Sabores de Guinea
Un país africano agrícola y pesquero, y un recetario sencillo y sano. Platos con personalidad propia y resultados apetitosos y variados
El concurso Lagarto de pop y rock, que cumple 20 años, celebra su final
Para cazadores de ballenas
El capitán Acab y su tripulación acaban de arribar a puerto tras conseguir atrapar a 'Moby Dick'. El encargo: dar de comer a una banda de marineros hambrientos
Garrucha acoge el Gran Premio de España de la "Fórmula 1 del mar"
Comprar comida en la Red
Madrid|
En Cocinalia se puede encontrar desde recetas hasta la dirección dónde se pueden adquirir productos en Internet
Caballistas en Córdoba y oferta gastronómica en Ronda
Maratón de 'mountain bike' en Ronda
Los mejores cocineros de España, al habla con los lectores de ELPAIS.es
Madrid|
El País Digital inicia el jueves 11 de mayo una serie de entrevistas digitales con los mejores cocineros de España, en las que los lectores tendrán la oportunidad de enviar sus preguntas a Darío Barrio, José Andrés, Carme Ruscalleda o Ferrán Adriá, entre otros
Veinte compañías de títeres ofrecen espectáculos para todas las edades
El puente más festivo
El final de la Feria de Abril coincide con fiestas de todo tipo en varias localidades andaluzas
Espectáculo en la bahía
Paseos acuáticos
El agua es el argumento de 30 rutas organizadas por Medio Ambiente
La herencia sentimental de Cristina Hoyos
La realeza equina se exhibe en Coín
La fiesta del motor
Música y exhibiciones en Jerez y El Puerto en los días del Gran Premio
Las recetas de Elvira en Portugal
Madrid|
Cocina especial en tascadaelvira.blogspot.com
Dos genios en el mercado
Ferran Adrià y Juan Mari Arzak son colegas, amigos y responsables del lugar de honor que actualmente ocupa la cocina española. Acaban de ser nombrados dos de los cocineros más influyentes del mundo, y lo celebran comiendo y charlando durante un paseo por el mercado.
El secreto está en los ingredientes
EL PAÍS presenta en 35 volúmenes un exquisito viaje culinario por las mejores recetas de la cocina española
Una treintena de dinosaurios inician un paseo por Andalucía
Comer y alimentarse
Tres festivales para disfrutar de cine fantástico y cintas españolas inéditas
El PP de Alicante da a las mujeres recetas de cocina por el 8 de marzo
La final del concurso de agrupaciones abre una semana de fiesta en Cádiz
Cocineros mediáticos
Sergi Arola y Mario Sandoval se suman el próximo jueves a los grandes 'chefs' que ocupan la pequeña pantalla
La nueva era de Adrià
El cocinero catalán lanza 23 mandamientos para renovar el arte culinario
"A mí me beneficia un jurado con el paladar educado y viajado"
Las croquetas del amor
El viaje del fogón a la imprenta
Los cinco cocineros españoles con tres estrellas Michelin cuentan su necesidad de publicar libros
Recetas en la cárcel
El jefe de cocina madrileño Mario Sandoval da una clase a las reclusas de Aranjuez
Las recetas de Canal Cocina, por telefonía móvil
Latas con pedigrí
Olvide la fecha de consumo preferente. Los pescados azules en aceite de oliva mejoran con el tiempo. Las conservas de añada son la penúltima delicia gastronómica. Éstas son algunas ideas para llevarlas directamente de la lata a la tapa.
Hecho en España
Los medios más prestigiosos del mundo saludan a nuestra cocina como una de las mejores del planeta. La excelencia de las materias primas, la mezcla de tradiciones y la consagración de figuras de vanguardia como Ferran Adrià convierten a este país en un destino culinario a reivindicar.
Celebridades en la cocina
José Andrés publica sus recetas en EE UU
El té: seducir por la nariz
Se dedica a poner color, cuerpo y aroma en una taza. Con un olfato prodigioso, Inés Berton ha convertido el té en uno de los placeres más exclusivos.
Con aloe vera: tiempos modernos
Con anguilas: salpresas e trechadas
Empedrado: cocina de fusión
Pimientos rellenos: cuestión de agua
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