Restaurantes

Sébastien Bras ha sido el último en salir de la guía a petición propia, pero no es el único chef que toma esta decisión a causa de la presión

El chef Aurelio Morales renueva las propuestas de La Terraza del Claris en Barcelona

Desde nuevas aperturas, como la de Koma en La Torre Box Art Hotel de la Sierra de Madrid, a restaurantes que estrenan estrella Michelin, como el donostarria Amelia. Aquí están los imprescindibles del nuevo panorama gastronómico.

El restaurante Santerra ofrece una carta tradicional repensada por un joven y talentoso equipo

En Taberna Pedraza, al lado del Retiro, la cocinera Carmen Carro seduce con sus efectivos platos de toda la vida y una fluida tortilla de Betanzos

Un supuesto prescriptor pide al restaurante Diverxo, del chef Dabiz Muñoz, que le inviten a comer a cambio de una “recomendación”

Nos metemos en los cuatro peores restaurantes de la calle más turística de Barcelona según TripAdvisor. Y comprobamos que, por una vez y sin que sirva de precedente, los comentarios de esta web tenían razón.

En este pequeño bar de tapas cocinan a precios irrisorios y, sí, probablemente sirvan la mejor oreja de cerdo que hayas comido.

De las aerolíneas de bajo coste a las 'apps' de última generación, un 'flash-back' de dos décadas

Del dúo de Joan Roca y su madre, Montserrat Fontané, que compartieron recuerdos y recetas, al coctelero del famoso bar del hotel Savoy de Londres

El exclusivo alojamiento es el segundo negocio que el actor abre en la ciudad en alianza con el chef japonés Nobu Marshisa tras la apertura de un restaurante el pasado verano

La policía municipal ha sancionado al establecimiento tras comprobar que el local no emitió ninguna factura a los cuatro turistas

Montserrat Fontané protagoniza junto a su hijo mayor una ponencia en Madrid Fusión para resaltar la importancia de lo sencillo

Los nuevos hábitos de consumo obligan a la hostelería a reinventarse. Amazon, Google y Facebook quieren dominar el mundo de la comida, y tienen los datos para hacerlo

Los vecinos al enterarse del suceso intentaron linchar a los propietarios. El local ha sido clausurado

El grupo de restauración del chef Gastón Acurio lanza dos nuevas marcas para ir más allá del lujo

El restaurante y hotel de Cáceres con dos estrellas Michelin planea una ampliación en un palacio del XIV

Falta de higiene, sobornos, amenazas… Una inspectora revela, bajo anonimato, lo peor que ha visto en sus casi dos décadas de oficio, y nos da las pautas para detectar establecimientos que es mejor no pisar.

Platos ricos, a buen precio y con interiorismo de inspiración industrial en medio de Chueca

La propuesta vitivinícola de Taberna Carmencita, La vaquería montañesa y Celso y Manolo busca enfatizar sus platos y profundizar en el mundo del vino

Si ja en teniu prou d'escudella, atipeu-vos amb la sopa japonesa de moda

El cantante Sam Valverde, del grupo indie Personajes Secundarios, aprovecha el menú del día en los Austrias y disfruta del cine independiente en Plaza de España

El marido de la actriz británica Tracy-Ann Oberman intentó comerse una servilleta creyendo que era alta cocina en uno de los restaurantes de Berasategui. Ahí van unos consejos para que nunca te pase lo mismo.

Platos sabrosos en la capital portuguesa por 10 euros o menos

La casa italiana inauguró ayer en Florencia Gucci Garden, un espacio que aúna el archivo histórico de la firma con un restaurante en la planta baja a cargo del chef tres estrellas Michelin.

Cocineros de menos de 30 años y madres que enseñaron a sus hijos los secretos de los fogones. Cóctel de generaciones en el congreso gastronómico de Madrid del 22 al 24 de enero

Las fiestas te han dejado la cartera llena de telarañas, pero el comienzo del año no tiene por qué ser el fin de tus salidas para ir a comer. Con estos consejos cuadrarás tu estómago y el bolsillo.

Pikda apuesta por una versión 'gourmet' y a la parrilla de este popular plato

La cantante Sofía Ellar es una apasionada de los atardeceres, de un bar viejuno, de un local con piano y de la comida japonesa

Pizarras, frascos, lienzos... Cuando los restauradores se ponen creativos con las vajillas, pasan cosas increíbles e irritantes en la mesa. En serio, ¿qué tiene de malo un simple plato redondo?

Hacienda eleva la exención fiscal en el IRPF de los cheques y tarjetas de comida de 9 a 11 euros diarios

El chef posa de nuevo con el vestido de Cristina Pedroche para las campanadas

Llega ese momento del año en el que hacer revista de lo comido y lo bebido. ¿Cuáles son los restaurantes que más nos han hecho gozar este año?