Frutas

La fruta bate cosechas récord en Reino Unido, pero la falta de mano de obra agrícola, que se ha acelerado tras el referéndum para dejar la UE, ya está causando problemas

El único banco de germoplasma en España, que conserva en Málaga una colección con 700 entradas, investiga la mejora del fruto

El desarrollo de nuevas variedades o los agentes biológicos están entre las alternativas para combatir la fusariosis, una plaga altamente destructiva que se transmite con facilidad por el agua o el suelo

¿Estamos en tiempo de naranjas o de melones? ¿Este mes hay que comer uvas o fresas? Demuestra lo que sabes sobre frutas con nuestro test más frutícola. O consuélate viendo lo verdes que están los demás.

Una fuerte subida de los precios de la fruta también contribuye a acelerar la tasa de inflación

En Kenia, cada día 75 toneladas de alimentos acaban en el basurero solo por razones estéticas. Parte de ellos se están sirviendo en los menús escolares de los barrios más desfavorecidos del país

Un proyecto del Programa Mundial de Alimentos lleva a los comedores escolares de los barrios más pobres de Kenia frutas que están en buen estado pero han sido rechazadas por razones estéticas

Kiwis con cuchara. Sandías tiburón. Manzanas peladas con taladro. Nuestro concurso 'Pelafrutas de Oro' ya tiene ganadora, pero los vídeos de los finalistas son arte del siglo XXI.

A pesar de ser un alimento fundamental en nuestra dieta, está rodeado de rumores

Una agricultora madrileña recibe el premio de la Fundación Estudios Rurales por recuperar las tierras familiares

La planta de zumo más grande del país se sitúa en Huelva. Allí Don Simón persigue una triple meta ambiental: cero residuos, cero consumos netos de agua y cero emisiones contaminantes

Si sabes pelar melones, naranjas o cualquier otra fruta de manera ingeniosa, demuéstralo. Ganarás el Pelafrutas de Oro y podrás pegarte el gustazo de hacer un par de megacompras gratis en el súper.

La clave no está en el proceso de conservación, sino en lo que se congela. Estos están avalados por los nutricionistas

Para los nutricionistas es frustrante explicar que estos alimentos no provocan sobrepeso

Las vas a comer a puñados este verano, así que hazlo con conocimiento. Te enseñamos qué hay que saber para elegirlas, cómo sacarles el máximo partido y, de postre, dos recetas.

Un grupo de jornaleras marroquíes expone la vulnerabilidad ante posibles abusos de mujeres extranjeras, analfabetas, solas y pobres

Gobierno, sindicatos y patronal alcanzan un acuerdo para implantar un manual para empresas y trabajadores del sector económico en Ecuador

Algunos podrían convertirse en una fuente de infecciones y otros, simplemente, no sirven para nada

La empresa Flor de Doñana prevé producir durante esta campaña 2.000 toneladas de bayas del bosque y alcanzar una facturación de 7,5 millones de euros

Si un producto no es hermoso, los supermercados no lo compran. En 2013, Isabel Soares comenzó un proyecto para recuperar esa comida. Ya ha salvado de la basura casi 850 toneladas de alimentos

El continente se apunta un récord histórico en la importación de esta fruta, que se ha multiplicado por cuatro desde 2000, hasta casi medio millón de toneladas

El Gobierno de Jacinda Ardern cambia las condiciones de los visados de turista para que los visitantes puedan trabajar en la recolección

"Somos unos inconscientes por no limpiarlas antes de comerlas", dicen los expertos

El nuevo horario oficial adelanta media hora la apertura del espacio tras las quejas de los comerciantes minoristas

Variedades de pescado, aceite, cítricos, vino o café pueden verse afectados por el calentamiento global. ¿Desaparecerán cultivos? ¿Subirán los precios? Los expertos responden.