Un tinto soberbio
El vino Pujanza Finca Valdepoleo 2015, de paladar suculento pero fresco, crece en la botella según pasan los años
Almudena Alberca, la mujer que lo huele todo
La enóloga es la primera española Master of Wine y una de las 380 personas reconocidas con este título en el mundo
Finca Parera Sassó 2015, radical
Le Corbusier, Rousseau y la absenta en la región suiza de Neuchâtel
De los autómatas del siglo XVIII de Jaquet-Droz a la imponente formación rocosa Creux du Van, cinco razones para descubrir el cantón francófono
Té o café: ¿qué es mejor para la piel?
Algunos gurús de la estética recomiendan evitar la cafeína, pero la ciencia lo pone en duda
Frescas notas cítricas
Caserío de Dueñas Verdejo Superior en rama 2017 tiene un final largo, donde brilla la impronta noble del varietal
Llega el whisky para los fans de 'Juego de tronos'
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El nuevo White Walker by Johnnie Walker, inspirado en el universo de la serie, es el espirituoso que habrían bebido más allá del muro y su botella esconde un secreto
El cava del Penedès completa la seva reconversió ecològica
Juvé & Camps, líder del gran reserva, llança un nou monovarietal
El cava del Penedès completa su reconversión ecológica
Juvé & Camps, líder del gran reserva, lanza un nuevo monovarietal
¿Una copa de vino al día? Solo es beneficiosa para un grupo de población
El alcohol es repsonsable del 6% de las muertes en el mundo, entonces lo de que una copita al día alarga la vida, ¿es un mito o tiene base científica?
Estos alimentos podrían ayudarte a dejar de fumar
Varios estudios identifican qué alimentos hacen que el tabaco sepa peor y podrían ayudar a reducir la adicción a la nicotina
La primavera amarga de la cerveza Mahou
Un segundo trimestre “muy malo” por el mal tiempo frena el crecimiento de la cervecera, que se apoya en el exterior y los productos 'premium' para remontar
Argentina, tierra de vinos blancos
Solo hubo 450 botellas de aquel Volare y no esperaba volver a tenerlo en la copa, hasta que reaparece en mi última visita al comedor de Don Julio. Revivo la complejidad y el fulgor de este vino profundo y siempre fascinante
Prodigioso aroma
En el Tossal de la Salut 2015 fluye la melodía jugosa, para tapizar el paladar de un largo y fresco gusto afrutado.
Los roqueros y los mayores de 50 son los festivaleros que más gastan
El consumo medio en eventos 'cashless' de este 2018 ha sido de 23 euros por persona, siendo la cerveza la bebida favorita de los asistentes
Una bodega en el fondo del Cantábrico
Perfumarse mal y otros nueve hábitos cotidianos que nos hacen envejecer más rápido
Cómo evitar dañar la piel y desarrollar alergias, u otras afecciones, cambiando unos pocos gestos
Six Senses Douro, latidos del mejor enoturismo
Antes que un restaurante con bodega, un gran testimonio de la cultura del vino
Productos para comer y beber como un rey (o una reina)
No solo de perdices y grandes vinos viven los monarcas: turrones, gazpachos, sardinas o espárragos forman parte de su dieta. Recopilamos algunas de sus marcas favoritas de alimentación y bebida.
El perfumista
Surfear sobre una barrica
La Caprichosa 2017, intensidad frutal
Un blanco de Rueda lleno de finura y gracia
“Dios salve al gin-tonic”
El coctelero Diego Cabrera dirige dos locales en pleno barrio de las letras: Salmón Gurú y Viva Madrid
El alcohol está pasado de moda. Así es el nuevo ‘botellón’
Beber está ligado a la vida emocional y social, pero de las generaciones anteriores
EE UU se convierte en el primer mercado exterior de Vega Sicilia
En el país norteamericano se consumen 11 litros de vino por persona, la mitad que en España, pero la población es mucho mayor
Araex cree que Rioja Alavesa tiene que diferenciarse con vinos de más valor
Su presidente, Javier Ruiz de Galarreta considera esa estrategia incompatible con la de DOC Rioja de crecer en volumen
Melodía aromática
Sei Solo Preludio 2015 conjuga potencia y finura, hondura y elegancia
Madrid, con M de mezcal
Elaborado a partir de diferentes variedades de agave, se bebe solo o combinado. Cuatro coctelerías madrileñas para descubrir este licor puramente mexicano, cuya degustación tiene su propio ritual
Henkell quiere crecer un 25% tras la compra de la mitad de Freixenet
La empresa de cava no aclara qué hará con su división de vinos tranquilos, aunque la fusión con el grupo alemán prevé desinversiones para afrontar la deuda
La cerveza, amenazada por el cambio climático
Las sequías y olas de calor reducirán la cosecha de cebada en países tan cerveceros como Alemania
La penalización del abstemio
El sabor de ocho cepas
Oxuel Carrasojuela 2015 es sabroso, fresco y amigable, un vino que tal vez no impresione pero seduce
La bodega fenicia de 2.300 años que languidece oculta en una sierra de Cádiz
El arqueólogo que la descubrió aboga por la excavación del complejo vitivinícola “más antiguo de Occidente”
Un error provoca un escape de 30.000 litros de ‘prosecco’ en Italia
El incidente ocurrió en un pueblo de la región de Treviso, al noroeste del país
Un joven es rescatado tras quedarse dormido en los baños de una discoteca de Málaga
Los empleados de una oficina pegada al local escucharon golpes que venían de la discoteca Theatro Club y dieron la voz de alarma
Casa Pardet, Ancestral: luciérnagas
Frescura y garbo
Jean Leon SM-16 2016 es un tinto de impacto aromático tan delicado como incisivo
Ginebra, vino, martini y champán, los fieles compañeros de la Reina Madre
Un nuevo libro sobre la familia real británica desvela la rutina alcohólica de Isabel Bowes-Lyon, la madre de Isabel II
Bilbao, historia, fútbol y un ron con solera
La capital fue una de las cuatro ciudades escogidas para mostrar una experiencia única de cata de ron con diferentes mezclas y temperaturas
Kindeli: Naturaleza es poder
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