lugar de tratar al turrón como un postre en sí, lo usamos como un ingrediente más. Y el resultado son unos vasos helados y con capas, que te harán salivar hasta las siguientes navidades.
Cardo con almendras para Navidad
Si no quieres ponerte ciego a proteína de origen animal estas fiestas, aquí tienes una receta sencilla pero muy sabrosa que se sirve con algunas variaciones en distintos puntos de la geografía española.
La justicia de EE UU ratifica la prohibición del ‘foie gras’ en California
La decisión de la Corte Suprema supone una victoria para los colectivos contra el maltrato animal frente a los productores del manjar de origen francés
Los pediatras advierten: no olvides cepillar los dientes de tu hijo después del jarabe
El contenido de azúcar de antibióticos y analgésicos puede provocan caries si no se limpian la boca
En CES de Las Vegas los robots hacen de todo, hasta pan
¿Alguna vez los robots reemplazarán a los panaderos? El BreadBot, un robot presentado en el CES de Las Vegas, puede hacer más de 200 panes al día, incluyendo la famosa baguette francesa.
Este libro te guía por la magia de los bosques
Una guía saca de las aulas al alumnado para aprender en terreno el curso del agua, la importancia de los árboles para los medicamentos y otras bondades de la foresta
La gran cosecha mundial de vino amenaza las ventas y la rentabilidad de las exportaciones españolas
España es el primer país exportador de vino aunque mucho del producto que se vende es a granel y barato
Quinta Milú Bellavista 2016. En la altura, la profundidad
El mejor sustituto del azúcar: el agua
Una revisión exhaustiva de 56 investigaciones revela unos efectos muy modestos de los edulcorantes sobre la salud
Los edulcorantes no son una alternativa tan saludable al azúcar
Una revisión científica encargada por la OMS no halla beneficios, salvo una ligera pérdida de peso
El Coto 875 m 2017, perfume campestre
Un blanco de Rioja de compleja estructura aromática, sabroso, fresco y equilibrado
Los otorrinos piden más tiempo entre campanadas para evitar atragantamientos
Los especialistas solicitan subir de tres a cinco segundos el intervalo, aunque el relojero de la Puerta del Sol lo considera "imposible"
McDonalds lanza su primer ‘Happy Meal’ vegetariano en Reino Unido
No es una hamburguesa sino un 'wrap' que sustituye la carne por pesto rojo y que va acompañado de zanahorias, piña o patatas fritas pequeñas
Alergias alimentarias en Nochevieja: qué puedes hacer si se apuntan a la fiesta
Los cambios en la piel, la boca y los ojos son los primeros síntomas que deben ponerte en guardia
¿Por qué me han puesto azúcar en el champán?
La técnica se llama 'dosage', y su intención no es hacer que la bebida sea dulce
“Si en Madrid no cocinamos con producto de Madrid, ¿quién lo hará?”
Almudena Lázaro es la directora del nuevo Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad
Gumbo, el estofado más famoso de Nueva Orleans
Hoy preparamos un plato tan libre como el jazz, que bebe de culturas variadas como la americana, la francesa o la española y cuya base es un roux oscuro y un sofrito a base de cebolla, apio y pimiento.
Muere un niño de tres años atragantado con una uva en Gijón
El niño llegó al hospital sin respiración ni pulso, por lo que los intentos de reanimación fueron fallidos
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Cierre total de Cibeles: cortes de tráfico en Madrid por el encendido de luces de Navidad
España - Alemania: horario y dónde ver la semifinal de la Copa Davis de Bolonia
Una niña muere y otra es ingresada tras ser atendidas en la misma clínica dental: ¿qué ha podido ocurrir?
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