Isabel Companys se encuentra detrás de las piezas de mesa que anhelan los que más saben en cuestión de fogones. Sus cerámicas de motivos marinos, formas orgánicas y esmaltes elegantes maridan a la perfección con los platos más premiados de nuestra gastronomía
La famosa guía roja se niega a sacar al francés de su lista de restaurantes a pesar de que el restaurador lo ha pedido y exige pruebas de que han visitado su restaurante en el último año
La chef india recibe uno de los galardones de The World’s 50 Best 2019, conocidos como los 'Oscar de la gastronomía'
El chef (tres estrellas Michelin en Denia), crea su primer proyecto fuera de España en la capital británica. Arros QD, decorado por Lázaro Rosa-Violán, es una “arrocería de alto nivel” en medio del Brexit.
El chef se sorprende de quien se sorprende por su decisión de dejar la alta cocina justo al lograr su tercera estrella Michelin e invita a los "foodies puristas" a ponerse a los fogones
Las estrellas Michelin en España y Portugal siguen suponiendo un techo de cristal para las cocineras españolas
Benito Gómez, chef del restaurante Bardal, en Ronda, se prepara en el poco tiempo libre que le deja la cocina para la prueba extrema ciclista Titan Desert
De Barcelona y Madrid a Cuenca o Huesca, estos locales ofrecen menús para darse un capricho gastronómico a un precio razonable.
El Palau Robert dedica una exposició a la xef amb set estrelles Michelin
El Palau Robert dedica una exposición a la chef con siete estrellas Michelin
Los forenses, que han realizado el primer informe de autopsia, esperan las pruebas de toxicología. Hasta 29 personas resultaron intoxicadas tras comer en el local
Desde clásicos como la comida italiana a cenas en las que reina el picante o experiencias de estrella Michelin. Muchas opciones especiales para una celebración que este año se alarga del 14 al 17 de febrero.
Cuando el ‘community manager’ de la Guía Michelin de Reino Unido estalla en Twitter por culpa de un emplatado creativo es que algo está pasando
El país transalpino tiene el mayor número de cocineras distinguidas por la Guía Michelin 2019
El cocinero, que consiguió en noviembre el máximo galardón de la Guía Michelin, quiere dar un giro a su carrera y expertos del sector lo interpretan como una estrategia para consolidarse en Madrid
El pequeño restaurante de Jaén vive un ‘boom’ tras ser premiado por la famosa guía
La guía dirige su mirada hacia donde se concentra la riqueza, que es donde encuentra compradores, y silencia la realidad de las cocinas emergentes, que no son pocas
"Tener una estrella con el local que tenemos haciendo lo que hacemos es un reconocimiento brutal", dice Javier Estévez, de La Tasquería
La guía roja presenta mañana la edición para España y Portugal de 2019, y aunque muchos chefs sueñan con una estrella, otros, no quieren verla ni en pintura
Consulta la lista, recién anunciada, de todos los locales con tres y dos estrellas, y los nuevos que han recibido una
La Cocina Hermanos Torres, El Molino de Urdániz y Ricard Camarena son los nuevos biestrellados. Berasategui acumula 10 brillos en sus locales
Encuentre en este mapa los restaurantes reconocidos con una nueva condecoración
El Cocina Hermanos Torres, del barri de les Corts, a Barcelona, entre els premiats a la gala celebrada a Lisboa
El chef vasco recibe dos estrellas Michelin más, que suma a las ocho que ya reconocían el arte de su cocina, y abre, en Lisboa, su 15º restaurante
La guía turística celebra por primera vez su fiesta anual en el país luso
“En aquests trenta anys no he parat de fer coses a la meva manera”, conclou la cuinera
“En estos treinta años no he parado de hacer cosas a mi manera”, concluye la cocinera
Jesús Sánchez, el chef del Cenador de Amós, y la cocinera de Les Cols Fina Puigdevall diseñan platos sabrosos y divertidos para llevar
El chef andaluz con dos estrellas Michelin habla de los Pet Shop Boys, de la alta gastronomía y de la playa
El chef francés, miembro de la Legión de Honor y un apasionado de las cocinas japonesa y española, ha fallecido en Ginebra a los 73 años
L’últim sopar se servirà el 27 de octubre al local de Sant Pol de Mar, 30 anys després de la seva obertura
La solución salina de las salazones y otras apuestas del chef en Casona del Judío, su local de Santander
Chef excepcional, fue la primera mujer en conseguir estrellas de la ‘Guía Michelin’ y la que tuvo la mayor cantidad a la vez, seis, mientras dirigía y cocinaba platos sencillos en sus dos restaurantes
El restaurante Nub con una estrella Michelin estrena nuevo local en San Cristóbal de La Laguna
Un recorrido por nueve galardonados por la famosa guía con menús que oscilan entre los 30 y los 75 euros
La presentación la ha realizado el chef Ricard Camarena
Zaranda, del chef Fernando P. Arellano, es el único restaurante de las islas con el galardón
Tras lograr una estrella Michelin como chef del local de ‘tapeo’ Barrafina, Nieves Barragán abre ahora su propio restaurante