Alimentación

Destaquem cinc de les cerveseres que tenen la garantia d'haver estat guardonades al recent Barcelona Beer Challenge

Por el consultorio de mayo pasan todo tipo de personas con dudas: aficionados a la 0'0, fans de la mozzarella del Dia, heterosexuales que hacen caldo y señoros beodos de León.

La sustitución de las proteínas animales en la dieta rebajaría las emisiones, la deforestación o el abuso de los recursos naturales

Este contundente sándwich es uno de los clásicos de la cocina popular de la localidad portuguesa. Pero no el único. ‘Bifanas’, ‘sandes de pernil com queijo’, sardinas y dulces ‘tigelinhas’ protagonizan también esta ruta por la ciudad

La explotación de la semilla de mejillón que se reproduce en el mismo hábitat que el percebe abre una pugna entre dos sectores punteros que facturan 220 millones de euros

Manjar de dioses para algunos, textura de plástico incomestible para otros: el huevo frito canónico no deja indiferente a nadie, y hoy hemos decidido salir del armario y gritar al viento que somos antipuntillistas.

EROSKI impulsa #AlimentaLoQuePiensas, un amplio proyecto de contenidos para ayudar y guiar a las familias hacia una alimentación más saludable. El niño informado de hoy será el consumidor responsable de mañana

Un informe de BBVA Research apunta a que los efectos de las sanciones podrían restar casi dos puntos al PIB

La empresa factura un 62% más a escala global, con el Reino Unido como el mercado que más crece en Europa

El unicornio checo, que prepara su entrada en Italia y Rumania, empezará a operar en Madrid el segundo semestre

Desde hace unos años este electrodoméstico ha entrado en los hogares con la fuerza de los mares y el ímpetu del viento. Pero ¿es tan beneficioso nutricionalmente como se dice? ¿Qué recetas quedan mejor? Lo analizamos.

Nicholas Perry, conocido en las redes como Nikocado Avocado, lleva años comiendo cantidades impensables de comida ante la cámara, una práctica que le ha hecho célebre, adinerado y enfermo mientras una audiencia millonaria no puede dejar de mirar

España lidera el comercio mundial en volumen, pero ingresa una cuarta parte que Francia por los precios de saldo de los graneles

El coste de hasta 15 productos de la cesta de la compra sube por encima del 20% en el mercado mayorista

En los supermercados cada vez hay más bebidas que se venden como saludables: kombucha, 'hard seltzer', refrescos "energéticos" sin azúcar, aguas de sabores... Nuestra nutricionista Raquel Bernàcer les pasa revista.

El Gobierno del país sudamericano ha diseñado un plan de respuesta, tras más de una década de batallas perdidas, ante este grave problema que afecta a tres de cada 10 niños menores de dos años

Un horno intuitivo, de diseño clásico, tamaño mediano y rebajado un 18%: incluye asistente de limpieza con agua y un sistema de precalentamiento acelerado

La nueva versión del decreto que regula el espacio del mediodía permite que las familias gestionen y fiscalicen el servicio, y participen en las licitaciones

El ataque de la noche del sábado deja cuatro heridos de World Central Kitchen; todos están bien, según ha confirmado el cocinero en sus redes sociales

La Cofepris señala que incumplen con la norma de etiquetado para alimentos altos en calorías o azúcares

Es una máquina fácil, rápida, compacta y favorita de los usuarios en Amazon México, al ser una gran alternativa para ralentizar la descomposición de los alimentos

Las protagonistas son las legumbres y las verduras. La proteína se queda en segundo plano, casi como un guiño. Platos de cuchara reconfortantes que comienzan con un sofrito y se cuecen a fuego lento.

Analizamos cientos de productos de tres súper. Hay artículos disparados, pero la compra se encarece para todos, compren caro o barato

Aceite de oliva y de girasol, lavavajillas y margarina son algunos de los artículos cuyos precios más suben, según la OCU

El río Avia, a punto de unirse con el Miño, baña la villa orensana. Famosa por su vino y su judería, aquí esperan bodegas centenarias, iglesias románicas, dulces hebreos y unas termas de aire japonés

Los utensilios de madera están prohibidos en el sector de la restauración, pues no se consideran suficientemente seguros a nivel microbiológico

Los expositores ceden 30 toneladas de los excedentes de comida al Banco de Alimentos de Barcelona

Els aparadors de les pastisseries ja fan salivar amb figures de xocolata espectaculars