Hostelería

Este año hemos ido a restaurantes malos, regulares, buenos y buenísimos. Hoy toca hablar de éstos últimos: quizá no sean los mejores, pero son nuestros favoritos. Y les tenemos cariño.

El actor y su esposa, Rita Wilson, se hicieron fotos con muchos de los presentes y con el personal del establecimiento

Un vacío legal permite el uso de cachimbas en locales cerrados. Los médicos y la OMS advierten de los daños sobre la salud

El arquitecto del macroproyecto, Carlos Lamela, estaba acusado de un delito contra el patrimonio. 600 personas trabajan para terminar las obras el próximo verano

Los fundadores de Byhours se preguntaron en su día por qué la estancia mínima en un hotel tenía que ser de 24 horas. Lo resolvieron creando la primera plataforma de microestancias en hoteles.

Grupo Vips desarrolla un proyecto, con su propio personal como voluntarios y en colaboración con distintas entidades sociales, que no se limita a la mera inserción laboral sino que busca desarrollar habilidades y acompañar a los beneficiarios para capacitarlos y que puedan elegir su futuro profesional

El país acumula 19.180 millones en dinero procedente del Estado norteamericano

Las pernoctaciones hoteleras de no residentes crecen un 21% en la región, frente a un 0,67% de las de españoles

La estrategia de la compañía, sostiene el autor, pasa por retrasar el macro-juicio que deberá determinar si sus repartidores son falsos autónomos con la esperanza de que un cambio electoral desemboque en un Gobierno dispuesto a legalizar lo que hoy es un fraude

Alojamientos para sentir la belleza de bosques, lagos y montañas

Las tarifas hoteleras en Madrid se disparan hasta un 2.000% cuando aún quedan seis meses para el partido en el Wanda Metropolitano

El cocinero anuncia que cerrará su restaurante de Marbella 26 días después de recibir el máximo galardón de la Guía Michelin: "Quiero crear conceptos más cercanos al público"

Porque tu receta del pavo estaba bien... en 2005

Desde este miércoles los arrendamientos estarán sujetos a lo dispuesto por el nuevo real decreto-ley de vivienda, que alargará los contratos en bloque, aunque de facto se volverá a la situación anterior a 2013

El cocinero, que consiguió en noviembre el máximo galardón de la Guía Michelin, quiere dar un giro a su carrera y expertos del sector lo interpretan como una estrategia para consolidarse en Madrid

El ministerio público acusa a 24 personas de hasta 13 delitos en la pieza principal de la causa que investiga el trato de favor a los negocios del empresario

El juez tendrá que decidir si los repartidores si son 'falsos autónomos', como defiende la Seguridad Social, y, por tanto, asalariados

Las plataformas de alojamientos tendrán que facilitar detalles como nombre, dirección y transacciones realizadas desde 2018

Grandes avances tecnológicos siempre han supuesto cambios de paradigma. Estos cambios, que afectan al statu quo, requieren de un debate sosegado pero profundo, asegura la máxima directiva de Deliveroo en España

ByHours es la primera (y de momento única) plataforma de microestancias en hoteles. Hablamos con su fundador, cuarta generación de una de las mayores sagas de hoteleros de España

Las cifras oficiales dicen que España pierde bares de forma continuada desde 2010

Los servicios de seguridad temen que la intrusión forme parte de una campaña más amplía de los servicios de inteligencia con fines comerciales

En 2017 se redujo el número de establecimientos de bebidas por séptimo año seguido, hasta los 184.430 locales

Es muy fácil mandan dos grandes grupos y uno de ellos es perfecto para el chuletón

Probamos el restaurante de moda entre los ‘influencers’ para descubrir los secretos (o los engaños) de su fama. ¿Lo mejor? La sorpresa que me esperaba al terminar

Alessandra D'Onorio trabaja en la caseta Di buono de comida italiana en el Mercado de Vallehermoso

El grupo hotelero Iberostar apuesta de forma contundente por la protección de los océanos con acciones específicas, apoyados por el ámbito científico y académico y replanteando su política desde un turismo más sostenible y responsable

El acceso no permitido a la base de datos de su filial Starwood se remonta a 2014 pero no fue detectado hasta septiembre

El litoral de la Comunidad alcanza de media el 76% y los alojamientos de interior rondan el 80%, un crecimiento 23 puntos superior al de 2017

Horcher cumple 75 años y publica un libro que recoge la historia de la familia y el local de origen germano

A nivel autonómico, el Clúster de Turismo espera alcanzar entre un 60% y un 70% de ocupación, y en Santiago, un 50%