EE UU se convierte en el primer mercado exterior de Vega Sicilia
En el país norteamericano se consumen 11 litros de vino por persona, la mitad que en España, pero la población es mucho mayor
Araex cree que Rioja Alavesa tiene que diferenciarse con vinos de más valor
Su presidente, Javier Ruiz de Galarreta considera esa estrategia incompatible con la de DOC Rioja de crecer en volumen
Henkell quiere crecer un 25% tras la compra de la mitad de Freixenet
La empresa de cava no aclara qué hará con su división de vinos tranquilos, aunque la fusión con el grupo alemán prevé desinversiones para afrontar la deuda
El arqueólogo que descubrió los orígenes de la viticultura en la península ibérica
Dénia rinde homenaje al Doctor Hermanfrid Schubart por su investigación del yacimiento íbero de l’Ált de Benimaquia
12 visitas divertidas a bodegas para festejar la vendimia
A caballo o en globo. En una bañera de cabernet o maridando el vino y el aceite. El enoturismo está de moda y las bodegas españolas se han puesto las pilas para ofrecer experiencias cada vez más originales
La bodega para rituales de 2.300 años que languidece oculta en una sierra de Cádiz
El arqueólogo que la descubrió aboga por la excavación del complejo vitivinícola “más antiguo de Occidente”
Vídeo
Un error provoca un escape de 30.000 litros de ‘prosecco’ en Italia
El incidente ocurrió en un pueblo de la región de Treviso, al noroeste del país
El sabor de ocho cepas
Oxuel Carrasojuela 2015 es sabroso, fresco y amigable, un vino que tal vez no impresione pero seduce
¿Podcasts hiperespecializados o de nicho? (II)
Vinos, maternidad, inversiones, pesca con mosca... la hiperespecialización en estos contenidos no busca grandes audiencias, sino públicos reducidos, pero selectos
Refinado y frutal
Ramón Bilbao Edición Limitada Lías 2016 se desenvuelve en boca con untuosidad y frescura cítrica para dejar paso a una magnífica nota almendrada
Homenaje ecológico
La Felisa 2016 es un tinto elaborado con uvas procedentes de capas no muy viejas pero hijas de la mejor tinta fina
bienestar
Fotos
Los mejores vinos tintos, blancos y rosados por menos de 5 euros
La guía Los supervinos 2019 elige los mejores caldos baratos de los lineales del supermercado para quedar como un rey en las cenas de amigos
Leo Erazo, el viñatero que saltó la cordillera
Revolver es una de las mil aventuras en las que vive embarcado Leo Erazo, un joven enólogo chileno que encontró acomodo en el viñedo mendocino y acabó viviendo a caballo sobre la cordillera andina
Gastronomía regional y catas de vino a 30.000 pies
La Academia de Gastronomía y Artes Culinarias de Madrid (AGACM) nace para promocionar e impulsar los productos de la región
Los productores de cava optan a presidir el Consejo Regulador
La candidatura del sector de la uva es la primera en un Consejo liderado por las bodegas elaboradoras
Vídeo
Le Corbusier, Rousseau y la absenta en la región suiza de Neuchâtel
De los autómatas del siglo XVIII de Jaquet-Droz a la imponente formación rocosa Creux du Van, cinco razones para descubrir el cantón francófono
Un bodeguero contra el cambio climático
El grupo Torres ya abastece una cuarta parte de sus necesidades de electricidad con renovables propias
Seductora cadencia frutal
Lan Xtrème Ecológico 2014 es sabroso, equilibrado, seductor y un canto al terruño
Tapones para salvaguardar la calidad del vino
Diam, la segunda mayor empresa del mundo en la fabricación de tapones de corcho, es una de las más innovadoras del sector
la buena vida
Las 10 mejores cervezas de vendimia españolas
La oferta más audaz entre las elaboraciones artesanas apuesta por la fusión entre uva y cebada: el mosto de variedades blancas y tintas fermenta junto con el cereal malteado
Un diálogo de fruta y flor
Mernat blanco 2017, un vino sabroso, de textura sedosa, que compensa su goloso paladar con el frescor de su acidez cítrica
bienestar
Fotos
¿Cuánto tiempo tengo para beberme una botella de vino abierta antes de que empiece a saber a rayos?
La temperatura, el lugar para guardarla y la posición afectan a la duración de la bebida
Vídeo
Una banda falsificó 1.500 botellas de los vinos más caros de la Ribera del Duero
Botellas de 100 euros se vendían a casi 2.000 mediante un sofisticado sistema de falsificación y catas a ciegas
GASTRONOTAS DE CAPEL
El código familiar de los hermanos Roca, inmunes al éxito
Los intangibles de El Celler de Can Roca
Un alto ejecutivo en el viñedo
El inglés Richard Golding, vicepresidente de DIA y consultor de Parques Reunidos, entra en el vino con Tesalia
Francia destapa el gran fraude del vino español barato que se vendía como si fuera francés
Los infractores se enfrentan a multas y penas de cárcel por la manipulación de diez millones de botellas que se etiquetaron como local
Una británica, la mejor defensora de las uvas españolas
"El buen vino se vende demasiado barato", dice Sarah Jane Evans, Masters of Wine
Las nuevas plantaciones para cava solo crecerán en 57,4 hectáreas
El Ministerio de Agricultura remite a las Comunidades Autónomas las autorizaciones para viñedos
Sutiles paisajes aromáticos
En el Ourive Doña Branca 2016 dialogan la flor con el fruto, la hierba de campo con las sutiles especias
campo
María Victoria cumplió la promesa al abuelo
Una agricultora de San Martín de Valdeiglesias recibe el premio de la Fundación Estudios Rurales por recuperar las tierras familiares
Clones contra el sol que abrasa las uvas
Las bodegas trabajan en la búsqueda de variedades de maduración tardía que se adapten al cambio climático
De bodega en bodega, por la Rioja Alavesa
Conocer los secretos del vino, alojarse en una bodega y pasear entre vides. Turismo enológico que incluye hasta el transporte, para poder brindar sin problema