En ‘ponzaning’ se vota a la derecha
De vinos por la madrileña calle de Ponzano, nueva referencia nocturna en la capital
La Virgen: la única cerveza que se vende… a través del teletexto
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Son las cervezas artesanas de referencia y se venden a través de un servicio que nos evoca a tiempos remotos y que sigue en nuestras televisiones desde 1988
Detenidos un matrimonio y su hijo por la exportación masiva de botellas falsas de vino de El Bierzo a Asia y Europa
La Guardia Civil desmantela una trama empresarial que llevaba desde 2014 embotellando y vendiendo caldos como si fueran de esta Denominación de Origen
Quim Torra impulsa la “sobirania etílica”
El president de la Generalitat difon una campanya de micromecenatge per elaborar ratafia cooperativa
¿Cuántos cafés hay que tomar al día para que el hábito sea malo para la salud?
Un análisis de 350.000 personas concluye que tomar una o dos tazas protege frente a enfermedades cardiovasculares, pero pasarse de seis aumenta el riesgo de desarrollarlas
Cuando el champán se sube hasta las estrellas
El Teide se transformó en el escenario donde Dom Pérignon presentó la reedición de la cosecha de 2002
La mirada puesta siempre en el norte
La Rioja concentra su población y la actividad productiva en el valle del Ebro, mientras la sierra se vacía y empobrece
Malvasía joven
Jean Leon MS-18 2018 muestra una delicada composición aromática
El café entra en crisis
Las alertas están dadas y deben funcionar como poderosas llamadas de atención para una acción eficaz y a largo plazo que involucre a gobiernos y a la cadena agroindustrial
¿Beber café ayuda a adelgazar?
Hay estudios que sugieren que acelera el metabolismo, y que eso facilita perder peso. Un experto de la Academia Española de Nutrición y Dietética nos ayuda a aclarar esta cuestión
Contra la plaga de las mal llamadas bebidas energéticas
Las bebidas con cafeína añadida son un peligro contra la salud que está pasando inadvertido. El 68% de los adolescentes las toma en cantidades notables, y la mayor empresa de refrescos lanza ahora su propia marca.
Las 21 historias más grandes contadas en cinco años de BUENAVIDA
El mes en que la revista cumple un lustro, recordamos el día en que casi perdemos el beicon para siempre, cómo el veganismo se ganó un hueco en el 'mainstream' o la no tan loca idea de desayunar garbanzos
“La gente quiere relacionarse con Coca-Cola digitalmente, la tele ha muerto”
Quincey explica los retos a los que se enfrenta su empresa y cómo ha externalizado la parte industrial para centrarse en crear e innovar bebidas
Golosa frutosidad
Neo Punta Esencia 2014 muestra la poderosa y elegante honestidad de su composición aromática
Tres heridos graves al explotar varios cócteles flambeados en un bar de Palma
Una mujer de 33 años ha sido trasladada en un avión ambulancia a la unidad de quemados del hospital Vall d’Hebrón de Barcelona
La auténtica ginebra de las meigas valencianas
La Pócima se abre un hueco con sus productos de alta gama, en torno a un 20% más asequibles que los de la competencia
Todo comienza con un racimo de uvas
Bodegas, viñedos, catas, exposiciones, arquitectura… Un universo viajero alrededor del vino en España
Frescura cítrica
La Val Vendimia 2016 ofrece un perfil aromático donde su envidiable juventud, de profundos recuerdos a fruta blanca, se ve enriquecida por las notas herbáceas
El vino catalán crece pero frena en el mercado español
Las DO catalanas suman ventas pero no logran hueco en las cartas de los restaurantes de fuera de Cataluña
Pasión por la añada
Sabroso y esbelto
Quinta de Aves Phoenix 2016 muestra un perfil moderno, con la expresión fresca y jugosa de los frutillos silvestres
La incertidumbre internacional frena las exportaciones agroalimentarias
La producción crece por quinto año consecutivo, situándose entorno a los 116.000 millones de euros
El sabor de los Siete Reinos
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Para celebrar la última temporada de 'Juego de Tronos', Diageo lanza una colección especial de 8 whiskies de malta inspiradas en las casas de la serie. Los fans de los Targaryan, por ejemplo, tienen en Cardhu Gold Reserve un reflejo del carácter ardiente de Daenerys
Mahou pone el foco en la venta ‘online’ tras batir récords de ventas y beneficios en 2018
La cervecera facturó 1.298,6 millones, un 2,9% más, y su beneficio creció un 1,1%, hasta 170,4 millones
Los adolescentes que beben alcohol tienen menos amigos
Un estudio realizado en la Universidad de León relaciona su consumo en jóvenes con el tipo de relaciones sociales que mantienen
La pelea del dueño de Pesquera para recuperar sus vides
Alejandro Fernández en lucha contra tres de sus hijas para recuperar el negocio con el que revolucionó los vinos Ribera del Duero
Tres mil sacacorchos en Briones
Siglos de historia vinícola, una gran sala de barricas y una cata. Excursión a la localidad riojana y el Museo Vivanco de la Cultura del Vino
José Pariente Finca Las Comas 2016, verdejo como nunca
La prestigiosa variedad castellana vieja se despoja en este vino de artificios y muestra su deslumbrante narrativa aromática con elegante y sutil claridad
Crímenes contra el café
¿Recalientas el café? ¿Lo dejas hervir? ¿Bañas la cafetera en detergente o la metes en el lavavajillas? La fiscalía te acusa de crímenes contra esta bebida y te condena a no disfrutarla como merece.
El tiempo pasa lentamente
Cafés con caras, nombres y apellidos
El cafetal peruano lidera la producción mundial de café orgánico, una etiqueta que prometía prosperidad y futuro pero se ha convertido en una losa insoportable
Composición aromática de fantasía
Safrà 2017 regala una narrativa poco habitual, como su abierto color picota
La UE quiere que bebas agua del grifo
La Eurocámara cree que es más ecológico y pide a los Estados que mejoren su calidad
Coca-Cola lanza Energy, un refresco energético ‘suave’ para adultos
Este nuevo producto no supondrá la salida del mercado de Burn, la marca que hasta ahora tenía la multinacional estadounidense en la categoría
La plantilla de Codorníu convoca huelga indefinida contra el ERE
Denuncian "poca predisposición" de la dirección para negociar un recorte que afecta a 79 trabajadores
Un granero que quiere convertirse en despensa
El salto de ser un gran productor de materia prima a uno de bienes con valor añadido es un desafío clave para el desarrollo regional
En busca de la receta perfecta
La región afronta el desafío de unir tradición, innovación y promoción de su poco conocida gastronomía
El cielo se puede beber
Voluntad de innovar hasta la cocina
Iniciativas de vanguardia para modernizar un menú que se nutre del campo y el pastoreo
¿Qué ver hoy en TV? | Viernes 22 de marzo de 2019
‘Equipo de investigación’ y el éxito de la cerveza artesanal. ‘Alpha’, un viaje al Paleolítico europeo
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