Los restaurantes favoritos de El Comidista en 2017
Llega ese momento del año en el que hacer revista de lo comido y lo bebido. ¿Cuáles son los restaurantes que más nos han hecho gozar este año?
Tres reflexiones sobre la situación contractual de los repartidores en bici
Inspección de Trabajo resolvió hace dos semanas que la relación entre Deliveroo y sus 'riders' es laboral, no mercantil. El autor invita a aclarar algunos conceptos al respecto
12 hoteles para dormir bajo las estrellas
De las Bardenas Reales, en Navarra, al Círculo Polar Ártico, alojamientos con techo transparente para contemplar el cielo
Celebrar la Navidad en un restaurante, una tendencia al alza
Suben un 10% los españoles que comen fuera de casa en las fiestas, según el sector
Mor el cuiner Àngel Solé, ambaixador del calçot
L’amo del restaurant Ca l'Àngel de Valls, a Tarragona, ha perdut la vida en un accident de trànsit
Muere el cocinero Àngel Solé, embajador del ‘calçot’
El dueño del restaurante Ca l'Àngel de Valls, en Tarragona, ha perdido la vida en un accidente de tráfico
UGT denuncia a Deliveroo, Glovo, UberEats y Stuart por “relación laboral encubierta”
El sindicato razona ante la Inspección que las empresas encubren una relación laboral con los repartidores, que formalmente operan como autónomos
Un juez rechaza una demanda de restauradores contra Trump
La queja acusaba al empresario de utilizar su cargo para beneficiar al negocio familiar, lo que creaba un claro conflicto de interés
Sinatra Ya, cocina japonesa al margen de los pescados
Un nuevo restaurante de Madrid que apuesta por la carne de vacuno de raza wagyu
Tótem, un cóctel o dos, y a descansar
El arte mixológico de Moisés Polanco en un nuevo hotel en el madrileño barrio de Salamanca
Los repartidores de Deliveroo prevén una larga pelea judicial con la empresa
La compañía digital de reparto confirma que recurrirá la decisión de la Inspección de Trabajo, que dictamina que los trabajadores son asalariados y no autónomos
Una cena carcelaria
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Una de cocido para llevar
Visitamos cuatro establecimientos de la capital que ofrecen enviar a casa este plato madrileño ideal para el invierno
El vino delante
El recién inaugurado Burgundy se inspira en el vino para elaborar una contundente propuesta basada en la tradición y el cuidado
La Inspección de Trabajo rechaza el modelo laboral de Deliveroo
El primer expediente de Empleo sobre las empresas digitales de reparto concluye que sus trabajadores son asalariados y no autónomos
Alma, platos ligeros presentados al estilo nórdico
El joven chef Leandro Gil despliega su técnica y sensibilidad en el hotel Muga de Beloso, en Pamplona
Mirazur, una cocina sin obligaciones
El restaurante comandado por el argentino Mauro Colagreco que impone su mandato culinario en el sur de Francia
La FAVB pide la retirada de la ordenanza de terrazas
Las entidades vecinales acusan al gobierno de Colau de ceder espacio público a los intereses privados
La Hojaldrería: finas composiciones hojaldradas
Dos jóvenes pasteleras equilibran en Madrid la cocina dulce con la repostería salada
Una jugosa horterada
Esta semana inaugura en Madrid El Hortera, en cuyos fogones está el chef Javier Aranda, con dos estrellas Michelin en la capital en otros dos restaurantes
Antonio Banderas compra El Pimpi, su restaurante favorito de Málaga
El actor ha adquirido una parte de esta taberna de tapas y vinos creada en 1971, uno de los locales más afamados de la ciudad
Colau signa la pau amb els restauradors amb una ordenança de terrasses feta a mida
La nova normativa serà flexible depenent de les especificitats de les zones on sigui la terrassa
Colau y los restauradores acuerdan una ordenanza de terrazas más flexible que la de Trias
La normativa mantendrá unos criterios para toda la ciudad pero respetará las especificidades de lo distritos
‘Sepionet’ en Chamberí
El cocinero César Anca abre en Madrid Xanverí, donde mezcla "la fuerza de la capital, una cocina castiza, honesta y rotunda, con la sutileza del Mediterráneo”
El auge de la comida a domicilio
Las plataformas y webs que operan en el sector de la restauración generan un negocio de más de 60.000 millones de dólares en EEUU, Europa y Asia
Cinc nous restaurants per gaudir amb tots els sentits
Aquests locals, amb poc temps de vida, estan renovant la gastronomia mediterrània
Los ‘precarios digitales’ se organizan para defender sus derechos laborales
Los sindicatos afirman que no se trata de crear nuevas normas sino de aplicar las existentes
Repartidores: un polémico modelo laboral
Las plataformas defienden que generan riqueza y empleo y los sindicatos hablan de una forma nueva de explotación
Un sector en alza
Que exista un mercado potencial no significa que el mercado real permita hoy una rentabilidad elevada
Hanoi estrena su primer McDonald's
El gigante de las hamburguesas llegó al país en 2014 y ya tiene 16 locales en Ho Chi Minh
Cyrano
Encuentro con el narigudo espadachín, encarnado en el actor Lluís Homar
El negocio de la cómida rápida y a domicilio
Las cuatros grandes compañías mundiales están valoradas en más de 21.000 millones
Asador Borda, los sabores de las madres vascas
Comida casera y productos de origen concreto en un renovado restaurante de Getxo
Celeiro y su irresistible merluza del pincho
Escapada gastronómica a este puerto de la ría de Viveiro, en la Mariña Lucense
Montse Fontané, medio siglo de Can Roca, la popular casa de comidas en Girona
En el origen de la leyenda de los hermanos Roca
Dónde comer y beber en Malasaña
La actriz traza un recorrido por su barrio a través de tiendas de ropa ‘vintage’, cañas en una taberna centenaria y una cena en un italiano que le recuerda a Sicilia
Adiós a las tiendas Vips: la cadena las convertirá en restaurantes en 2018
"Son bazares raros, donde puedes comprar una bolsa de patatas o un sándwich pero también un iPhone o un catálogo de Andy Warhol"
ABaC, de Jordi Cruz, y Aponiente, de Ángel León, nuevos tres estrellas Michelin
En la llamada la guía roja de 2018 para España y Portugal, anunciada en Tenerife, ya son 11 los restaurantes españoles 'triestrellados'
Un restaurante de Tenerife con una orden de cierre recibe una estrella Michelin
Los chefs tuvieron durante un periodo de tiempo el local cerrado por orden municipal, volvieron a abrir, fueron a la gala de los premios y ahora buscan otra ubicación
Bienvenido a O’Naturel: quítese la ropa y elija el menú
París abre su primer restaurante para nudistas
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Nuevo permiso de nacimiento: ¿cuántas semanas aumenta? ¿se retribuye y cómo convive con otras ayudas?
El Congreso avala con el apoyo de todos los grupos menos Vox la ampliación de los permisos por nacimiento y cuidados
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La coalición de apoyo militar a Ucrania admite que la campaña rusa obliga a “ir más allá y más rápido”
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