Familias de uno de los colegios afectados aseguran que sus hijos ingirieron la pasta en mal estado y la empresa encargada del servicio afirma que “la comida contaminada se retiró a tiempo”
José Juan Rodríguez, catedrático en Seguridad Alimentaria, alerta de que brotes como el de botulismo relacionado con tortillas envasadas crecerán sin cambios en la industria y los hábitos de los ciudadanos
El Grupo Palacios paraliza la producción en su fábrica de Segovia y recomienda no consumir sus productos, distribuidos por una docena de cadenas de supermercados
Bernd Knöller es el decano de los cocineros con estrella Michelin en Valencia. En 2019 fue noticia a raíz de la muerte de una comensal por una supuesta intoxicación que finalmente fue descartada. “Los clientes siempre me han salvado”, resume
Una comensal que trabajaba en el Oceanogràfic de Valencia, donde se rodó el programa, denunció los hechos en su cuenta de Twitter. Horas después, Shine Iberia lamentó los hechos y aseguró que se trataba de “un caso absolutamente excepcional en estos 11 años”
En el local madrileño, famoso por sus tortillas de patatas, se intoxicaron más de un centenar de personas, de las cuales más de una decena tuvieron que ser hospitalizadas
Solo la condena a la veterinaria municipal garantizaría el cobro de indemnizaciones a las más de 240 víctimas que cubriría el Ayuntamiento de Sevilla como responsable civil subsidiario
El Ayuntamiento de Madrid aún no ha determinado si la intoxicación alimentaria fue causada por un producto en mal estado tras sus investigaciones en el local
Una intoxicación en un restaurante madrileño recupera la preocupación por la salmonelosis. La normativa para servir tortillas poco hechas con huevos frescos cambió hace semanas y lo permite bajo ciertas condiciones
En las últimas semanas, se han producido dos brotes de listeriosis en Dinamarca e Italia que suman hasta el momento casi 100 personas afectadas y cuatro fallecidas. En España no se han notificado casos, pero las alertas alimentarias asociadas a esta temida bacteria no dejan de sucederse
El Ayuntamiento de Seyé, el pueblo donde ocurrió el brote, informa que la carne consumida tenía clembuterol, un fármaco para el asma utilizado como anabolizante
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria indica que la retirada es por precaución, porque de momento se está recabando información para conocer si existe algún caso
La mayor intoxicación alimentaria de la historia de España, con miles de muertos y afectados, narrada en 14 imágenes del archivo fotográfico de EL PAÍS
Tomar fruta cortada hace tiempo. Dejar enfriar comida a temperatura ambiente. Abandonar la compra en el coche. Hay cosas que solemos hacer en verano que entrañan más riesgo de intoxicación del que creemos.
La instructora eleva la cantidad solicitada por las partes afectadas y considera a cinco de los 10 imputados responsables criminales de los efectos del brote de listeriosis
La decisión abre la puerta a que los afectados por el brote de listeriosis puedan reclamar el pago de las indemnizaciones al consistorio en calidad de responsable subsidiario