Restauración

La cadena de menjar ràpid posa a prova un sistema de pagament mitjançant el reconeixement facial

El sindicato defiende que este tipo de trabajo con falsos autónomos supone una "involución de los derechos laborales"

El Brexit, la tensión económica global y un efecto calendario negativo están detrás de la ralentización, que afectará menos a las cadenas

Un bar de Vigo cuelga un cartel con este lema en su terraza y vuelve a poner sobre la mesa el debate de si los padres deben o no llevar a sus hijos a los locales

Una nueva iniciativa empresarial fundada por un emprendedor nigeriano lleva a domicilio productos de varios países de África

Apariencia "vintage", carteles y pizarras con letras supuestamente escritas a mano, mesas para compartir de madera, sillas de pupitre... ¿Acaso todos los restaurantes se están convirtiendo en lo mismo?

Su restaurante Don Lay fue un soplo de aire fresco en la gastronomía de la capital

La cuina de l’Àsia oriental va més enllà de la xinesa i la japonesa

Jean-Charles Lanne, chef de Maison Melie, prepara una receta en cinco minutos

Berti, chef del restaurante La Fábrica 21, prepara una receta en cinco minutos

Carlos Posadas, chef de Tatel, prepara uno de los postres favoritos del jugador de baloncesto Pau Gasol.

Diego Pulido, jefe de cocina de 'El 5 de Tirso', prepara una receta en cinco minutos

Un usuario de Facebook grabó el momento en vídeo y lo denunció a través de las redes sociales

¿Cuáles son sus orígenes? ¿Por qué nos generan la necesidad imperiosa que querer probarlo todo? ¿Hay algunos que merezcan la pena? Atibórrate de conocimiento sobre esos reyes del verano llamados bufés.

Mario Valles, chef del restaurante Hortensio, prepara una receta en cinco minutos

Emilio Salas, chef ejecutivo del restaurante Elektra, y Luis Felipe, jefe de cocina del local, preparan una receta en cinco minutos

Comparativa de precios, cantidades y calidad entre productos que se ofrecen en las terrazas de la Plaza Mayor de Madrid y la calle Mayor de Alcalá de Henares

¿Eres un gatito asustado, un loro parlanchín, un pavo real, una ardilla indecisa? El comportamiento con quien nos atiende en un restaurante basta para saber cómo somos

El empresario holandés Jitse Groen culmina una ascensión meteórica en el sector tras llegar a un acuerdo para fusionar Takeaway.com con Just Eat

Si crees que lo tienes todo controlado cuando pides la comida, piénsalo dos veces: ¿seguro que el servicio, el diseño y el ambiente no están decidiendo por ti?

El empresario chino Zhijie Yan dice que por ahora seguirá necesitando la ayuda de humanos

La profesión de camarero ha dado paso a un perfil más especializado. Crece la demanda de profesionales jóvenes, formados, con habilidades sociales y capacidad de trabajo en equipo

Antonio García, chef de Lavinia, prepara una receta en cinco minutos

Si piensas que esta compensación es un reconocimiento al servicio, toma nota: así de bien dicen los expertos que tendrían que tratarte

La compañía de reparto explica que lo hace por el exceso de competencia

Consejos para huir de paellas radioactivas, las cartas de cientos de páginas y la comida precocinada

Xarma Cook & Culture marida cocina y música en la zona de San Sebastián donde conviven la frescura de la playa de La Zurriola y el bullir de sus comercios y hostelería

En espera de una ley específica, el problema agrava las consecuencias del cambio climático

Roberto Ortiz, jefe de cocina de Punto MX, prepara una receta en cinco minutos

El chef es uno de los líderes de la cocina de vanguardia en España y, desde esta primavera, se ha cargado sobre las espaldas el reto de hacer paellas por el mundo

Hugo Rodríguez, chef de WXYZ Bar, te enseña un receta en cinco minutos