El spritz es un combinado italiano cada vez más popular en España, pero en el New York Times lo han mandado al infierno de las malas bebidas. ¿Es su éxito un triunfo del márketing? ¿Cómo se puede hacer bien?
Tres de las coctelerías más punteras de la capital se unen para festejar que una vez a la semana se tome ese combinado
Es cítrico, se toma frío y te pone un poco alegre: la nectarina es una de las estrellas del verano, y además de comértela también puedes beberla en cócteles sabrosos como el que proponemos hoy.
Coda, el restaurante que rompe la línea entre lo salado y lo dulce
Roku Gin y el artista OHGUSHI han unido fuerzas en una edición limitada cuyo protagonista es uno de los botánicos más icónicos del destilado nipón: la Sakura
Una mujer de 33 años ha sido trasladada en un avión ambulancia a la unidad de quemados del hospital Vall d’Hebrón de Barcelona
De los torreznos de La Raquetista a los buñuelos de Lakasa pasando por las costillas de Kitchen 154, estos son los platos y bebidas de la capital que se han convertido en leyenda en las dos últimas décadas.
Los combinados se posicionan como los perfectos actores secundarios en grandes películas y series de todo tipo. A veces llegan a definir a los personajes mejor que cualquier otra descripción
Javier de las Muelas ha presentat ‘The bar. Homenaje al Dry Martini’, un recorregut per les anècdotes més curioses d’aquesta cocteleria de Barcelona
Albert Adrià y Bacardí han creado un laboratorio de innovación coctelera. La revolución gastronómica de elBulli se agitará y se beberá en vasos, copas o impensables recipientes. Distintos colores, texturas, sabores, temperaturas… para nuevas fórmulas de la cocina líquida.
Els cuiners anuncien que participaran en el Mercado Little Spain de Nova York i presenten ‘Fundamentos’, el seu primer llibre de còctels
Los cocineros anuncian que estarán en el Mercado Little Spain de Nueva York y presentan ‘Fundamentos’, su primer libro de cócteles
La gastronomía es una gran excusa viajera y parte de la cultura de un pueblo. Pero a menudo se nos olvida que la bebida también es parte de esa herencia culinaria. Aquí va un viaje por el globo siguiendo 14 bebidas nacionales muy emblemáticas
El coctelero Diego Cabrera dirige dos locales en pleno barrio de las letras: Salmón Gurú y Viva Madrid
Elaborado a partir de diferentes variedades de agave, se bebe solo o combinado. Cuatro coctelerías madrileñas para descubrir este licor puramente mexicano, cuya degustación tiene su propio ritual
La Guàrdia Civil i la Urbana troben ingredients per preparar els combinats al clavegueram públic
La Guardia Civil y la Urbana encuentran ingredientes para preparar los combinados en el alcantarillado público
Referencias de excelente calidad que aportan complejidad aromática y mitigan el característico amargor
Hace un calor infernal y, seguramente, nada te refresque lo suficiente. ¿Nada? Anda, prueba estas 10 bebidas -juntas o por separado- y luego nos cuentas a ver qué tal.
La mezcla improbable de destilado y moluscos da como resultado una bebida que homenajea a Galicia y honra la capacidad del ser humano para reinventar las bebidas alcohólicas
Los cócteles plantean el dilema original del mundo de la bebida de alta graduación: qué momento es el mejor, o está más justificado, para tomarse la primera
La oferta coctelera vive un momento pujante con nuevos locales especializados y la consolidación de ofertas clásicas que siguieron la estela del mítico Museo Chicote
La apertura de nuevos locales especializados y la consolidación de ofertas clásicas confirman el buen momento de la mixología
El coctelero Ramón Parra nos prepara una variada selección de combinados sorprendentes para el verano
No te apetece tomar alcohol. El agua te aburre un poco y los zumos son puro azúcar. ¿Qué bebes? Repasamos las mejores opciones no etílicas para acompañar la comida.
Seagram’s NY Hotel at NH Collection Suecia trae a Madrid el espíritu de este local gracias a la magia de su coctelero Michael McIlroy
El arte mixológico de Moisés Polanco en un nuevo hotel en el madrileño barrio de Salamanca
Aromatizamos el clásico cóctel de zumo de tomate y vodka con hierbas aromáticas, mostaza y vinagre de Jerez, y se vuelve por arte de magia más mediterráneo que la canción de Serrat.
Dani García abre en Marbella Lobito de Mar, un chiringuito en el que recupera los sabores de su infancia
Son jóvenes y ya triunfan en las barras más sofisticadas de España aunando imagen, carisma y hospitalidad.
¿En el centro de la ciudad o con vistas al mar?
Aquests hotels ofereixen espais amb vistes a la ciutat per relaxar-se i desconnectar
Voleu saber de què estan fets elixirs com l'Alarí Zapatec, el Canchánchara o el Tayrona?
Ángel Arruñada es converteix en el millor 'bartender' d'Espanya en una final celebrada a Barcelona
Ángel Arruñada se convierte en el mejor 'bartender' de España en una final celebrada en Barcelona
Los combinados que se comen con cuchara ya son una realidad en el barcelonés 80-20 ml, el invento de un coctelero y un pastelero