El consumo de sidra tradicional cae en el último año por los confinamientos y el sector se encomienda a los nuevos refrescos de manzana para recuperar cuota de mercado
Cálidas, generalmente oscuras, de espuma más densa y, en algún caso, maduradas en barricas de whisky o brandi, como las 'strong ale', 'imperial stout' o 'barley wine'. Una selección con las mejores referencias elaboradas en España
La cervecera lanza un anuncio usando un vídeo de la folclórica retocado por ordenador
La realización no se mide en premios ni aplausos. Cervezas 1906 y algunos de nuestros grandes chefs tienen otro concepto de lo que supone lograr sus metas.
Los proyectos #FUERZABAR y Talento Cruzcampo apoyan un sector fundamental, el de la hostelería, muy afectado por la crisis sanitaria.
En Madrid hay tantas propuestas artesanas de esta bebida que se puede trazar un mapa con todas ellas
La muerte a los 19 años de una de las herederas de la famosa marca de cervezas en extrañas circunstancias durante un día de reunión entre amigos, el último de los infortunios de la saga
Cinco amigos y empresarios sevillanos decidieron hacer un homenaje a su ciudad con Rancia, una rubia artesanal
El próximo 5 de noviembre se celebra el Día Internacional de la Cerveza Stout. Una excusa perfecta para elogiar una vez más la bebida del viajero y los momentos felices en los que la compartimos
Entre enero y agosto, el desplome de las operaciones con la hostelería es del 37% por la crisis del coronavirus
Unas y otras se acercan en calidad y precio, en feliz rivalidad por conquistar al consumidor más exigente. Estas 10 son un buen ejemplo
David Castro dejó la informática hace diez años para crear una cerveza, La Cibeles, elaborada con agua y levaduras madrileñas
La cervecera catalana aumentó un 10% sus ventas, hasta 1.385 millones, pero admite que la pandemia afectará a sus cuentas este año
Los productores piden rebajas de impuestos para impulsar el consumo tras el confinamiento, que supuso el cierre de su principal vía de ingresos
El lobby de las bebidas alcohólicas ha conseguido evitar hasta en cuatro ocasiones la publicación de una ley antialcohol en España que mejoraría notablemente la Salud Pública.
Los dioses no crearon esta bebida solo para degustarla en formato líquido: te proponemos un entrante, un plato principal y un postre que demuestran que la birra también es útil en la cocina.
A Catalunya, un centenar d’establiments fabriquen aquesta beguda
Debido a la crisis sanitaria, el Gobierno ordenó cerrar las plantas productoras del mayor exportador de cervezas del mundo, una industria que genera 650.000 empleos
Desayunos, paellas y brindis servidos a domicilio para acertar con el regalo de este año
Estos envases fabricados en aluminio o acero han reducido su peso un 30% en los últimos 30 años
La escasez no es un problema para el que no hay solución
La cervecera estima las ayudas en 75 millones de euros
“Estas compras reflejan el confinamiento de la sociedad española”, según la asociación española de supermercados
Creada a principios de siglo XX, la mítica lager madrileña El Águila vuelve con aires renovados para conquistar a los paladares más exquisitos con dos variedades
La vicepresidenta del Gremi d’Elaboradors de Cervesa Artesana dona per quasi consolidat el consum d’aquesta beguda malgrat les barreres que encara ha de superar
Mientras las nuevas generaciones reducen drásticamente el consumo de alcohol, las que se recrearon en él apuestan por proyectos artísticos y empresariales sobre su vida sin resacas.
Madrid tiene fama de tirar bien sus cañas, pero estas son más caras y generalmente más pequeñas que en el resto de España. ¿A qué se debe la particular idiosincrasia cervecera de la capital?
La multimillonaria saga familiar que controla el negocio fundado por Brígida Solana mantiene el liderazgo en España
La familia Khoury abrió la primera cervecera en los territorios ocupados hace 25 años. Ahora sus bebidas llegan a 15 países, incluido Israel. Uno de sus eslóganes reza: “Bebe palestino. Saborea la revolución”
El año se acaba y hacemos un repaso a los productos que más nos han gustado. Quesos, dulces, salsas y más han conquistado nuestro corazón.
No hablamos de cambiar el salmón y el pavo por unas cañas con unas tapas, sino de apostar por un maridaje con las Mahou Barrica y las Numeradas de Cervezas Alhambra. Estas cervezas criadas en madera son perfectas para acompañar los festines navideños, ¡ho, ho, ho!
Asahi se lanza a comprar empresas por todo el mundo con el objetivo de convertirse en líder del sector
Vale la pena aprender a combinar esta bebida, una de las que más opciones de maridaje ofrece
Las Mahou Barrica y las Numeradas de Cervezas Alhambra llegan a la copa tras pasar un tiempo en barrica, lo que les aportan aromas y sabores muy especiales
En busca de motivos que justifiquen que el alcohol sigue presente en la pirámide nutricional
La institución rehabilita una de sus fábricas de cerveza de los años treinta para usos culturales y crea un nuevo espacio gastronómico para su escuela de hostelería
Javier Rey, el actor de 'Fariña' protagoniza una pieza audiovisual, disponible 'online' escrita por el poeta Bejamín Prado
Mariela Iriarte es una de las empresarias gallegas de cerveza artesanal que pelean por impulsar negocios responsables con su tierra. Ella y otras mujeres forman la asociación Pink Boots.
Las "0,0" o "sin' patrocinan a deportistas, se anuncian como sanas y sirven para colar los logos de las marcas en lugares vedados a la publicidad de alcohol. ¿Acaban sirviendo para facturar más cerveza "con"?