La fractura social entre los que cuelan el arroz blanco y los que no, los problemas de la cebolla entre los reptilianos y el drama de la pizza de croquetas son algunos de los temazos del consultorio de noviembre.
Un tinto goloso que se basa en el poderoso influjo del terruño
Empresarios de toda España critican la campaña contra los productos catalanes
Empresaris de tot Espanya critiquen la campanya contra els productes catalans
Fritas parecen, asadas están. Ésta es la receta definitiva para hacer las patatas gajo con especias, y encima, sin gastar aceite y sin olores.
Un pequeño empresario catalán alerta de las dificultades para dar salida a su producto en el resto de España
Las ventas del sector del motor bajan un 0,7% en lo que va de año
La marca de leche local consigue mantener el 75% de sus granjas a pesar de que la Lletera Campllong y la de Mollerussa pasarán a vender en exclusiva a Mercadona
El cierre de miles de granjas desde julio en otros países comunitarios por el uso de un insecticida comienza a notarse en el coste en el mercado
Un proyecto de Coca-Cola ayudará a 50 productores a ahorrar 800 millones de litros de agua en 750 hectáreas citrícolas
El divulgador 'panarra' Ibán Yarza se ha recorrido España en busca de panes de pueblo para escribir su esperado nuevo libro. Éstas son algunas joyas que ha encontrado.
Ventas del sector de la alimentación por comercio electrónico
Un informe sobre el sistema de pago por pulsera revela cómo consumen los festivaleros
Estos tubérculos tienen una tradición milenaria en las cocinas andinas y ahora también en el resto del mundo
La demanda del producto como sustitutivo del de oliva o palma crece en España mientras el cultivo retrocede por el bajo precio
Aunque muchos crean que les ha tocado un niño "mal comedor", la actitud de los padres es clave
Als porcs de la matança tradicional –atàvica activitat particular, rural, gairebé agònica, anecdòtica ja– habita i es venera un ‘bisbe’
La bodega St. Hildegard es la última en Alemania que todavía pertenece a una abadía. La bodega tiene su origen en el siglo XI y la vinificación de las monjas de la abadía de Santa Hildegard en Bingen, la antigua ubicación de la abadía al otro lado del río Rin.
El director general de la FAO, José Graziano da Silva, cree que los poderes públicos deben intervenir para garantizar una nutrición adecuada de sus ciudadanos
La empresa murciana Europamur Alimentación había recurrido una multa de 3.001 euros
Fuimos el único día que no había una fila de gente dando la vuelta a la manzana.
El alcalde sugiere procesar comida a punto de caducar y repartir las piezas deshidratadas en centros de acogida
Un centenar de alcaldes llama desde Valencia a intervenir en la alimentación de sus vecinos
La popular franquicia de comida rápida acumula más de 1.200.000 seguidores en Twitter, pero ellos solo siguen a 11 por una razón de lógica aplastante
El Día Internacional para Dejar los Refrescos celebra su primera edición, con el objetivo de concienciar sobre los perjuicios de las bebidas azucaradas. Aquí tienes unas cuantas buenas razones para sumarte.
Un tinto joven procedente de viñas de altura en la sierra de Prades, en Lleida
Alcaldes, concejales y expertos de todo el mundo reunidos en Valencia analizan los efectos sobre la alimentación urbana de la distancia física cultural entre los ciudadanos y quienes producen su comida
La versión tradicional de este plato italiano lleva berenjena, pero también puede prepararse con calabacín. Y elegir si lo fríes o lo cocinas a la plancha, o le pones quesos de sabor más o menos intenso.
Y de ello depende que usted logre ganar o perder peso
Cierta industria alimentaria vende como beneficiosos productos en absoluto saludables para los niños. ¿Cuáles son las técnicas más habituales para confundir a los padres?
El encuentro mundial de alcaldes tratará temas como la producción local o el desperdicio de comida
Vendibérica, que abre este miércoles en Ifema, acoge las novedades de un sector que facturó 1.210 millones de euros en 2016
El grupo murciano AMC desarrolla y fabrica las bebidas de fruta del futuro para 70 cadenas de distribución
Mezcla mantequilla con miso y descubre el aderezo que mejorará cualquier plato en un instante, gracias a su textura fundente y el profundo sabor de la soja fermentada.
Las organizaciones sociales, el sector privado y las universidades tienen mucho que aportar para un sistema alimentario más sostenible
Es, junto a la soja, uno de los cultivos más controvertidos y de mayor expansión en la última década. Plantada en áreas deforestadas de la selva brasileña, donde la expansión del ganado y la especulación inmobiliaria dejaron millones de hectáreas arrasadas, para algunos la palma genera renta, frena las actividades predatorias y reforesta el bosque
Plaza Río 2 aspira a robarle a atraer a los casi 500.000 madrileños que viven a menos de 10 minutos de sus tiendas
La empresa de cava acuerda el cambio de su domicilio social, que actualmente está en Barcelona
El monocultivo de azúcar y la quema de cañas han transformado la agricultura del Valle del Cauca
La quema de caña afecta a los habitantes del colombiano valle del Cauca