Restauración

Alberto Fernández, autor de 'Madrid gastro, la nueva movida', sostiene que la cocina de la capital triunfa por la ausencia del ego que demuestran la vasca y la catalana

Refusion Delivery es un servicio de comida a domicilio elaborada por personas refugiadas en Madrid. Su propuesta: cocina casera y honesta de Siria, Venezuela o Sudán.

Ni pasar hambre, ni escatimar en propinas: hay otras maneras de mitigar la cuenta. Si miras a la sartén con rencor, y no renuncias a los restaurantes por muy enero que sea, estos consejos son para ti.

De las chacinas de Ángel León a las recetas de Salsete, un monje del XVIII

El obsequio que recibió la camarera de un restaurante de Michigan forma parte de un reto viral

El cocinero de las campanadas en Antena 3 se da un notable bajo como chef, confiesa que aborrece los huevos fritos y revela que en casa se le queman las lentejas.

El respeto a los ingredientes locales y novedosos, la comida sana, el compromiso con lo social, la exhibición en Instagram y el auge de las mujeres chefs han marcado los últimos 10 años en las cocinas

Una entrega más acudimos expectantes a la lista de restaurantes definitiva, por lo menos para nosotros en El Comidista: estos son los establecimientos seleccionados este año.

La supresión de las entradas segregadas por sexo obligatorias en cafeterías y restaurantes es la última de las tímidas reformas en Arabia Saudí

El conseller d'Afers Socials qualifica els fets de "racisme", mentre que l'empresa obre una investigació interna

El consejero de Asuntos Sociales califica los hechos de "racismo", mientras la empresa abre una investigación interna

La campaña ‘Comentalízate’ une a 34 establecimientos de Castellón en el reto de animar a la clientela a llevarse a casa la comida que queda en sus platos

Salsas de alta cocina con ingredientes "pobres"

Botigues de barri, restaurants clàssics o establiments gurmet que fan més fàcils els àpats d'aquests dies

Un 32% dice que pagará por un menú de más de 35 euros, según un estudio de la plataforma de reservas online El Tenedor

Los restauradores piden una revisión total de la propuesta y no se conforman con una rebaja

En el sotano del local, abierto 24 horas, se encontraron más roedores

Es imposible no entrar y, si se conoce un poco la historia del lugar, no imaginar cómo debió ser el antiguo y legendario Jockey

Comida sana y envasada se mezclan en la cita de Madrid ante uno de los debates principales: de qué nos alimentamos

Los pueblos pequeños de toda España luchan para mantener estos locales de ocio, que ejercen como único centro social en el que se reúnen los vecinos

Nuevas aplicaciones proponen comprar muy barata la comida que sobra en los establecimientos o regalar las cosas que ya no se usan para romper el círculo del consumismo

Hay casi 20.000 locales de barra menos en la última década mientras los restaurantes marcan máximos

La chef que ha revolucionado la gastronomía rural desde su restaurante alpino Hiša Franko abre un espacio efímero donde probar hasta el 7 de diciembre su original cocina

Aunque no tenga un plato estrella mundialmente famoso como México o Perú, la comida ecuatoriana es sabrosa, especiada y tiene guisos que vale la pena conocer. En Madrid hay varios restaurantes donde descubrirla.

El restaurant Passadís del Pep celebra el 40è aniversari amb un menú especial d'homenatge al seu fundador, Joan Manubens

La Sala de lo Social declara improcedente el despido de un 'rider' al considerar que su relación laboral no es de autónomo

Los cocineros de El Celler de Can Roca diseñan un menú de comida sostenible para los máximos dirigentes que se reúnen a partir del lunes en Madrid

En esta categoría se eligen locales donde tomar un primero, un segundo y un postre por menos de 35 euros, vino aparte