En el nuevo formato de vídeo ‘Historias de terroir’, Rocío Benito, actual jefa de sumilleres del restaurante Jaleo (Dubái), explica las particularidades de cada región vinícola y qué hay detrás de cada botella
Es la primera nochevieja sin restricciones por la covid-19 desde hace dos años, aunque el aforo en la plaza ha vuelto a estar limitado: 7.500 personas, medio millar más que el año pasado y un 60% menos de asistentes que antes de la pandemia
En las zonas vínicolas de España, esta masa de pan enriquecida sirve para envolver un relleno muy dulce: uvas bien maduras. Lo mejor de este receta es que no hace falta ser muy panadero para que te salga bien.
La producción de estas uvas era la principal actividad económica de la comarca alicantina de La Marina en el siglo XIX y ahora solo persiste una fábrica
El enviado especial de El País, Luis de Vega, recorre la vía que une Irán con la India y que ha sido objetivo casi a diario de bombardeos y ataques durante los últimos veinte años
José Pariente empezó vendiendo su verdejo sin etiqueta en un bar. Su hija Mariví le puso esmoquin al vino familiar y la tercera generación lleva ahora la firma, fiel a su origen
La bodega Roger Goulart, ubicada en Sant Esteve Sesrovires, celebra 140 años con perspectivas de crecimiento gracias a la exportación del 80% de sus espumosos y a su enorme éxito en Japón
Berta de Pablos-Barbier, consejera delegada de Möet & Chandon y Don Pérignon, ha iniciado un giro sostenible en las bodegas propiedad del gigante del lujo LVMH