La filial española de Booking traslada sus ingresos a Holanda
La firma declara 9,79 millones de beneficios, un 34% más
Un embajador de ocho estrellas Michelin para la despensa de Castellón
"La cocina sin producto no es absolutamente nada", afirma Martín Berasategui
La ‘startup’ que consigue que hoteles y agencias de viajes sean amigos
La española TravelgateX integra los sistemas de los diferentes agentes involucrados en el proceso de reservas del sector turístico para posibilitar sus conexiones
Huéspedes mimados en Lanzarote
Descanso y deporte en Occidental Lanzarote Playa, un complejo de 370 habitaciones en Costa Teguise
‘Nigiri’ de huevo frito con panceta y migas
Sabores de fusión japo-castiza, tempuras y recetas a la parrilla nipona en el restaurante UMO de Madrid
Gastronomía latinoamericana: al alza y hacia los lados
Buenos Aires, Ciudad de México y Lima son los puntos de referencia. Algunas conclusiones de la lista de los mejores restaurantes en la región #Latam50Best
Ocho jóvenes cocineros españoles muy prometedores
Talento, creatividad y solidez técnica. Chefs a los que hay que seguir la pista en los próximos años
Las siete vidas del Rey del Cachopo: falangista, topo sindical, líder del CDS, estafador sin freno
César Román, el hostelero desaparecido tras dejar una montaña de deudas, tiene un pasado turbulento
Maido es elegido por segunda vez mejor restaurante de Latinoamérica
El restaurante nikkei de Mitsuharu Tsumura en Lima da a Perú su sexta victoria consecutiva en los #Latam50Best
El grupo mexicano Zena Alsea compra la cadena de restaurantes VIPS en España
La operación, valorada en 500 millones, alumbrará un grupo con un millar de restaurantes de marcas como Starbucks, Domino's Pizza o Fosters
Bogotá se prepara para la gran fiesta de la cocina latinoamericana
La capital colombiana es anfitriona por segunda vez esta noche de la lista de los mejores restaurantes #Latam50Best
Recuperar la política de vivienda
Plataformas como Airbnb han exacerbado la tendencia al alza de los precios en ciertas urbes
“Es una forma de supervivencia. Yo escribo para no matar”
Leticia Conti Falcone ha sido una de las diez finalistas del 68º Premio Planeta con 'Ángela', una novela escrita mientras servía cafés en su bar
Easy Order
Cinco diseñadores en busca del hotel perfecto
Creadores de la talla de John Pawson firman alojamientos con personalidad única entre Copenhague y Shanghái
Six Senses Douro, latidos del mejor enoturismo
Antes que un restaurante con bodega, un gran testimonio de la cultura del vino
El apetito voraz de La Tagliatella
La cadena AmRest, dueña de la marca, traslada su sede a España con la intención de expandirse en Europa Occidental a través de franquicias y restaurantes propios
Entidades de vecinos se organizan contra la gestión de Colau
Nacen nuevos movimientos y plataformas, al margen de la FAVB, para criticar el modelo de ciudad de BComú
Els crítics de Colau s’organitzen en noves plataformes de veïns
Neixen nous moviments i plataformes, al marge de la FAVB, per criticar el model de ciutat de BComú
Airbnb ya no es dominante en el mercado de viviendas turísticas
La primera gran encuesta entre gestores de alquiler vacacional revela una industria que ha multiplicado sus actores profesionales. Booking empata con el líder tradicional
Los Baños del Carmen de Málaga, recuerdos de una vida nunca vivida
Construido hace un siglo, el balneario al este de la ciudad evoca en días tranquilos el encanto de un pasado glamuroso
Surf, ‘pintxos’ y cine en Gros
Del Kursaal y la playa de la Zurriola a las tascas de la calle Peña y Goñi, ruta por el barrio que acoge el festival de cine de San Sebastián
Mis lugares favoritos en Madrid
En Martín de Heros, uno entra y de repente se encuentra en una calle de París
Kiro Sushi, seducción japonesa en 17 bocados
El chef Félix Jiménez y su tradicional cocina nipona en un local de gran éxito en Logroño
Pousada Viseu, hospitalidad en un antiguo hospital
Un hotel en un monumental edificio del siglo XIX en el centro de esta ciudad del norte de Portugal
Las patronales del alquiler turístico, en pie de guerra contra la Ley de Turismo
Seis asociaciones elaboran un manifiesto ante las dificultades que encuentran para registrar nuevas viviendas
Alimentación saludable en el trabajo: lo que el 'vending' dice y lo que ofrece
El uso de máquinas expendedoras de comida está en plena revolución "saludable", adaptándose, como todo, a las demandas de un consumidor cada vez más exigente en este terreno
Nutrición deportiva: seis alimentos que jamás debe comer después de entrenar
Quemar unas calorías en el gimnasio no da carta blanca para zampar torreznos, dulces o bollería. Haga examen de conciencia y elimine todo esto de sus comidas de recuperación
Este es el ‘airbnb’ de los ricos. Mil euros la noche por ser vecino de la reina de Inglaterra
La 'start up' londinense The Plum Guide ha revolucionado el sector de las casas de alquiler por días con una estricta política de exclusividad con la que ambicionan a tener el catálogo más bonitas del mundo
Deliveroo: “Los ‘riders’ que trabajen 40 o 50 horas deberían tener pensión”
El CEO de Deliveroo, Will Shu, asegura que están buscando fórmulas para ofrecer beneficios como vacaciones pagadas a los repartidores más dedicados... siempre que no implique contratarlos.
El restaurante mejor diseñado de Europa está en Madrid y lleva cuatro meses cerrado
El interior del Rómola, diseñado por el arquitecto Andrés Jaque, acaba de recibir el prestigioso Restaurant & Bar Design Awards. El jurado no se ha percatado de un detalle: hace tiempo que sus dueños echaron el cierre definitivo
Nuevo revés para Marina d’Or: sus aguas no son medicinales
El Gobierno valenciano revoca el permiso para ofrecer servicios de hidroterapia y la patronal de balnearios intenta que deje de usar este término
Por qué me gusta ser camarero habiendo estudiado filosofía
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Philip Muller estudió filosofía y fue periodista freelance. Pero cuando empezó a trabajar en un restaurante descubrió que su verdadera vocación estaba entre platos y no entre papeles. Éste es su testimonio.
El Hotel Capitol celebra su 85 cumpleaños
Uno de los edificios más emblemáticos de Madrid abre sus puertas para descubrir los sus secretos y curiosidades
Si planeas viajar en Navidades, reserva tu vuelo ya
Comprar un billete de avión diez semanas antes de finales de diciembre conlleva descuentos que pueden llegar al 16%, según Skyscanner
Compuestos y sin banquetes
Clausurado un restaurante en la Casa de Campo con más de 100 reservas para comidas de bodas hasta 2020
Mestizaje multicultural en el plato
El chef Luis Ángel Pérez estrena Medea, un nuevo local en Madrid con dos menús originales
Los restauradores amenazan a Colau con movilizaciones si sigue eliminando terrazas
El gremio acusa a la concejal Gala Pin de retirar mesas y sillas de los locales de Ciutat Vella
Els amfitrions porten Airbnb als tribunals
Veïns de Barcelona multats per l'Ajuntament demanden el portal per no haver-los avisat que anunciar-s'hi és il·legal
Los anfitriones llevan Airbnb a los tribunales
Vecinos de Barcelona multados por el Ayuntamiento demandan al portal por no avisarles de que anunciarse es ilegal
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