Canela en Rama, devoción por la cuchara en Jaén
Recetas sencillas que reinterpretan una antigua cocina trashumante en una taberna de Linares
Cómo gastar menos en restaurantes sin parecer un rata
Ni pasar hambre, ni escatimar en propinas: hay otras maneras de mitigar la cuenta. Si miras a la sartén con rencor, y no renuncias a los restaurantes por muy enero que sea, estos consejos son para ti.
¿Quién inventó los embutidos de pescado?
De las chacinas de Ángel León a las recetas de Salsete, un monje del XVIII
2.020 dólares de propina para celebrar el nuevo año
Michigan|
El obsequio que recibió la camarera de un restaurante de Michigan forma parte de un reto viral
Aitatxu, recetas cosmopolitas para compartir en Madrid
Carnes y arroces a precios razonables en pleno barrio de Salamanca
Cuines urbanes
El menjar per emportar albira el nombre de llars unipersonals a Barcelona o el creixent nombre de persones que comparteixen casa o com d'allunyats estan els pisos nous de la realitat
Alberto Chicote: “En Nochevieja soy el telonero de la Pedroche”
El cocinero de las campanadas en Antena 3 se da un notable bajo como chef, confiesa que aborrece los huevos fritos y revela que en casa se le queman las lentejas.
Las claves gastronómicas de la década
El respeto a los ingredientes locales y novedosos, la comida sana, el compromiso con lo social, la exhibición en Instagram y el auge de las mujeres chefs han marcado los últimos 10 años en las cocinas
Ikigai, ‘nigiris’ con sabores españoles y franceses
Innovadoras recetas con base japonesa en un modesto restaurante junto a la Gran Vía madrileña
Nuestros restaurantes favoritos de 2019
Una entrega más acudimos expectantes a la lista de restaurantes definitiva, por lo menos para nosotros en El Comidista: estos son los establecimientos seleccionados este año.
Cuando pasar por la misma puerta es un avance para la mujer
La supresión de las entradas segregadas por sexo obligatorias en cafeterías y restaurantes es la última de las tímidas reformas en Arabia Saudí
La Generalitat expedienta un Pans & Company de Girona per negar-se a atendre un grup de marroquins
El conseller d'Afers Socials qualifica els fets de "racisme", mentre que l'empresa obre una investigació interna
La Generalitat expedienta en Girona a un Pans & Company por negar la entrada a un grupo de marroquíes
El consejero de Asuntos Sociales califica los hechos de "racismo", mientras la empresa abre una investigación interna
En este restaurante no se tira nada, si no se lo come se lo lleva a casa
La campaña ‘Comentalízate’ une a 34 establecimientos de Castellón en el reto de animar a la clientela a llevarse a casa la comida que queda en sus platos
Restaurante Coque, emulsiones inéditas
Salsas de alta cocina con ingredientes "pobres"
Tartar de lubina con mostaza de Dijon y huevas de tobiko
Cinc llocs per comprar el tiberi de festes si no teniu ganes de cuinar
Botigues de barri, restaurants clàssics o establiments gurmet que fan més fàcils els àpats d'aquests dies
Saddle, un clásico actualizado en Madrid
Callos y medias raciones en el renovado local que ocupaba el mítico restaurante Jockey
Los madrileños se gastan entre 25 y 35 euros en la comida de empresa de Navidad
Un 32% dice que pagará por un menú de más de 35 euros, según un estudio de la plataforma de reservas online El Tenedor
El Gremio amaga con llevar a Colau a los tribunales por la tasa de las terrazas
Los restauradores piden una revisión total de la propuesta y no se conforman con una rebaja
Retiro da Costiña, degustación itinerante de sabores gallegos
Platos contemporáneos y una bodega con 2.000 referencias en este pionero local de A Coruña
La policía descubre por casualidad una pizzería con ratas en el centro de Madrid
En el sotano del local, abierto 24 horas, se encontraron más roedores
Saddle, el nuevo restaurante de gran lujo que le faltaba a Madrid
Es imposible no entrar y, si se conoce un poco la historia del lugar, no imaginar cómo debió ser el antiguo y legendario Jockey
Telepizza en plena Cumbre
Comida sana y envasada se mezclan en la cita de Madrid ante uno de los debates principales: de qué nos alimentamos
Sin bar no hay vida
Los pueblos pequeños de toda España luchan para mantener estos locales de ocio, que ejercen como único centro social en el que se reúnen los vecinos
‘Apps’ para comer las sobras del restaurante y salvar el planeta
Nuevas aplicaciones proponen comprar muy barata la comida que sobra en los establecimientos o regalar las cosas que ya no se usan para romper el círculo del consumismo
Sport Hotel Hermitage & Spa, calidez invernal entre montañas nevadas
Un alojamiento de lujo para esquiadores al pie de la estación andorrana de Soldeu
Pan de Cuco, sabores cántabros de siempre puestos al día
Guisos como el arroz con picasuelos y ricas anchoas en un restaurante a 25 kilómetros de Santander
España sigue cerrando bares: desaparecen 2.400 al año desde 2010
Hay casi 20.000 locales de barra menos en la última década mientras los restaurantes marcan máximos
Ana Roš, bocados de Eslovenia en Madrid
La chef que ha revolucionado la gastronomía rural desde su restaurante alpino Hiša Franko abre un espacio efímero donde probar hasta el 7 de diciembre su original cocina
Por qué (y dónde) hay que probar la cocina ecuatoriana en Madrid
Aunque no tenga un plato estrella mundialmente famoso como México o Perú, la comida ecuatoriana es sabrosa, especiada y tiene guisos que vale la pena conocer. En Madrid hay varios restaurantes donde descubrirla.
Producto sin disfrazar
Quaranta anys de bon producte al final d’un passadís
El restaurant Passadís del Pep celebra el 40è aniversari amb un menú especial d'homenatge al seu fundador, Joan Manubens
Nuevo revés para Glovo: el Tribunal Superior de Madrid zanja que los repartidores son asalariados
La Sala de lo Social declara improcedente el despido de un 'rider' al considerar que su relación laboral no es de autónomo
Menú medioambiental en la Cumbre del Clima con la firma de los hermanos Roca
Los cocineros de El Celler de Can Roca diseñan un menú de comida sostenible para los máximos dirigentes que se reúnen a partir del lunes en Madrid
El Pimpi, los superventas de un clásico malagueño
Ricas frituras y jamón ibérico de castañas del valle del Genal en un caserón con sitio para 1.000 comensales
Los tres nuevos restaurantes madrileños con mejor calidad precio (según la guía Michelin)
En esta categoría se eligen locales donde tomar un primero, un segundo y un postre por menos de 35 euros, vino aparte
Desayuno, almuerzo y cena sin pasar por casa
¿Dónde comen los ciudadanos de Saint Louis más allá del hogar y el mercado? Del local más tradicional al turístico, una ruta gastronómica y costumbrista
Un restaurant de Tarragona tanca per “insubmissió fiscal”
El 2012 van decidir pagar els impostos a través de l'Agència Tributària de Catalunya però, quan van saber que aquesta els transferia a Hisenda, van deixar de pagar
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Última hora del conflicto en Oriente Próximo, en directo | Israel confirma la identidad de los restos del rehén entregados el viernes por Hamás
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