Galicia estrena su primer ‘paso de vaca’, porque la cebra no le “representa”
El Ayuntamiento de A Coruña permite a una empresa láctea repintar de madrugada el asfalto para reivindicar la especie, que en la comunidad produce más de la mitad de la leche de España
Las piñas que salvaron a las mujeres
Los waatas fueron desplazados de sus tierras en Kenia por la creación de un parque nacional. El cultivo de este fruto ha ofrecido un modo de subsistencia a las agricultoras
La pesca de la vieira desata una guerra entre pesqueros franceses y británicos
Los pescadores de Francia acusan a los de Reino Unido de saquear un producto clave para la economía de la región de Normandía
Frutas y verduras inteligentes
La andaluza Hispatec ayuda a los agricultores en su transición hacia la digitalización
Javier Pagés reté per als grans cellers la presidència del Cava
El CEO del Grup Codorníu relleva Pedro Bonet, de Freixenet
El nombre del fiambre argentino
Fundada en 1923, Paladini tiene un 22% del mercado de la charcutería del país sudamericano
Trabajo cerca a las falsas cooperativas del sector cárnico
La Generalitat regulariza 105 contratos en solo seis meses, mientras que en 2017 fueron 35
Treball intensifica la pressió contra les falses cooperatives del sector carni
La Generalitat regularitza 105 contractes en només sis mesos, mentre que el 2017 en van ser 35
La subasta del mejor queso de Cabrales bate un nuevo récord y alcanza los 14.300 euros
El Llagar de Colloto, ubicado en Oviedo, fue el restaurante que se hizo con la puja más alta, la mayor cifra registrada en sus 48 años de historia
La república submarina de Cataria
Un santuario para ictiófagos en la bahía de Cádiz
Bulles de Comptoir: Charles Dufour, ‘sieur des bulles’
El último magnate ballenero
Kristjan Loftsson es el propietario de Hvalur, que sacrifica más de un centenar de rorcuales al año
Gastronomía regional y catas de vino a 30.000 pies
La Academia de Gastronomía y Artes Culinarias de Madrid (AGACM) nace para promocionar e impulsar los productos de la región
Arròs de peix sense llegendes
Deu ser uns dels menjars per excel·lència de l’estiu: un fester, la definició del territori de conquesta més enllà de la frontera que ens defineix davant el continent
El café colombiano afronta su peor crisis en una década
La caída del precio internacional golpea a medio millón de familias cultivadoras
Los nutrientes de los alimentos en peligro por contaminación
Un reciente estudio sostiene que la emisión de gases empeora el contenido nutricional de alimentos básicos como el arroz. Dos de las investigadoras explican las implicaciones para la salud
Cinc restaurants d’arròs del delta de l’Ebre
Us suggerim cinc locals especialitzats en aquest plat de la regió del sud de Tarragona
Maltones, cholgas, choritos, erizos y otros mariscos australes
Cada recorrido por el mercado de Santiago abre la puerta a nuevos hallazgos de mariscos
Los productores de cava optan a presidir el Consejo Regulador
La candidatura del sector de la uva es la primera en un Consejo liderado por las bodegas elaboradoras
El boniato quiere conquistar a la soja
La disputa de las elecciones por la derecha, como señala Geraldo Alckmin (PSDB), es para ver quién se llevará el apoyo de la agroindustria rifando la Amazonia
Degollados miles de corderos en España en la fiesta grande del islam
PACMA denuncia que los sacrificios de estos ovinos en Ceuta se realizan de forma ilegal
Eid al-Adha 2018, la fiesta del sacrificio
Millones de musulmanes en todo el mundo celebran la fiesta grande del islam, también conocida como la fiesta del cordero, que conmemora la voluntad de Abraham de sacrificar a su hijo por obedicencia a Dios hasta que este interviene y le ofrece un cordero en su lugar
¿Sabes qué verduras están en temporada?
¿Es tiempo de tomates o de coles? ¿Qué hay que comer en verano, espinacas o pepinos? Preguntamos al pueblo soberano sobre las temporadas en las verduras. ¿Te atreves tú a someterte al test?
Cómo proteger el planeta transformando el sistema alimentario
Debemos producir alimentos más nutritivos que provoquen un impacto medioambiental menor. Ya hay iniciativas para ello
La tracción a sangre: somos caballos
Los textos empáticos con los caballos no surgieron hasta que dejaron de ser el único medio para recorrer largas distancias
Un bodeguero contra el cambio climático
El grupo Torres ya abastece una cuarta parte de sus necesidades de electricidad con renovables propias
El centinela agroclimático que lo ve todo (y te lo explica)
Cesens es un sistema de monitorización de cultivos capaz de detectar plagas y optimizar el uso de fitosanitarios y riegos
La importancia del contexto
Els Corrals 2015, vida entre las uvas
El genoma del trigo: una proeza y un salto de gigante
Los 13 años de esfuerzo de un consorcio científico internacional han merecido la pena y han creado una herramienta poderosa para mejorar la alimentación humana
Peligro de esclavitud en España
La justicia debe investigar a fondo la denuncia por trata y delitos de lesa humanidad de las temporeras marroquíes en Huelva
Virgilio
Valoremos la actividad de los agricultores como lo que es: una de las más antiguas y necesarias para nuestra supervivencia
El genoma del alimento que da a la humanidad una de cada cinco calorías
Publicada la secuencia completa del genoma del trigo, un trabajo que ayudará a incrementar la producción sin aumentar las áreas de cultivo
Nuevos pesticidas alternativos a los neonicotinoides también son un riesgo para las abejas
Un tipo de insecticida sistémico puede causar daños ecológicos comparables con los de los productos que pretende sustituir
Diez temporeras marroquíes de Huelva acuden a la Audiencia Nacional para denunciar abusos
El juez Pedraz estudia si el tribunal es competente para asumir la causa
La plaga del gusano cogollero del maíz llega a los arrozales asiáticos
Originario de América, se mueve a gran velocidad, ha causado ya grandes estragos en las cosechas africanas y amenaza con extenderse por todo Asia desde India poniendo en peligro alimentos básicos
Macri apunta al campo para reducir el déficit y calmar a los mercados
El Gobierno argentino suspende la baja de los impuestos a las exportaciones de derivados de la soja, reduce los reintegros y elimina transferencias de ingresos a las provincias
Monsanto, su pesticida y el coste de no informar
El gigante agroquímico ha sido condenado a pagar una indeminización multimillonaria por ocultar que el glifosato puede ser cancerígeno
La sequía en Senegal deja a 245.000 personas sin alimento
La ausencia de lluvias provoca la tercera crisis hídrica en seis años en el país africano. Cuatro departamentos se han visto afectados
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El registro estatal de viviendas turísticas abre una batalla legal entre Gobierno, comunidades y propietarios de casas
Los márgenes empresariales se estabilizan por encima de los niveles previos a la crisis de precios
Todos los detalles de la denuncia por violación al exjefe de la Policía: “A partir del incidente se producen varios intentos de contacto”
CECU denuncia ante Competencia la subida de márgenes de los supermercados con los alimentos
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