Con o sin alcohol: cócteles con espumosos para sorprender en Navidad
Combinar espumosos, ya sea con cava o con champán, garantiza los mejores brindis
Terrazas sin humo y con fentanilo
Gracias a las redes sociales, podemos recuperar discusiones clásicas, como esa de la libertad y el tabaco
Terry Terrazas, la boliviana que rescata tragos andinos en Barcelona
La ‘bartender’ de 14 de la Rosa reivindica destilados como el singani y apunta las tendencias que están por venir dentro del universo del buen beber
La luz del bar
Me pregunto cuántos pueblos se habrán ido perdiendo con el cierre del modesto garito que los unía
Frànkfurt de llamàntol i entrepà de cérvol: el més diferent del nou Born14 de Barcelona
El mercat gastronòmic de la ciutat té 14 parades de cuina local i internacional
Castilla-La Mancha amplía la moratoria a nuevas salas de juego y restringe las tragaperras en bares y restaurantes
La nueva regulación limita a 100 las nuevas licencias al año para instalar las máquinas en locales
Almeida, sobre la posibilidad de prohibir fumar en las terrazas: “Me parece disparatado”
El alcalde de Madrid se muestra contrario la medida que estudia el Ministerio de Sanidad para luchar contra el tabaquismo
Por qué los amantes de la cerveza deberían viajar a Bruselas
Las fábricas cerveceras han regresado al centro de la ciudad, de donde se marcharon hace años, para abrir al público, la histórica Cantillon permanece abierta y hay un nuevo museo dedicado a esta bebida
MAE, el nou restaurant de la zona alta de Barcelona amb bagatge de la part baixa
La Fonda Espanya és un clàssic de la ciutat amagat en un carreró a tocar de la Rambla
En la playa de Las Canteras, las mejores pistas para pasar unas Navidades en bañador
Este arenal de Las Palmas de Gran Canaria invita a disfrutar de unas soleadas vacaciones con su océano contenido, su Belén de Arena de 2.000 metros cuadrados, su programación musical y su gastronomía
Lo que deberíamos copiar de los franceses
Cuento los días que quedan para que la nueva normativa francesa se implemente también en España por una simple cuestión de orgullo y de transparencia
Planes para jugar con el tiempo y el espacio en Madrid esta Navidad
El bar clandestino Dileks, el restaurante italiano Numa Pompilio y el espectáculo Brilla Madrid Zoo son tres experiencias de otra dimensión
El terraceo se está poniendo difícil: ¿me pueden negar un café porque solo sirven cócteles?
Las políticas comerciales de algunos locales para inflar las cuentas suscitan dudas acerca de su legalidad
Nadie corta la fiesta en Ponzano: 78 bares, uno cada 13 metros
Una norma anti ruidos del Ayuntamiento de Madrid, que entró en vigor en enero de 2023, no ha impedido que sigan llegando establecimientos de ocio a esta calle símbolo del Madrid como “parque de atracciones”
Las propinas desconciertan a los estadounidenses
Los consumidores sienten que cada vez se les pide un pago extra por más servicios y no tienen claro cuándo ni cuánto pagar
Els dos restaurants de Barcelona que estrenen estrella Michelin
Quirat, dirigit pel xef Victor Torres, i Suto, la barra japonesa de Yoshi Suto a Sants, s’incorporen a la guia vermella del 2024
La tasca más antigua del centro de Santiago de Compostela sobrevive
Ribeiro en taza y barra de mármol, O Gato Negro no es solo una taberna centenaria, es una forma de entender el mundo
Mis nuevos vecinos
Podríamos aplicar aquello de, en Navidad, siente un pobre a su mesa, siendo el pobre un migrante. Pero no ocurrirá. Porque los nuevos vecinos son pobres y negros
Secuestrado dos veces en una semana: la tortura del dueño de un bar por no pagar la extorsión
La Policía detiene a siete personas en distintos puntos de Málaga por raptar en dos ocasiones al dueño de un bar de Estepona que se negó a abonarles 5.000 euros al mes que le exigían
Ni cobrar ni pagar: viaje al caos provocado por la caída de la plataforma Redsys
Un fallo en el sistema por donde circulan los pagos con tarjeta y los envíos de Bizum paraliza una economía que cada vez usa menos dinero en efectivo. Varias personas que sufrieron la caída del servicio relatan su experiencia
Dos restaurants que recuperen el fricandó a Barcelona
Santa Magdalena i Bo de Bernat són dos bars de barri on gaudir de la cuina de tota la vida
Planazos para el otoño en Madrid: un taller de pan, un monólogo con vino y el templo del aperitivo
La panadería Turris, ‘WineUp Comedy’ y Hermanos vinagre son tres experiencias perfectas para combatir el frío en la capital
Ocho detenidos por tráfico de drogas este fin de semana en discotecas de Barcelona
Un total de 37 personas han sido denunciadas por llevar sustancias estupefacientes prohibidas
Peso Pluma en Barcelona y otros planes para disfrutar esta semana
También se pueden visitar mercadillos de segunda mano o escuchar a los mejores fotoperiodistas del mundo
Todos quieren ir a Casa Macareno: así se cocinó el éxito de una taberna de toda la vida
Un arquitecto, un promotor de la noche madrileña y un asesor gastronómico han recuperado el brío de un viejo bar en el barrio de Malasaña
11 noches de toque de queda en Ferraz: “No sabes si es tu barrio o un territorio de guerra”
Las protestas contra la amnistía en la calle madrileña que alberga la sede del PSOE han interrumpido la vida de estudiantes, comerciantes y residentes, que viven en un escenario de caos
La cafetería de París donde no dejan chupar la cucharilla y solo abren bajo reserva
Joachim Morceau tiene en la capital francesa una barra exclusivamente de café en la que todo tiene un porqué, del agua a la cucharilla. Es el ‘omakase’ perfecto de esta bebida
Dos restaurants de Barcelona que es posen de llarg pels seus 15 i 18 anys
Enoteca, de Paco Pérez, ofereix un menú especial amb les millors receptes de la seva història, mentre que San Telmo creix ampliant l’aforament amb el local del costat
Barcelona presume de artesanía y gastronomía local
Los festival All those food market y Creativa Barcelona ponen cara a la gastronomía, los negocios y actividades locales barceloneses de primera mano
El Madrid de los espejismos
Tres lugares donde dejarse llevar por los placeres de la gula, el baile y la cultura
La cervecería de Valladolid que se niega a tirar cañas normales desde hace más de 30 años
En la taberna El Irlandés, Jesús Maestre guarda botellas únicas, como una de la primera edición de la ‘Kasteel’ belga de 1989, valorada en más de 1.000 euros, que ofrece gratis a sus parroquianos
La mejor ensaladilla de Madrid se hace en dos tiendas de Lavapiés y Chamberí (y se puede llevar a casa)
Un restaurante del Pardo y otro de fritura andaluza se alzan con el segundo y tercer puesto en el concurso organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid
Nuevos restaurantes en Madrid: del último proyecto de los creadores de Mo de Movimiento a un local de birria mexicana en Malasaña
Felipe Turell y Javier Antequera inauguran nuevo espacio en el barrio de Prosperidad, mientras en chef Coco Montes abre su primer restaurante con la cocina vegetal por bandera y una familia mexicana desembarca en la capital
El bar de un pueblo gallego que se salvó gracias al último Premio Pritzker
El arquitecto David Chipperfield devolvió la vida al Bar do Porto en Corrubedo, donde sirven una cocina sencilla que mira a la ría. Pronto abrirá una cantina en Santiago de Compostela en colaboración con Iago Pazos
Asesinado un hombre por un desconocido en un bar nocturno de una pedanía de Murcia
El supuesto autor de las dos puñaladas mortales en el ‘Mamy Blue’ ya ha sido detenido
Tapas en A Coruña: una ruta con pulpo, tortilla, callos y calamares
La ciudad gallega tiene una oferta de tapas particular e inagotable que va de lo más tradicional a bocados innovadores, y que se extiende por todos sus barrios
El taburete, el diván del siglo XXI de los restaurantes
Todos los establecimientos del momento cuentan con asientos altos por el ambiente que se genera entre comensales
La resurrección del Bode, el mítico bar de Vitoria que ahora apuesta (también) por la cocina de las abuelas
El local cerró después de 35 años con el mismo dueño y han tomado el relevo dos jóvenes cocineros formados con Albert Adrià y Edorta Lamo, lo que avivó el recelo de que pasase de una humilde taberna a un restaurante presuntuoso. El tiempo ha demostrado que un equilibrio es posible
10 cosas que hacer durante el fin de semana
Rock Circus se despide de Madrid, el mago más taquillero de la historia en Barcelona, obras de teatro y los espectáculos más importantes de estos días
Después del pepito de ternera llega el paquito: sitios donde comer el bocadillo de cordero a partir de 2,90 euros
Comenzó como una iniciativa puntual para ensalzar este tipo de carne y se ha convertido en un bocado fijo en algunos lugares de España, que poco a poco lo van popularizando
_
Últimas noticias
Ayuso y Almeida presumen de superar a Barcelona y Cataluña en vivienda social con datos que “esconden mentiras”, según la oposición
La polémica de los aviones espía de Estados Unidos aterriza en México: “No sabemos qué hicieron”
Bernardo Esquinca: “Estoy combatiendo mis machismos y eso también ha llegado a mi literatura”
El mercado mexicano resiste los amagos arancelarios de Trump
Lo más visto
- Los soldados ucranios que combaten contra los norcoreanos: “Disparan bien, se mueven bien, pero los utilizan como carne de cañón”
- La pareja de Feijóo pide una concesión de terreno público hasta 2037 para dar a su chalé un acceso a la playa
- Sheinbaum presiona a los empresarios para frenar las importaciones chinas ante la amenaza de Trump
- Los aranceles al acero y al aluminio, un golpe a las economías de Canadá y México y al tratado de libre comercio
- Trece heridos en el accidente de una montaña rusa en PortAventura llegan a un acuerdo y serán indemnizados
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_