De 24 euros a 1.650 el menú más exclusivo. Croquetas a cuatro euros, botellas de agua a 15 y 200 el kilo de bogavante son algunos de los precios que se encuentran en la isla balear
Las vacaciones en el tranquilo pueblo de montaña de Viladrau se han visto alteradas con dos sucesos singulares
Rafael Romero y su yerno, Raúl Morales, regentan una sencilla casa de comidas a un paso de la playa de la Victoria, en Cádiz
En España el precio más elevado lo tiene DiverXO y el más económico, Elkano
Elaboraciones que sobreviven en pequeños bares y restaurantes de la costa española de Tarragona al golfo de Cádiz
Las condiciones climáticas de este mes favorecen las propiedades de este fruto, que alcanza el punto óptimo de acidez y dulzura
Es blanca, peluda y atrae a primera vista por su apariencia misteriosa. Una rareza gastronómica aún difícil de encontrar en España, donde muchos se lanzan a su cultivo
Nadie sabe cuántas quedan en el frigorífico del asador Zubikoetxea, pero sí que cuando se terminen no habrá más, pues Roberto, quien las hacía, murió a principios de verano durante un trayecto en moto
Internet se ha llenado de gente que trabaja de comensal. Su oficio consiste en grabarse mientras engullen. Han conseguido que centremos la mirada en lo que era invisible e incluso tabú
El regreso de la isla en barco lo marca la lectura de la conmovedora ‘El ancla de la misericordia’ del escritor de aventuras francés
Reconocidos chefs comparten sus direcciones favoritas
En esta taquería ubicada en el centro de la Ciudad de México no hay pastor ni suadero, aquí las tortillas se rellenan con deliciosos embutidos mexiquenses
El cocinero Daniel Humm anunció esta semana que su restaurante vegano Eleven Madison Park, con tres estrellas Michelin, introduce de nuevo la carne. El veganismo hace mucho ruido, pero los números son los que son
Un recorrido por toda la costa con las recomendaciones de reconocidos chefs españoles
En mancuerna con Carnival, Grupo Anderson’s fortalece su presencia como referente culinario y aterriza en una de las islas más paradisíacas del Mar Caribe integrando sabores isleños y cocina internacional en una experiencia única frente al mar
La noticia ha generado dudas sobre el compromiso real de su chef con la sostenibilidad de la que hacía gala
Revoluciona el sector compartiendo en Instagram y sin filtros el proceso de apertura de su nuevo local: desde la financiación a cómo sobrevivir a reseñas, ‘haters’ y sospechas del sector
El cocinero, afincado en Estados Unidos, huye en estas recomendaciones de lugares muy conocidos, aunque incluye en ellas una estrella Michelin
Conductas normales en España cuando vas a un restaurante pueden ser de mala educación en otros países, y viceversa. Cocineros y periodistas relatan sus momentos más difíciles de ‘shock’ cultural
Cibeles de Cine, Kulto y Cristina Galmiche: tres experiencias distintas para una ciudad a otra velocidad
El restaurante Casa Zoilo lidera una receta tradicional del bacalao al ajoarriero replicada por más cocinas de Valderas, emblema de este pescado
El empresario estadounidense quiso poner a un robot a cocinar platos veganos en un local aséptico de Nueva York. Fue un fracaso. Ahora vende bocadillos tradicionales hechos por humanos
Hay sabores que cuentan una historia. El chile en nogada, sin duda, es uno de ellos
Queríamos refrescarnos de modernidad y voilà: un marciano pensaría que nuestro plato nacional es el ramen
Cinco hermanos dirigen este restaurante familiar, ubicado en pleno paseo marítimo de Fuengirola y enfocado únicamente a pescados y mariscos
Los lectores escriben sobre el compromiso de los hombres en la lucha por la igualdad, el impacto de las redes sociales, y la normalización de lujos entre personas con menor poder adquisitivo
Huevos con morcilla, pepitos de ternera o platos tradicionales en bares, restaurantes y cafeterías, con vistas a la sierra, al mar y con tiendas con buenos productos. Hay muchas opciones para comer bien de viaje, solo hay que saber dónde. Consulte nuestras recomendaciones cerca de su ubicación
Los locales veraniegos no se suelen caracterizar por su buena relación calidad-precio, pero hay excepciones: este es un recorrido por algunos que no defraudan
Lidera el cambio del establecimiento familiar, una historia de lucha que ha apostado con éxito por una carta de calidad en el extrarradio de Barcelona
¿Cómo se debe tratar al camarero? ¿Qué no se debe hacer jamás? ¿Cuál es la mejor manera de ayudar? Profesionales del sector lo analizan
L’oferta de cuina d’altra banda del Mediterrani creix a Barcelona
En estos alojamientos campestres no solo puedes disfrutar del paisaje, sino también comértelo en restaurantes que apuestan por el producto de proximidad
Muchos le dicen de cariño “La Del Bosque” a esta parada emblemática de la capital para vivir la experiencia cantinera al máximo
Un cocinero santanderino y una sumiller y jefa de sala japomexicana lideran un sorprendente espacio vegetariano para 15 personas
No son un plato simplón ni tampoco la solución aburrida saludable: puedes convertirlas en las protagonistas de la mesa siguiendo estos consejos dignos de cocina de restaurante
Esta colonia de hongos aporta sabor, profundidad y complejidad y ha conquistado cocinas de todo el mundo, las de España también
La cocinera de moda en Portugal ha conquistado este año su primera estrella Michelin tras un camino espinoso para tener libertad creativa
El aroma de las higueras inunda ya el Mediterráneo mientras su fruto y sus hojas ofrecen inspiración en la cocina: de aperitivo a postre, pasando por ensaladas y pizzas
