Quince alimentos que es bueno comer aunque sean pura grasa

Las guías nutricionales recomiendan que entre el 20 y el 35% de la energía que consumimos al día proceda de este nutriente, pero hay que saber dónde encontrar el que es de calidad

Los beneficios de recortar 300 calorías diarias a la dieta (incluso si estamos delgados)

Controlar los pequeños caprichos de la alimentación reduciría el riesgo de sufrir algunas de las enfermedades comunes más graves, según un estudio

La dieta del 5%: ¿y si fuera mejor perder tres kilos que seis… aunque te sobren seis?

La literatura científica es contundente: la operación bikini y demás soluciones rápidas y extremas son un error garrafal

Bruselas limitará las grasas ‘trans’ a partir de 2021

La medida puede alterar la composición de algunas pizzas congeladas, productos horneados, margarina, palomitas para microondas o bollos industriales

El amargo trago de reducir el azúcar

La industria alimentaria afronta el reto de elaborar alimentos más saludables sin afectar al sabor de sus productos, aunque los nutricionistas lo consideran solo un pequeño paso en la lucha contra la obesidad

Los españoles hemos dejado de comprar leche entera pero, ¿era necesario?

Las recomendaciones nutricionales han animado a huir de su grasa, pero los últimos estudios sugieren que no hay suficiente evidencia para eliminarla en toda la población

Sanidad y la industria acuerdan reducir un 10% azúcares, sal y grasas de los alimentos

400 fabricantes de lácteos, platos preparados, refrescos y bollería, entre otros productos, firman el convenio

Cómo funciona NutriScore, el nuevo etiquetado de alimentos: críticas y virtudes del semáforo nutricional

Guerra de semáforos: Sanidad anuncia un nuevo etiquetado con código de color que compite con el de la industria, que lo pondrá en marcha antes de fin de año. Esta es la guía para no perderte en el supermercado

El frío activa un mecanismo para adelgazar, pero también puede hacer daño al corazón

Los investigadores se encuentran ante la necesidad de encontrar otras formas de poner en marcha la grasa parda

Lo último que esculpe los músculos es un cuento aunque lo haya aprobado la FDA

Dicen que 30 minutos equivalen a 22.000 sentadillas, pero los expertos discrepan: "Nada sustituye al ejercicio"

Qué es el omega 3 y por qué no está consumiendo suficiente

Estos ácidos grasos tan populares favorecen la salud cardiovascular y el sistema nervioso

La seducción del azúcar

Si con el café te sirven a partir de ahora la mitad de azúcar, que no te extrañe

Rastaurantes y fabricantes de alimentos se comprometen con Sanidad a reducir los azúcares, la sal y las grasas saturadas

Mantequilla o margarina, ¿qué es lo que está comprando realmente y cuál es mejor?

"Delicia de mantequilla" y otros vecinos similares de la nevera del supermercado que en realidad no son lo que pretenden

Cómo ingerir todo el omega 3 que necesitamos cada día

Todo empieza en el desayuno

Desconfíe de a quien no le gusten las patatas fritas

Por si fuera necesario, la ciencia lo explica: estamos programados para devorarlas

Portugal declara la guerra a las grasas y limita el azúcar

El Gobierno grava los refrescos e impone un menú vegano en los comedores públicos

Su abuelo podría tener la culpa de que no consiga adelgazar

¿Influyen los genes en su predilección por la comida grasienta y el consiguiente fracaso de sus intentos de ponerse a dieta? Un nuevo estudio da la respuesta

¿Qué es peor: un atracón de beicon o de dulces?

Expertos nutricionistas despejan la eterna duda: grasas versus carbohidratos