Un restaurante con camareros robots prepara su apertura en Valencia
El empresario chino Zhijie Yan dice que por ahora seguirá necesitando la ayuda de humanos
Ya no conversamos
Si te gusta la hostelería, esto es lo que tienes que estudiar
La profesión de camarero ha dado paso a un perfil más especializado. Crece la demanda de profesionales jóvenes, formados, con habilidades sociales y capacidad de trabajo en equipo
La isla de los chiringuitos
Un enclave mágico y diminuto frente a Santa Pola, donde ya no cabe un solo restaurante más, es tomado por asalto en verano por turistas ávidos de paellas
Tortilla de aguaturmas y trufa
Antonio García, chef de Lavinia, prepara una receta en cinco minutos
¿Cuándo se ganan las propinas los camareros? Así deberían trabajar
Si piensas que esta compensación es un reconocimiento al servicio, toma nota: así de bien dicen los expertos que tendrían que tratarte
Deliveroo dejará Alemania el próximo viernes
La compañía de reparto explica que lo hace por el exceso de competencia
Adulterio SA: la floreciente industria de la infidelidad
Aplicaciones, hoteles o detectives son algunos de los negocios que giran en torno a las relaciones fuera de la pareja
Airbnb eleva un 5% el precio de los pisos de Barcelona en cuatro años
Un estudio del Institut d’Economia de Barcelona acusa a la plataforma de tensionar el mercado y provocar que no haya ofertas inferiores a los 1.000 euros en la capital catalana
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Un estudi de l'Institut d’Economia de Barcelona acusa la plataforma de tensionar el mercat i provocar que no hi hagi ofertes inferiors als 1.000 euros a la capital catalana
Guía para acertar eligiendo restaurante en verano y no acabar en el clásico sitio para turistas
Consejos para huir de paellas radioactivas, las cartas de cientos de páginas y la comida precocinada
Agitación en la plaza de Pontejos
¿Te vas de camping o senderismo? Que no te falten estos 15 accesorios imprescindibles
Seleccionamos productos de alimentación, descanso, seguridad y más para disfrutar de una escapada al aire libre
‘Alucinaje’ gastronómico en el barrio de Gros
Xarma Cook & Culture marida cocina y música en la zona de San Sebastián donde conviven la frescura de la playa de La Zurriola y el bullir de sus comercios y hostelería
España, incapaz de frenar el desperdicio alimenticio: tira al año 1.300 millones de kilos a la basura
En espera de una ley específica, el problema agrava las consecuencias del cambio climático
Sergio Gil: “Mi bar apabulla al 'guiri'”
El antropólogo y chef aplica los conceptos de la etnografía a la restauración y, empezando por la bodega Colibrí, quiere que el paseo Joan de Borbó recupere su esencia
Colau, cuatro años después: menos activismo, más policía en la calle
El segundo mandato de la alcaldesa arranca marcado por la alianza con el PSC y una actitud mucho más pragmática en el ámbito político y más mano dura en la calle
Sergio Gil: “El meu bar aclapara el guiri”
L'antropòleg i xef aplica els conceptes de l'etnografia a la restauració i, començant per la bodega Colibrí, vol que el passeig Joan de Borbó recuperi la seva essència
Cal Llop, dolç despertar davant les vinyes del Priorat
Un hotel de 10 habitacions amb sensacions cartoixes a la localitat tarragonina de Gratallops
Nerua, alta cocina de autor en el museo
La propuesta reflexiva y atrevida del chef Josean Alija en el restaurante del Guggenheim de Bilbao
Cal Llop, dulce despertar frente a las viñas del Priorat
Un hotel de 10 habitaciones con sensaciones cartujas en la localidad tarraconense de Gratallops
Aguachile de vieira y jamaica
Roberto Ortiz, jefe de cocina de Punto MX, prepara una receta en cinco minutos
Quique Dacosta: “Dejemos libertad a la hora de hacer una paella”
El chef es uno de los líderes de la cocina de vanguardia en España y, desde esta primavera, se ha cargado sobre las espaldas el reto de hacer paellas por el mundo
El último asedio de la Acrópolis
Tras siglos de derrumbes, incendios, guerras y bombardeos, una iniciativa ciudadana lucha ahora por frenar la construcción de edificios altos en dos barrios que rodean el recinto arqueológico
Trapicheo de caviar y agentes desnortados: la Nochebuena en la que cayó el comunismo en Rumania
Ensalada mediterránea de tomates
Hugo Rodríguez, chef de WXYZ Bar, te enseña un receta en cinco minutos
Perros en hoteles
El plan hotelero de Colau topa con otras cuatro sentencias contrarias
El TSJC publica un nuevo fallo que anula íntegramente el Peuat y tres que cuestionan algún artículo
Real Casona de las Amas, un alto en el Camino con siglos de historia
16 habitaciones, jardín y spa en una villa riojana del siglo XVII en Azofra
Culler de Pau, emocionante delicadeza en la ría de Arousa
Cocina ligera y elegante, centrada en pescados, mariscos y verduras, en un restaurante de O Grove
Colau demanarà un aclariment de la sentència que anul·la el seu pla hoteler abans de recórrer
La tinenta d'alcalde Janet Sanz assegura que l'Ajuntament té "una bossa econòmica" per a possibles indemnitzacions als promotors afectats
Colau pedirá una aclaración sobre la sentencia que anula su plan hotelero antes de recurrir
La teniente de alcalde Janet Sanz asegura que el Ayuntamiento tiene "una bolsa económica" para posibles indemnizaciones a los promotores afectados
Canarias y Baleares pierden fuelle en el arranque del verano y la llegada de turistas británicos cae
España recibió en junio 8,8 millones de turistas internacionales, un 3,2% más, pero caen las llegadas de visitantes en las islas
El chef Quique Dacosta arremete contra el alcalde de Valencia por un contenedor frente a su restaurante
El cocinero protesta en Twitter por la presencia del depósito de una obra privada y por la falta de respuesta de Joan Ribó. El Ayuntamiento instará a cambiar la ubicación
El TSJC tomba el pla hoteler de Colau que limita l’obertura d’hotels
L'Ajuntament s'obre a revisar algunes restriccions del seu pla hoteler
La justicia tumba el plan de Colau que pone coto a los hoteles en Barcelona
El Ayuntamiento se abre a revisar algunas restricciones de su plan hotelero
10 alojamientos insólitos que no sabías que existían en España
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El filtro "estancias únicas" de la plataforma Airbnb esconde anuncios de alojamientos pintorescos como yurtas, casas cueva, iglús o molinos de viento para convertir tus vacaciones en una experiencia irrepetible
La especie
En las piscinas de los grandes hoteles se junta una muestra exacta del género humano en versión democrática
Just Eat y Takeaway acuerdan su fusión para crear un gigante europeo de comida a domicilio
La empresa británica controlará el 52% de la nueva compañía, que tendrá su sede en Ámsterdam
Un valioso precedente
La sentencia sobre los 'riders' de Deliveroo confirma de forma creíble que son asalariados, no autónomos
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