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Vista de Ademuz, en la Comunidad Valenciana.

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Ahora que las fiestas apagan sus últimas luces y tantos pueblos quedan en suspenso hasta Navidad, la despoblación volverá a desplegarse con toda su crudeza en miles de pueblos de la España interior

La carretera N-VI a su paso por A Castellana (A Coruña).
cuaderno de viajes

Los irreductibles de la Nacional 6

La vida en las localidades que jalonan la N-VI cambió radicalmente con la apertura de la A-6, la autovía paralela. Cerraron restaurantes, gasolineras, hostales… El tiempo se detuvo. Pero no todo es nostalgia. A lo largo de este cordón de asfalto de 609 kilómetros que une A Coruña con Madrid brotan propuestas en torno a la literatura, el cine y la música, que la convierten en una suerte de Ruta 66 española

El día de la fiesta, los vecinos de Presencio acuden a la ermita y sacan a la Virgen en romería bailando la jota a su alrededor.
Fotoensayo

Aquel verano en el pueblo

El País Semanal / Fotografía de Virginia Villacisla|

Muchos pueblos castellanos se vaciaron durante el éxodo rural de los años sesenta. Los hijos y nietos de aquellos que se fueron vuelven en verano y experimentan la libertad que brindan estos espacios campestres. Virginia Villacisla explora este mundo en su proyecto ‘Presencio & The Rural Kids’, que parte de Presencio, la localidad burgalesa de sus estíos

Ya en la edad adulta, el calcio de la leche mejora la masa ósea y su proteína ayuda a ralentizar la pérdida de masa muscular. Diversos estudios avalan los beneficios de consumir este lácteo, como la reducción del riesgo de sufrir hipertensión y diabetes.
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Al rescate de la mayor fuente de calcio, la leche

La bajada del consumo de leche en España preocupa en el sector. Una iniciativa de Central Lechera Asturiana con la etiqueta ‘Yo bebo leche’ invita al consumidor a relanzar su ingesta, importante para el equilibrio del organismo. Pero los lácteos también pueden generar beneficios sociales, medioambientales y climáticos

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