
Fogones a todo trapo: ¿hay hambre para tanto restaurante?
Los locales gastronómicos viven un frenesí alentados por la economía, el turismo y los fondos. Las cuentas, de momento, cuadran, pero hay quien teme una mala digestión

Los locales gastronómicos viven un frenesí alentados por la economía, el turismo y los fondos. Las cuentas, de momento, cuadran, pero hay quien teme una mala digestión

Tres menús con platos ligeros, ingredientes locales y sólida técnica en el local de Israel Ramos en Jerez

Recetas tradicionales reinventadas con inesperados ingredientes en locales como Croq & Roll, Flash Flash, Catacroquet, The Fish & Chips Shop y Bellako Gastro Kebab

La cuina saludable va del kimchi i la kombutxa a les hamburgueses veganes fetes amb alta tecnologia

La cocina saludable va del kimchi y la kombucha a las hamburguesas veganas hechas con alta tecnología

Receptes tradicionals, reinventades amb ingredients inesperats, a locals com Croq & Roll, Flaix Flaix, Catacroquet, The Fish & Chips Shop i Bellako Gastro Kebab

Casi 15.000 plantas repartidas en 350 metros cudarados acompañan a los comensales de un restaurante al sur de Madrid

Bocados creativos y premiados en el concurrido restaurante de Senén González en Vitoria

Buscamos alternativas a tener que cocinar cada día y recopilamos los mejores descuentos en estos servicios

El cocinero británico anunció esta semana el cierre de su cadena de restaurantes Jamie's Italian, una medida que afecta a 1.300 trabajadores

Aperitivos, guisos y recetas familiares en un nuevo restaurante en la calle de Jorge Juan

El cocinero ha anunciado el inicio de un proceso concursal de su cadena de restaurantes Jamie's Italian, después de invertir más de 14 millones de euros de su fortuna para intentar reflotarla

La cocina de Björn Frantzén, un exjugador de fútbol, encabeza la clasificación en la que 12 establecimientos españoles se encuentran entre los 50 primeros puestos


Un hostelero de Valencia reclama 660.000 euros al portal por no controlar las opiniones negativas y por no permitirle darse de baja

De los aperitivos a los postres, pinchos creativos con la firma del chef Jesús Íñigo en Pamplona

Inspiración vasco-riojana en un restaurante abierto hace cinco meses en Logroño

Supper Stars prepara eventos gastronómicos en cualquier lugar privado a golpe de clic y factura 300.000 euros

Militares, contrabandistas y percebes figuran en la historia de la marisquería barcelonesa, que celebra su aniversario

Pesadas del café, nazarenos de pimiento rojo, cántabros que comen gatos y mensajes cifrados desde la constelación de Orión: todo esto y mucho más en nuestro consultorio cuasi gastronómico

Steak tartar, entrecot y costillas para compartir en un espacio informal en Barcelona

Si de algo saben, es de comer bien. Chefs, críticos y especialistas en el arte culinario nos recomiendan sus sitios favoritos para zampar como un capitán general a precios de soldado raso.

Dos menús interesantes y platos a la carta en el restaurante de Ezcaray

Açai, quínoa, chía, clorella, espirulina o maca son algunos de estos poderosos nutrientes, que ya empiezan a poblar las cartas de los restaurantes de comida sana.

Llega el buen tiempo y es momento de apostarse en alguna terraza donde la oferta gastronómica sea decente. En éstas nos encontrarás defendiendo unas aceitunas.

La 'marca país' de los gentilicios se aprecia bien en la publicidad: perfumes en francés, autos en alemán...

Tras pasar por las cocinas de Mugaritz, un trío de chefs inaugura un prometedor restaurante en Madrid


El restaurante Ingazu, en Alcorcón, es galardonado por su elaboración de esta popular receta de filetes de ternera, jamón y queso

l local madrileño decorado por Philippe Starck se alía con el chef vasco

Algunas llevan décadas -y otras, siglos-, sirviendo callos, preparando estofados y potajes y dando de comer fastuosamente por un precio ajustado. Estas son nuestras casas de comidas favoritas de Madrid.

Cada semana, una foto de Madrid

De Barcelona y Madrid a Cuenca o Huesca, estos locales ofrecen menús para darse un capricho gastronómico a un precio razonable.

No es tan simple como echarlo todo en el huevo batido y a la sartén, pero tampoco hay que ser Ferran Adrià para prepararlas. Del creador de la tortilla de cruasán, llegan la de bravas y la de pan con tomate.

Chacinas de cerdo ibérico y pizzas al horno de leña en el barrio de Justicia, en Madrid

Esta es la historia de identidades vacías y supervivencia de un local presuntamente gallego regentado por paquistaníes, en la que el pulpo es lo de menos. Atención al inesperado giro final.

El asado de los domingos, pudding para gourmets y ricas pintas de ale . Tabernas típicas en las que disfrutar de una buena comida inglesa

Aquesta és la història d'identitats buides i supervivència d'un local presumptament gallec regentat per pakistanesos. El pop importa ben poc

Personatges públics de diferents professions participen en el llibre 'Diálogos' en un gest "a favor de la distensió política"

Personajes públicos de distintas profesiones participan en el libro 'Diálogos' en un gesto "a favor de la distensión política"