Alimentos

Benoît Gouez, el enólogo de Moët & Chandon, innova en el champán partiendo de la tradición para atraer a consumidores más jóvenes

Las variedades chinas ocupan en torno al 70% del cultivo de la región porque ofrecen mayor rentabilidad

Los productores piden a la industria que repercuta el descenso en los consumidores

A los 40 el aceite de oliva es un gran aliado para controlar el peso con el cambio de hormonas. Repasamos la mejor dieta, década a década

Un tratamiento que tiene esta bebida como gran protagonista y del que sales relajado y también algo ebrio

El exceso de consumo y producción de proteína animal, cara de generar y con un severo impacto medioambiental, abre las puertas a alternativas como plantas, insectos y una nueva acuicultura

El fondo de capital riesgo H.I.G. se convierte en el socio mayoritario de la empresa andaluza Puerto de Indias

Estos son los alimentos que pueden modificarlo

Unos jóvenes franceses hacen campaña en Youtube a favor del consumo de productos de temporada

Las ferias de la industria de la alimentación y la restauración se unen para crear sinergia y aprovechar el auge del sector

Lo que sucede cuando hace una semana de dieta a base de bebidas de fruta y verdura

¿Son mejores nutricionalmente? ¿Saben mejor?

Siete emblemáticas bodegas riojanas se unen en una Cata del Barrio de la Estación más selecta

Media docena de grandes grupos de distribución comunitarios controlan la compra de frutas y hortalizas

El exitoso modelo informativo de News Deeply abre nuevo proyecto sobre el reto del hambre, que crece por primera vez en una década.

Varias sociedades sanitarias suscriben una iniciativa contra esta venta de productos insanos

Armonías con el jamón ibérico, cecinas, salazones y algunos platos de casquería

El arroz es una base perfecta para una comida o una cena rápida. ¿Qué no sabes con qué juntarlo? Aquí tienes 10 ideas que te harán quererlo más que Catalina.

El grupo que preside Juan Roig es la empresa que más vende en España con una estrategia de precios bajos y agilidad ante los cambios

Este 17 de marzo se conmemora en los seis continentes la muerte del santo patrón de Irlanda. Pero no es necesario irse a la isla para festejar este día. Aquí algunas opciones

La companyia compra el 50,7% del productor del cava per 220 milions d'euros

La compañía compra el 50,7% del productor de cava por 220 millones de euros

El refresco adquirido por el gigante estadounidense a Unilever fue creado en Argentina en 1988

La Agencia Tributaria de Cataluña obtiene 22,7 millones de euros entre mayo y diciembre de 2017, cuando esperaba recaudar 31 millones en ese periodo

L'Agència Tributària de Catalunya obté 22,7 milions d'euros entre el maig i el desembre del 2017, quan esperava recaptar 31 milions en aquest període

Mientras la demanda del producto se dispara, el cambio climático amenaza con reducir drásticamente las zonas de cultivo y elevar los precios por las nubes

Un proyecto piloto muestra la forma de explotar el potencial de Camerún como productor de frutas

Una selección de blancos y tintos que permite visibilizar la creciente presencia femenina en el sector vitivinícola

Tomillo, hinojo. orégano, ajo y especias como mejorana o comino le dan un sabor dulce

La sección que soluciona la cena a los que pierden la inspiración con la puesta de sol se centra hoy en el reino vegetal. Un festival de recetas sencillas y ligeras que se preparan sin sentir (y se comen igual).

El 85 % de los españoles toma café al levantarse. Por eso el diseñador Santos Bregaña ha creado el recipiente que él considera ideal