


Percepción y perspectiva

No todas las leches de crecimiento son iguales
Es importante que en su composición haya nutrientes como el hierro, el calcio, el yodo o el DHA, y comprobar que no contienen azúcar añadido

'Boosters', 'serums', brumas... ¿Qué significan los nombres inventados de las cremas?
En cosmética, las definiciones de la RAE no siempre coinciden con el producto que le venden. Por eso, la directora de la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (Stanpa) explica lo que es cada uno

Salud amplía la retirada de agua envasada Aiguaneu a los supermercados Eroski
Una vecina de Blanes es atendida en un centro hospitalario al notar quemazón en la tráquea tras beber agua de esta marca

Salut amplia la retirada d’aigua envasada Aiguaneu als supermercats Eroski
Una veïna de Blanes ha estat atesa en un centre hospitalari després de notar cremor a la tràquea en beure aigua d'aquesta marca

Comer omega 3 durante el embarazo mejora la microbiota del bebé, pero solo si es chico
Un reciente estudio realizado en ratones de laboratorio ha demostrado, además, que estas crías tienen menos tendencia a engordar

Cenas en cinco minutos con conservas de pescado
¿Sin ideas para cenar? Estás de suerte: hoy exploramos todas las posibilidades de convertir el bonito, las sardinas o el atún en lata en platos completos, rápidos y ricos.

Condis retira garrafes d’aigua Aiguaneu després d’una irritació digestiva
L'Agència de Salut Pública de Catalunya ha obert una investigació després de detectar pudor i mal gust en obrir diverses ampolles

Condis retira garrafas de agua Aiguaneu tras una irritación digestiva
La Agencia de Salud Pública de Cataluña ha abierto una investigación después de detectar mal olor y sabor al abrir varias botellas

Fele Martínez: cocina lenta... pero segura

Las cinco claves para hacer una barbacoa perfecta, contadas por expertos braseros
Cuidado con ahumar los alimentos

Migas de pan de 14.400 años cuestionan el origen de la agricultura
Investigadoras españolas hallan restos de pan elaborado milenios antes del cultivo de los cereales

El desafiament ètic de Casa Ametller
El grup d'alimentació, amb 94 botigues i una facturació de 162 milions, afronta el repte de gestionar el creixement de la marca sense perdre l'etiqueta de ‘producte de proximitat’

La peor comida del día de los niños valencianos es el desayuno y la de los mayores, la cena
Uno de cada cuatro niños valencianos padece sobrepeso y el 18% obesidad, según un estudio del Colegio de Dietistas y Nutricionistas

El código familiar de los hermanos Roca, inmunes al éxito
Los intangibles de El Celler de Can Roca

Arroz que sabe a café
Las cápsulas utilizadas tienen una nueva vida si se tratan adecuadamente. El aluminio se recicla y los posos se convierten en abono para cultivar arroz solidario

Los aperitivos favoritos de Jennifer Aniston y otras 7 famosas analizados por nutricionistas
Aunque creen tendencias, seguirlas no es siempre lo más aconsejable

Por qué se arrugan los dedos al bañarse y otras 7 dudas de verano (parte I)
Cuanto más caliente está el agua, más rápido aparecen las arrugas

Asturcilla, la crema de cacao y avellanas con conciencia
Leche ecológica, cacao de comercio justo, avellanas asturianas y la mitad del azúcar que la Nocilla o la Nutella: Asturcilla. En el Principado preparan una crema de cacao artesanal que promueve valores solidarios.

Menú semanal de El Comidista (16 a 22 de julio)
Unas albóndigas de pavo con garbanzos y salsa de yogur, unos sorbetes agripicantes de mango y sandía o unos boquerones fritos rellenos de aceitunas: nuestro de menú de esta semana es la repanocha.

Cuvée Jean-Pierre 2014: El perro como símbolo

Un hombre descubre que tiene un tumor cerebral tras recibir un puñetazo en la cara en su tienda
El suceso ocurrió en la localidad estadounidense de Tampa, en Florida

El desafío ético de Casa Ametller
El grupo de alimentación, con 94 tiendas y una facturación de 162 millones, afronta el reto de gestionar el crecimiento de la marca sin perder la etiqueta de ‘producto de proximidad’

Ybarra retira todos sus lotes de conservas de acelgas
Dos personas se intoxicaron en la Comunidad de Madrid debido a la presencia de estramonio en uno de sus lotes
Pistas para triunfar esta temporada

Los 10 mejores vinos rosados
Una selección de las mejores elaboraciones de bodegas españolas para el verano

Todas las orillas del Duero

McDonald's deja de vender ensaladas en 3.000 restaurantes de EE UU por una intoxicación masiva
Una enfermedad intestinal que podría estar vinculada a lechuga contaminada causa vómitos y diarrea a decenas de consumidores

Cinc xiringuitos de platja
Us suggerim cinc bars a peu de sorra i ben a prop de Barcelona on podeu acompanyar la indispensable cervesa amb gastronomia tradicional, menjar ràpid, cuina sibarita o plats de la de tota la vida

Los carburantes tiran del IPC con una subida del 14,5% en junio
Una fuerte subida de los precios de la fruta también contribuye a acelerar la tasa de inflación

Aceitunas de silicona para cazar a los ladrones
Dos emprendedores jiennenses idean un dispositivo de seguridad para evitar robos en el campo

La temporada interminable
Nuestro gran patrimonio culinario está más en la diversidad de ingredientes que en la propia cocina

Pautas para que tus hijos coman bien (pero muy bien)
La paciencia, predicar con el ejemplo y poner en marcha algunos trucos ayudan a los padres a que sus hijos ingieran los nutrientes esenciales para su crecimiento y el desarrollo completo

¿Qué tienen de malo los alimentos transgénicos?
‘Darwin, te necesito’ es una nueva serie de 'Materia' y EL PAÍS VÍDEO que aborda los tópicos de la ciencia para separar los mitos de la realidad

Tomar infusiones y otras seis cosas que es mejor evitar hacer en un avión
La OMS advierte sobre la calidad del agua en las aeronaves; otros estudios contabilizan la cantidad de microorganismos que puede encontrar en un reposabrazos

13 errores comunes que la gente sana comete al hacer la compra, según los nutricionistas
Pasar del aceite de girasol o llenar la cesta de algas. Los engaños más comunes que nos hacemos

Francia destapa el gran fraude del vino español barato que se vendía como si fuera francés
Los infractores se enfrentan a multas y penas de cárcel por la manipulación de diez millones de botellas que se etiquetaron como local

Estados Unidos ratifica los aranceles de Trump a la aceituna española
La Comisión de Comercio Internacional considera que el bajo precio daña a los productores locales en California

Cómo ha pasado la hamburguesa de ser comida rápida a un producto ‘gourmet’
Cadenas de hamburgueserías despachan producto de calidad con unos precios suficientemente altos como para tomarse en serio cada bocado