Restaurantes

És una recepta senzilla però demanar-la en un restaurant comporta un alt risc de penediment

Alicante es una provincia reconocida por la calidad de su cocina, pero Benidorm carga con el sambenito de trampa para turistas. La ciudad de los rascacielos, tan hortera como fascinante, está viviendo un cambio.

Isabel Companys se encuentra detrás de las piezas de mesa que anhelan los que más saben en cuestión de fogones. Sus cerámicas de motivos marinos, formas orgánicas y esmaltes elegantes maridan a la perfección con los platos más premiados de nuestra gastronomía

Que si un tartar de atún “tóxico”, que si un arroz “pasado y salado”… ¿Cuánto hay de cierto en las opiniones vertidas sobre Marina Beach, el restaurante de Valencia que reclama 660.000 euros a la plataforma?

BBVA y los hermanos Roca lanzan un programa de becas en el que buscan la creatividad

Marcos Alves asegura que el desconocimiento en el sector sobre las nuevas tecnologías dificulta el despegue de la digitalización y mantiene que será un proceso lento y sin grandes disrupciones

La chef, elegida la mejor de Latinoamérica en 2018, se somete al carrusel de preguntas de este diario

Els bascos Asador Etxebarri i Mugaritz també figuren als primers llocs de la llista The World's 50, en què el Tickets ocupa la 20a posició

Consulta la lista con los galardonados de 2019

The World's 50 Best publica la lista de los mejores establecimientos de 2019

La alimentación fuera del hogar avanza un 3,7% en 2018 y refleja la mejora de la situación económica

El millonario grupo de restaurantes demandó a un modesto negocio alegando que su nombre inducía a confusión

El chef se sorprende de quien se sorprende por su decisión de dejar la alta cocina justo al lograr su tercera estrella Michelin e invita a los "foodies puristas" a ponerse a los fogones

Coda, el restaurante que rompe la línea entre lo salado y lo dulce

Los locales gastronómicos viven un frenesí alentados por la economía, el turismo y los fondos. Las cuentas, de momento, cuadran, pero hay quien teme una mala digestión

Recetas tradicionales reinventadas con inesperados ingredientes en locales como Croq & Roll, Flash Flash, Catacroquet, The Fish & Chips Shop y Bellako Gastro Kebab

La cuina saludable va del kimchi i la kombutxa a les hamburgueses veganes fetes amb alta tecnologia

La cocina saludable va del kimchi y la kombucha a las hamburguesas veganas hechas con alta tecnología

Receptes tradicionals, reinventades amb ingredients inesperats, a locals com Croq & Roll, Flaix Flaix, Catacroquet, The Fish & Chips Shop i Bellako Gastro Kebab

Casi 15.000 plantas repartidas en 350 metros cudarados acompañan a los comensales de un restaurante al sur de Madrid

Buscamos alternativas a tener que cocinar cada día y recopilamos los mejores descuentos en estos servicios

El cocinero británico anunció esta semana el cierre de su cadena de restaurantes Jamie's Italian, una medida que afecta a 1.300 trabajadores

El cocinero ha anunciado el inicio de un proceso concursal de su cadena de restaurantes Jamie's Italian, después de invertir más de 14 millones de euros de su fortuna para intentar reflotarla

La cocina de Björn Frantzén, un exjugador de fútbol, encabeza la clasificación en la que 12 establecimientos españoles se encuentran entre los 50 primeros puestos