Bebidas

Para 'The New York Times Cookbook', la mejor bebida veraniega de todos los tiempos. Para algunos defensores del jerez, una guarrerida. ¿Cómo podemos hacer un rebujito digno que contente a todos?

Un productor tinterfeño elabora un vino de plátano que no sólo está bueno: también sirve para aprovechar parte de los millones de kilos de esta fruta que se tiran cada año.

El calentamiento global provoca que la vid crezca en territorios más altos y fríos y se planten otras variedades de uva. Muchos bodegueros ya han aceptado el desafío.

Punto MX envia sus platos y sus combinados a domicilio y El Ingrediente sigue combinado el ‘take away’ con su nuevo aforo reducido

El Consell Regulador fixa una històrica limitació de la verema i del vi base per no saturar el mercat

El vermut ha regado muchos aperitivos compartidos por vídeoconferencia durante el confinamiento. ¿Cuál es la mejor marca entre las habituales del súper? El experto François Monti dicta sentencia.

Héctor Henche, 'barman' y fundador del servicio de coctelería de vanguardia Fizz Bartenders, nos propone estos tragos para hacer un viaje con el paladar

¿Más verdes que los 'eco'? Sería mucho decir...

Diferentes estudios indican que la variación en las lluvias y temperaturas podría acabar con la mitad de los cultivos y poner contra las cuerdas a millones de agricultores. La tecnología es la solución

Platos dulces y salados que representan la verbena de estas fiestas sin pisar la pradera

Desde 2010 se ha triplicado su consumo en Nigeria, un país donde lo tradicional es beber té o cacao. Cada vez más empresarios se empeñan en ponerlo de moda para potenciar el cultivo local

Després de tants dies de cuinar i fregar en bucle us recomanem establiments que us enviaran pastissos, gelats o vermuts a casa

Quizá también necesites medidas de desconfinamiento para el consumo doméstico de cerveza, vino y espirituosos

Nuestro colaborador Anxo F. Couceiro no podía prever las consecuencias de intentar comprar café en una tienda cercana a su nuevo domicilio. Se creía cafetero, pero en realidad estaba en Matrix.

La experiencia enológica se adapta a la cuarentena. Buenas webs para comprar, catas online y hasta visitas a bodegas históricas desde el salón

El crecimiento orgánico del mayor fabricante de alimentos y bebidas se sitúa en el 4,3%

De una copa de vino a un elaborado cóctel, de un negroni para los más sibaritas a un combinado sin alcohol para los abstemios. Este relato contiene todas las claves, cantidades e ingredientes para hacer el encierro más llevadero

La escasez no es un problema para el que no hay solución

Todas las razones por las que el modelo Cafelizzia 790 Steel se ha convertido en el más vendido de Cecotec y ahora tiene un 60% de descuento

Emocionantes, de excelente calidad y, sobre todo, comprometidos, estos vinos dedican beneficios de su venta a financiar proyectos de investigación, erradicar enfermedades o mejorar la vida de colectivos desprotegidos, entre otras causas sociales

La Pasión de Cristo ha animado a los españoles a toñarse durante siglos. Del zurracapote al resolí, repasamos el catálogo de bebidas 'made in Spain' que acompañan esta temporada de, ejem, recogimiento espiritual.

En una época en la que vivimos obsesionados con lo sano y también con pasárnoslo bomba, no es de extrañar que haya gente inventando supuestas formas sanas de emborracharse

Una avería en una cantina que sirve lambrusco provoca que se filtre parte del líquido a la red de agua potable

Te mostramos los pocos locales de la ciudad que sirven destilados hechos con esta materia prima local

La marca de 'mixers' propuso a cinco artistas que reinterpretaran en su estilo personal, y con total libertad, un fragmento de 'El perro rojo' de Gauguin. El resultado es un cóctel de color y formas que da lugar a una obra de arte única

La vicepresidenta del Gremi d’Elaboradors de Cervesa Artesana dona per quasi consolidat el consum d’aquesta beguda malgrat les barreres que encara ha de superar