Primeros

Guisantes con tomate a la sartén y huevo mollet.

Receta de fin de mes arroz meloso con costilla de cerdo.

Arroz salvaje con guisantes, menta y butifarra de perol.

Alcachofas con habas y menta.

Cebiche de lubina, pulpo y aguacate.

Ensalada verde con cítricos, aceitunas y queso feta.

Risotto de calabaza y queso azul.

Alcachofas confitadas con huevo y anchoa.

Coliflor tostada con pasas.

Crema de castañas con setas.

Medalla de foie con huevo escalfado.

Acelgas a la vasca.

Crema de calabaza y pera con piñones.

Patatas a la riojana.

Judías verdes a la mayordoma con patatas hasselback.

Minipizzas de higos al vino, roquefort y nueces.

Sopa de tomate asado y tomillo.

Calabacines asados con salsa de pimiento y almendras.

Ensalada pantesca con caballa.

Berenjenas marinadas.

Patatas aliñadas con pimientos al vapor.

Sopa de tomate y parmesano.

Crema fría de calabacín y yogur.

Tortilla de patata, calabacín y restos de espárragos.

Ensalada de tomate, garbanzos y anchoas.

Tagliatelle con cecina y guisantes.

Espárragos verdes con mayonesa de berros.

Ensaladilla rosa.

Huevos con espárragos frescos.

Ensalada de habas, calabacín y romesco.

Alcachofas rellenas de sobrasada.

Lentejas con espinacas.

Ensalada de calabaza y remolacha asadas.

Cebiche de bonito con soja.

Macarrones con salchichas, champiñones y ajos tiernos.

Crema de zanahoria caramelizada, naranja y yogur.

Judías verdes con almendras y salsa de miso.