La pasión por los calamares se comparte en España y Latinoamérica. En el restaurante peruano Oroya y el mexicano Jerónimo los preparan con dos recetas típicas de Veracruz y de Pucusana, y ambas son deliciosas.
Hay quien se puede gastar 32.000 euros en una noche de hotel o 4.500 en una ración de ñoquis: hay poco más de 3.000 milmillonarios en el mundo y sus caprichos no entienden de inflación
El sector y el Gobierno muestran un moderado optimismo impulsado por la situación geopolítica y el alza de capacidad aérea, pese a que las reservas aún están un 25% por debajo de 2019
Un establecimiento ubicado en los Alpes suizos, en su día adorado por Hermann Hesse, Thomas Mann, Visconti o Bowie, convierte sus viejas cabinas telefónicas en reductos para uso del teléfono móvil.
El PIB del turismo superó en verano el nivel de 2019, según Exceltur, que calcula que el 65% de crecimiento de la economía española se deberá a esta industria en 2022
El enfrentamiento entre ecologistas acampados y los promotores de un complejo de apartamentos de 1.800 camas dispara la tensión en la isla canaria
La Generalitat aprueba el planeamiento urbanístico que convertirá 32 hectáreas de suelo industrial pegadas a Barcelona en un barrio con actividad económica y un parque en primera línea de mar
El INE calcula que el dinero gastado por persona supera el importe de 2019 impulsado por la inflación
Menús especializados, peluquería, mantas, golosinas de bienvenida y colchones de viscoelástica son algunos de los servicios específicos para mascotas que ofrecen estos establecimientos
El desembolso crece a pesar de que el número de desplazamientos es menor al de 2019
La ocupación y las pernoctaciones se sitúan en el 98% de lo registrado en 2019, mientras Galicia, Valencia, Canarias y el País Vasco ya se sitúan por encima de esos niveles
El impuesto ya extendido en el resto de Europa gana adeptos entre alcaldes de diverso color político y que antes incluso lo rechazaban. El PP bloquea la medida en Andalucía y Galicia
En una masia o un palauet, al costat d’una basílica, a la plana de l’Empordà o a l’antiga casa del compositor Enric Granados
El Gremio de Hoteles celebra el éxito de junio, julio y agosto con matices: “Este año no perderemos dinero”
España recibe la visita de 9,1 millones de turistas extranjeros, mientras el gasto casi iguala al de 2019, aupado por la elevada inflación
En estas terrazas se come de perritos de butifarra a tacos al pastor, se baila al ritmo de DJs y se alarga el verano todo lo posible: siete propuestas de azoteas para disfrutar de las cenas al aire libre en la capital catalana
El Gobierno prepara una ley para obligar a los municipios a admitir a los demandantes después de que 700 pernoctaran a la intemperie ante el organismo que canaliza las peticiones
José Luis Martínez-Almeida asegura que la capital se “consolida como polo de atracción turística” con datos del mes pasado, pero la realidad es que la situación del sector ese mes fue la peor de toda España
En lo que lleva de año, la ciudad ha registrado 5,4 millones de visitantes y más de 16 millones de pernoctaciones
Los precios se dispararon un 16,4% interanual, pero se observa una desaceleración respecto a junio
Oscar Wilde, Ernest Hemingway, Julio Camba, Agatha Christie... Algunas de las páginas más brillantes de la historia reciente se escribieron desde habitaciones que habitualmente son de paso
Invertirá cinco millones para aumentar el precio de las pernoctaciones y reducir las pérdidas del sector hotelero
Los empleados que entretienen a los huéspedes de los alojamientos se quejan de sueldos bajos, contratos de corta duración y malas condiciones higiénicas
La inflación golpea también a los viajes estivales, y algunos planes veraniegos se han encarecido más del 30% respecto al año pasado. Analizamos cómo han subido tres opciones tipo
Los españoles reducen de cinco a entre tres y cuatro días las estancias en hoteles, que suben los precios más de un 20% respecto a 2019 por el tirón de la demanda y el alza de los costes
Con 43 años dirige el mayor complejo vacacional de la compañía Hilton en Latinoamérica y pronostica que la conciliación revolucionará el negocio turístico y revertirá la fuga de profesionales que provocó la pandemia
Viajar y tratar de descansar con un ser diminuto cambia las expectativas tradicionales de los padres primerizos sobre lo que significa el verano
Un millar de jóvenes se forma durante el verano en el centro universitario Les Roches dentro de un ambicioso plan del Ministerio de Turismo de su país para convertir Arabia Saudí en un paraíso turístico
Priscila Lara Guevara y Constantín Gabriel Dumitru han sido imputados de un delito de robo con fuerza en el establecimiento del chef Toño Pérez, donde sustrajeron un botín de 45 botellas valoradas en 1.648.500 euros
Tras la pandemia, la necesidad de conexión con la naturaleza ha aumentado a través de experiencias, pero también en libros y decoración del hogar. Las búsquedas sobre cabañas y casas de madera y prefabricadas se han triplicado
Valencia es el segundo destino con más turistas extranjeros. Castellón consolida el mercado doméstico con un 86% de viajeros nacionales
El sector da un paso atrás en el sexto mes del año y se aleja en número de turistas y gasto de las cifras de 2019
La escasez energética, los precios disparados y la recesión abren muchos interrogantes sobre si se prolongará la fiesta viajera o si los ciudadanos volverán al encierro
EL PAÍS recoge testimonios de profesionales cuyos empleos empeoran en la época estival. En algunas ocasiones por el calor, como los agricultores, y en otras por la presión de los turistas, como camareros y sanitarios de zonas costeras
El coste de la vida prosigue su escalada en verano y se afianza por encima de los dobles dígitos
Los precios superan la etapa precovid y el optimismo se traslada al mercado de compraventa
En nada, Google nos restregará las fotos del verano de 2022 por los morros y parecerá que fuimos felices, y seguramente lo fuimos, todo lo que se pudo
La inversión en activos turísticos suma 1.700 millones hasta junio, más del doble que en 2019. El 80% fue en establecimientos de gama alta
De las playas a la Torre de Collserola, pasando por el barrio de la Vila Olímpica o las rondas, la cita de 1992 fue un salto de escala para la ciudad
La firma francesa acaba de abrir Dioriviera, una tienda efímera que ofrece experiencias, su colección más exclusiva de fragancias y su línea de solares. Solo hasta el 15 de septiembre en el hotel Puente Romano.