Agroalimentación

Kristjan Loftsson es el propietario de Hvalur, que sacrifica más de un centenar de rorcuales al año

La Academia de Gastronomía y Artes Culinarias de Madrid (AGACM) nace para promocionar e impulsar los productos de la región

La caída del precio internacional golpea a medio millón de familias cultivadoras

Un reciente estudio sostiene que la emisión de gases empeora el contenido nutricional de alimentos básicos como el arroz. Dos de las investigadoras explican las implicaciones para la salud

Us suggerim cinc locals especialitzats en aquest plat de la regió del sud de Tarragona

La candidatura del sector de la uva es la primera en un Consejo liderado por las bodegas elaboradoras

PACMA denuncia que los sacrificios de estos ovinos en Ceuta se realizan de forma ilegal

Millones de musulmanes en todo el mundo celebran la fiesta grande del islam, también conocida como la fiesta del cordero, que conmemora la voluntad de Abraham de sacrificar a su hijo por obedicencia a Dios hasta que este interviene y le ofrece un cordero en su lugar

¿Es tiempo de tomates o de coles? ¿Qué hay que comer en verano, espinacas o pepinos? Preguntamos al pueblo soberano sobre las temporadas en las verduras. ¿Te atreves tú a someterte al test?

Debemos producir alimentos más nutritivos que provoquen un impacto medioambiental menor. Ya hay iniciativas para ello

Los textos empáticos con los caballos no surgieron hasta que dejaron de ser el único medio para recorrer largas distancias

El grupo Torres ya abastece una cuarta parte de sus necesidades de electricidad con renovables propias

Cesens es un sistema de monitorización de cultivos capaz de detectar plagas y optimizar el uso de fitosanitarios y riegos

Los 13 años de esfuerzo de un consorcio científico internacional han merecido la pena y han creado una herramienta poderosa para mejorar la alimentación humana

Publicada la secuencia completa del genoma del trigo, un trabajo que ayudará a incrementar la producción sin aumentar las áreas de cultivo

Un tipo de insecticida sistémico puede causar daños ecológicos comparables con los de los productos que pretende sustituir

El juez Pedraz estudia si el tribunal es competente para asumir la causa

Originario de América, se mueve a gran velocidad, ha causado ya grandes estragos en las cosechas africanas y amenaza con extenderse por todo Asia desde India poniendo en peligro alimentos básicos

El Gobierno argentino suspende la baja de los impuestos a las exportaciones de derivados de la soja, reduce los reintegros y elimina transferencias de ingresos a las provincias

La ausencia de lluvias provoca la tercera crisis hídrica en seis años en el país africano. Cuatro departamentos se han visto afectados

Aldanondo procesa en sus tres plantas 22 millones de litros de leche al año, de oveja, vaca y cabra

La fruta bate cosechas récord en Reino Unido, pero la falta de mano de obra agrícola, que se ha acelerado tras el referéndum para dejar la UE, ya está causando problemas

La multinacional debe pagar casi 290 millones de dólares a Dewayne Johnson, víctima de un linfoma incurable causado por el químico, según el fallo

Centenares de jornaleros van a la huelga tras la muerte de 16 trabajadores para protestar contra condiciones laborales indignas y denunciar un negocio a menudo controlado por las mafias

Los empleados de Pauny alquilaron la empresa cuando quebró; hoy tienen un 21% del mercado

Un programa piloto con machos esterilizados da buenos resultados en Valencia

Se han generalizado las falsedades sobre este líquido. La ciencia y los expertos las desmontan