La gamba roja se regenera en Palamós gracias a las nuevas redes
Los pescadores de esta zona de Girona aplican con éxito desde 2007 las medidas protectoras que ahora Europa exige a los otros barcos mediterráneos de arrastre
Olas de hasta cuatro metros sacuden la costa peruana y obligan a clausurar más de 80 puertos
El oleaje anómalo volcó decenas de embarcaciones, dañó muelles y dejó a la deriva a miles de pescadores artesanales. Alcanzará su pico este fin de semana
Un solo mes de veto de la pesca en el golfo de Vizcaya salva de morir a 4.650 delfines
Los pequeños cetáceos coinciden sobre todo en invierno con la flota pesquera y miles se ahogan atrapados de forma accidental en unas redes de pesca de las que no pueden salir
Comunidades aisladas, escasez de agua potable y dificultades para pescar: así vivió la Amazonía colombiana su sequía más dura
En Puerto Nariño, cerca a las fronteras con Perú y Brasil, los indígenas caminaron durante horas para hidratarse, conseguir comida y vender sus productos. La Alcaldía reconoce que no pudo ejecutar recursos para asistirlos
Ángel León: “Cuando nos dieron las tres estrellas Michelin, temblaba en la cocina porque no sabía si lo que hacíamos estaba a la altura”
Sara Cucala|Madrid|
El cocinero gaditano publica su nuevo libro ‘Aponiente’, un recorrido de los 17 años de historia del restaurante, donde ha investigado con el plancton y los embutidos marinos
Historia de un barrio de pescadores moribundo de La Paz (y de las mujeres que lo resucitaron)
Las Guardianas del Conchalito rescataron los manglares casi extinguidos y aprendieron pesca sustentable para salvar la comunidad del Manglito. Por el camino, algo cambió en la relación con sus maridos y su entorno
El innovador método para ‘reforestar’ el mar que ha unido a científicos y pescadores en el Mediterráneo
El sistema bádminton se utiliza con éxito en la Costa Brava para restaurar el fondo marino. Se trata de un ejemplo de cómo avanzar hacia el objetivo marcado por la Unión Europea de restaurar al menos el 20% de las zonas terrestres y marinas alteradas para 2030
Extraordinarias historias familiares de la gastronomía española llegan a las librerías
Sara Cucala|Madrid|
Hay libros que nos descubren la vida de algunos de los mejores panaderos, restauradores y marineros de nuestro país. Y en ellos, a veces, la realidad supera a la ficción
Las ‘ouriceiras’ pescan con robots: cómo la tecnología va a cambiar la tradicional recogida del erizo
Un proyecto del CSIC junto a varias cofradías gallegas quiere usar drones e inteligencia artificial para mapear el fondo marino y crear un censo de esta especie amenazada
Pescados de estero, los ‘pata negra’ que crecen en las salinas milenarias de Cádiz
La cría de pescados en esteros era una actividad salinera hoy casi perdida, solo conservada en experiencias de turismo acuícola y explotaciones semi extensivas
El pintoresco ahumadero de arenques que se ha convertido en un tesoro nacional inglés
El ahumadero de Craster lleva cuatro generaciones en manos de la misma familia, elabora 200 toneladas de producto al año y ha sido reconocido por su contribución a la cocina tradicional británica con la protección de su edificio
Las últimas supervivientes del ‘peixe seco’ de Nazaré
Las pescaderas secan al sol sardinas, jureles, pulpos o rayas en la playa urbana de la localidad portuguesa
Detenido por matar con arma blanca a un pescador en el puerto de Arenys de Mar
El hombre fue apuñalado en la zona del puerto el lunes 12 de agosto y falleció el pasado viernes por las lesiones sufridas
Dónde comen atún en Cádiz los expertos
Chefs de renombre, almadraberos y un conservero desvelan los establecimientos donde degustan este manjar: de restaurantes a tascas y de guisos a ‘sashimi’
En busca del tiburón blanco en aguas gallegas
Una expedición intenta capturar y marcar tiburones blancos en el Atlántico nororiental para determinar sus vínculos con la población de este depredador en el Mediterráneo
El salmón de Alaska, un tesoro bajo amenaza
La temporada de pesca del salmón en Córdova, Alaska, arranca en mayo y se extiende hasta septiembre. Gente de todo el mundo llega a este lugar remoto para trabajar en una industria volcada en la sostenibilidad y acechada por un enemigo común: el cambio climático
Los últimos pescadores del mar Menor
Después de la mortandad masiva de peces en la mayor laguna salada de Europa, la Cofradía de Pescadores de San Pedro del Pinatar vive sus peores años. Su forma de pescar, completamente artesanal, no solo es un modo de vida, sino también patrimonio cultural que, ahora, se encuentra en peligro de extinción.
La violencia de las pandillas acaba con los pueblos de pescadores en Guayaquil: “Esto es un cementerio”
El crimen organizado, que libra una guerra en el mar por el control del tráfico de drogas, asesinó esta semana a sangre fría a ocho trabajadores y después quemó sus cadáveres en unos botes
El mar languidece: faltan manos jóvenes para faenar
En la actualidad, el 42% de los pescadores supera los 50 años de edad y la flota española sigue descendiendo
Nadie les construía una escuela a los cangrejeros de Guayaquil, así que ellos la levantaron con sus propias manos
El Gobierno de Ecuador reconoce en el registro oficial a un colegio autogestionado por los pescadores en la comuna de Punta de Piedra, donde nueve de cada 10 niños no acaba los estudios primarios
El Observatorio de Bienestar Animal denuncia a la empresa Piszolla por el sufrimiento de los peces en sus piscifactorías
El grupo animalista expone que la compañía carece en España de unos mecanismos legales de aturdimiento y esta se compromete a incorporarlos
Estos son los nuevos jóvenes talentos de la gastronomía
En su lista bienal, el Basque Culinary Center destaca la disminución de perfiles relacionados con la restauración frente al crecimiento de otros como los creadores de contenido
Transición Ecológica y Agricultura chocan por la pesca de arrastre en las áreas marinas protegidas
El departamento de Teresa Ribera envía a Bruselas en solitario un plan sobre las restricciones a esta técnica, que la Comisión ha pedido que se vete en 2030 en todas las reservas de la UE
Así es El Cuyo, el último y colorido pedazo de paraíso del golfo de México
Este pueblo de pescadores es una anomalía en uno de los mares más deseados del planeta, probablemente el último baluarte en la península de Yucatán que no ha caído aún en las garras del desarrollo turístico. Playas de aguas transparentes, flamencos y salinas teñidas de rosa enamoran a quien lo visita
Bombas de CO₂ y daños al fondo marino: Bruselas y los ecologistas abogan por el fin de la pesca de arrastre en las áreas protegidas
Grecia se convierte en el primer país europeo que vetará esta agresiva técnica en sus reservas, atendiendo así a la recomendación de la Comisión Europea. Además de tener impactos sobre la biodiversidad, esta práctica ceba el cambio climático
Brasil investiga la identidad de unos cadáveres descompuestos encontrados en una patera a la deriva
Las autoridades sospechan que pueden ser extranjeros porque no hay noticias de pescadores desaparecidos en esa zona
El lloc de la fantasia de Miquel Bonet
Torna a les llibreries ‘El dia de l’escórpora’ revisada a fons pel mateix autor
Una década esperando la ley que proteja el mar que produce la mayoría del pescado que se consume en Perú
La reserva nacional propuesta en el mar tropical de Grau, en el norte del país, protegería el ecosistema de la pesquería industrial, la actividad petrolera y de algunas actividades ilegales
94 rescates exitosos en 20 años: la organización mexicana que salva ballenas atrapadas en redes
Paola Martínez Gutiérrez|Puerto Vallarta (México)|
La Red Nacional de Atención a Ballenas Enmalladas lleva dos décadas con una labor vital para prevenir la muerte de estos cetáceos
Cabrilla con patatas a lo “superpobre” o cómo la nostalgia y la falta de aceite se convierten en una receta
Gloria Pidal|Baja California|
La chef Gloria Pidal, conocida como Glorionce, vive en una furgoneta en Baja California, donde pesca, cocina y graba sus recetas
Audun Lem, alto funcionario de la FAO: “Los beneficios de comer pescado son mayores que los riesgos”
El director adjunto de Pesca y Acuicultura del organismo de Naciones Unidas habla sobre la compleja industria de la acuicultura y sus impactos en el medio ambiente y en la salud humana
La pescadora que resiste en La Barceloneta
Inés Butrón|Barcelona|
Cristina Caparrós, hija y nieta de armadores, es a sus 43 años una de las pocas mujeres dedicadas a la pesca en Barcelona
Hermanos Alba, una marisquería familiar de éxito que se nutre de la bahía de Málaga
En el barrio de pescadores de El Palo, una familia maneja con cuidado la materia prima que ofrece en fritura, plancha o cocida, con una bodega con 400 referencias
Qué hacer con los tiburones capturados por accidente: el dilema que enfrenta al Gobierno colombiano con los animalistas
La propuesta del Ministerio de Agricultura que busca permitir que los tiburones y rayas que se pesquen por accidente puedan ser utilizadas generó dudas e información falsa. El aleteo sigue estando prohibido
Los erizos de mar vuelven a las pescaderías asturianas ocho años después
El Gobierno del Principado pone en marcha un plan piloto para determinar si levanta o no la prohibición de capturar oricios, especie en veda desde 2016 por riesgo de desaparición
Los pescadores se unen a la marcha del sector agrario de este lunes en Madrid
La manifestación ocurrirá en el marco de la reunión de Planas en el Consejo de Ministros de Agricultura, donde buscará apoyo para simplificar la política agraria y la introducción de las cláusulas espejo
La gallega que lo sabe todo sobre el pez espada
Zaira Rodríguez, junto a un grupo de expertos, recoge en un libro, de descarga gratuita en internet, la sabiduría popular y científica de este pescado
Up-varavà
Fins als setze anys he presenciat aquesta escena cents de vegades i puc assegurar que era una fenomenal exaltació coŀlectiva, amb tothom ajudant-se els uns als altres, i tot el poble hi assistia
Un error del capitán del ‘Villa de Pitanxo’ causó su hundimiento, según los expertos que bajaron al buque
El dictamen pericial concluye que la maniobra que de subir el aparejo y la demora en dar la orden a la tripulación de abandonar el barco fueron factores determinantes
La construcción ilegal de barcos en el norte de Perú, en imágenes
Sebastián Castañeda|Perú|
El mar del país sudamericano está saturado de embarcaciones, y ante la decreciente presencia de peces y las restricciones gubernamentales, el oficio de la pesca peligra
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Belén Martínez Carbonell, número dos de la diplomacia europea: “Entendernos con EE UU sigue siendo imprescindible”
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Cárceles como residencias para mayores sin recursos en Japón
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