Un estudio hecho por cuatro universidades de Colombia y Estados Unidos indica que los anuncios publicitarios más vistos por los niños apelan a los sentimientos para promocionar alimentos malsanos
Food Delivery Brands eleva un 3% las ventas y prevé finalizar el proceso de reestructuración de la deuda en la recta final del año
Unas 20 enseñas generan 283 millones en un deporte donde las marcas extienden su influencia. Las patrocinadoras como Iberdrola, Iberia y Renfe salen en defensa de las jugadoras tras el ‘caso Rubiales’
Judíos y árabes han acogido con desigual entusiasmo la llegada de franquicias de Kentucky Fried Chicken desde los años ochenta
Thiru Kumar, originario de Sri Lanka y ciudadano estadounidense, convierte su puesto de ‘dosas’ vegetarianas con verdura, lentejas y coco en todo un destino gastronómico con un club de fans procedentes de 45 países
Tacos picantes, pizza dulce y hasta sobaos, todo ingerido en grandes cantidades y en el menor tiempo posible
Señorito, Matalauva y Humo Pizza, negocios particulares de encargados de I+D en Akelarre, Mugaritz y Arzak, son despachos de cocina rápida especializados en comida rápida
La agencia del cáncer admite que la evidencia científica es “limitada” y el comité de expertos mantiene el umbral de ingesta admisible en 40 miligramos por kilo de peso al día
La OMS ha catalogado este edulcorante como “posiblemente cancerígeno” y, aunque la evidencia es limitada sobre su potencial para causar cáncer, recomienda controlar su ingesta
Concebido para el consumo de una población familiar y acostumbrada al coche, el lenguaje arquitectónico Googie, lleno de reclamos para estos establecimientos, se convirtió en referente del estilo de vida estadounidense
El 38% de la población adulta lo padece, pero la mayoría no lo sabe. La detección temprana es clave para evitar complicacioness, que pueden llegar a cirrosis y cáncer
El éxito de esta comida barata y popular, que comparte poco más que el nombre con el original mexicano, explica cambios profundos en la sociedad francesa
La firma de comida coloca acciones por unos 300 millones de dólares para financiar su expansión
Se trata de una batidora de mano muy completa y fiable para batir, mezclar o triturar todo tipo de alimentos
En 1978, el señor Romel abrió Kebab House en el barrio de Moncloa. Un local casi mitológico. Tras su jubilación, se ha modernizado lo justo para seguir en pie sin traicionar a sus fanáticos
Nuevas cadenas intentan ennoblecer platos sencillos y populares presentándolos como exclusivos y dotándolos de nombres bombásticos. Cada vez es más difícil comerse un bocadillo de calamares y punto
No son alimentos, sino preparaciones industriales comestibles y su consumo habitual tiene consecuencias negativas sobre la salud en el nivel físico y mental
Preparar unos ‘noodles’ instantáneos en casa a los que sólo tengas que añadir agua hirviendo en el último momento es posible. Te enseñamos el método y dos recetas concretas de estilo thai y japonés
La operación, que supone la salida definitiva de AmRest del país, generará un beneficio consolidado de unos cuatro millones
El sector, ya recuperado de la pandemia, celebrará una nueva edición de su feria anual en Ifema Madrid
Un estudio en 184 países relaciona el incremento de esta enfermedad con el exceso de consumo de carnes procesadas, bebidas azucaradas o ‘snacks’
Los fondos acreedores se harán con el 75% del capital y banco Santander y el ICO tendrán una participación minoritaria
Nació en pandemia, tras conocerse sus dos socios por Instagram, cuenta con 15 locales entre Madrid y Barcelona y planea abrir este año 17 más
El bocata de calamares es una comida perfecta para el Día de la Comunidad, pero hoy dejamos por un momento sus versiones clásicas para recopilar las variantes modernas favoritas de varios expertos en gastronomía
Los productos, algunos putrefactos, estaban almacenados para su distribución en la comarca en una nave donde había ratas muertas y excrementos de roedores
El presidente de Vital Strategies, una entidad sin ánimo de lucro que apoya a los países del Sur Global en su lucha contra la mala alimentación, el tabaquismo o la contaminación ambiental, que causan enfermedades y millones de muertes cada año, subraya la importancia de la evidencia científica como arma contra la desinformación
La población presenta aumentos de grasa en el hígado cuando una quinta parte o más de su dieta se basa en estos productos
El restaurante Can Pizza reta a la máquina a ofrecer una receta para los comensales de Barcelona
El grupo propietario de la marca, Yum!Brands, ejerce su derecho de adquisición preferente y designa a otro adquiriente para las franquicias de Amrest
El certamen nacional, cuya tercera edición tiene abiertas las votaciones del público hasta el día 28, catapultó al éxito a Juancho’s BBQ y Junk Burger: “Pasamos de tener seis empleados a 80″
Residir en áreas repletas de locales que ofrecen productos ultraprocesados aumenta las probabilidades de sufrir un ictus a partir de los 50 años
La cadena de comida rápida Popeyes, que llegó a España en 2019, apuesta por las granjas y el campo español sin renunciar a sus raíces. Su receta original y el abastecimiento local da como resultado un producto de máxima calidad, con un sabor inconfundible
La compañía sufre también el impacto cambiario y el resultado de la inspección fiscal en Francia
Los fondos de capital riesgo propietarios de la empresa ultiman un acuerdo con otros ‘private equity’ para convertir la deuda en acciones y evitar la quiebra técnica
La fiscalía acusa de numerosos delitos a tres personas por inflar la cotización de un pequeño local de bocadillos con mínimos ingresos
La dirección del evento se plantea repetir las próximas Navidades: “Primero tenemos que hacer un balance de lo que hemos hecho para corregir los errores”
La productora del evento, muy criticado por problemas de organización y de masificación, se niega a hacer públicos sus resultados en asistencia y ganancias y solo asegura haber obtenido “los beneficios esperados”
La cadena de comida rápida cerrará 2022 con 82 restaurantes en nuestro país y unos ingresos de 60 millones de euros
La operación, por la que Amrest ingresará un mínimo de cien millones de euros, no implicará ajustes en sus cuentas
La Bolsa penaliza a Amrest, franquiciada de KFC y Pizza Hut, pese a que sus ventas se disparan