Una afectada por el brote masivo de salmonela en un festival en Galicia: “Aquella tortilla sabía a marisco”
Ascienden a 41 las personas ingresadas, entre las más de 150 infectadas, en el Trasan Fest de Oza-Cesuras
Suben a 41 los ingresados por el brote de salmonela en Galicia
La Xunta cifra en 150 las personas intoxicadas en el festival de música Trasan Fest
Al menos 162 intoxicados y 22 ingresados por un posible brote de salmonelosis tras un festival en A Coruña
La Consellería de Sanidade investiga si las tortillas despachadas en plena ola de calor fueron la causa de la intoxicación
La Generalitat requiere a 22 mataderos catalanes mejorar su higiene
El Departamento de Salud detecta niveles de ‘Salmonella’ y ‘Campylobacter’ más altos de los establecidos
Ana López-Santacruz, directora de la Aesan: “La carne picada de las hamburguesas hay que cocinarla bien para evitar contaminación por E. coli”
El organismo encargado de las alertas alimentarias investigó más de 850 casos en 2024, de los que emitió un centenar de advertencias a la población
Un brote de salmonelosis afecta a 17 personas de dos hospitales de Figueres
Agencias|Barcelona|
La Agencia de Salud Pública de Cataluña investiga el origen aunque no se esperan nuevos casos
Consumo lanza una alerta por presencia de salmonella en carpaccio de la marca Roler Gran Selección
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza, se aconseja acudir a un centro de salud
Por qué no deberíamos usar tablas de madera o cascar huevos en la encimera
La sección de ‘aargs’ de El Comidista vuelve con una selección de prácticas peligrosas en las cocinas domésticas, de la mano del experto en seguridad alimentaria Mario Sánchez
“Si le quitas el moho te lo puedes comer” y otros mitos peligrosos sobre seguridad alimentaria
“El calor lo mata todo”, “es mejor lavar los huevos”, “no pasa nada por dejar el táper fuera de la nevera”... las creencias falsas sobre lo que es seguro no faltan en el mundo de la comida. Analizamos algunas con el experto Mario Sánchez
Los melones mexicanos dan negativo en salmonelosis tras el brote mortal en Canadá y Estados Unidos
La planta de procesamiento de la fruta aprueba una inspección tras ser cerrada por las autoridades de salud mexicanas en diciembre
El brote de salmonelosis en melones mexicanos: ¿qué necesita saber?
Autoridades sanitarias reportan al menos 10 fallecimientos (6 en Canadá y 4 en EE UU) por el consumo de frutos contaminados
México cierra la planta de procesamiento de melones relacionada con las muertes por salmonelosis en Canadá y EE UU
Las autoridades sanitarias descartan que la fruta se haya contaminado en el proceso de exportación y apuntan a los ejidos y el agua de una empresa radicada en Sonora
EE UU y Canadá señalan al melón mexicano tras la muerte de ocho personas por salmonelosis
La Secretaría de Agricultura investiga si la fruta se infectó en los ejidos de Sonora donde se cultiva o en el proceso de exportación
Un juez investiga a una residencia de Barcelona por ocultar un brote de salmonelosis que mató a ocho ancianos
La Fiscalía concluye que los responsables del centro actuaron con “absoluta indiferencia por la salud y las vidas” de los residentes
Reabre el restaurante Casa Dani después de cerrar dos meses por salmonelosis
En el local madrileño, famoso por sus tortillas de patatas, se intoxicaron más de un centenar de personas, de las cuales más de una decena tuvieron que ser hospitalizadas
El brote de salmonelosis de ‘Casa Dani’ suma ya 101 afectados y 13 personas hospitalizadas
Agencias|Madrid|
El Ayuntamiento de Madrid aún no ha determinado si la intoxicación alimentaria fue causada por un producto en mal estado tras sus investigaciones en el local
¿Se puede servir tortilla poco cuajada en bares y restaurantes?
Una intoxicación en un restaurante madrileño recupera la preocupación por la salmonelosis. La normativa para servir tortillas poco hechas con huevos frescos cambió hace semanas y lo permite bajo ciertas condiciones
El restaurante madrileño Casa Dani cierra temporalmente por salmonelosis
Al menos 30 personas que consumieron tortilla se han visto afectadas. Tres adultos y dos menores han sido hospitalizados
Noruega vincula con pepinos españoles un brote de salmonela con un centenar de casos y decenas de hospitalizados
Las pruebas genéticas revelan que Suecia y Países Bajos también han detectado infecciones por la misma cepa de la bacteria
El cambio climático amenaza la seguridad de los alimentos
La crisis medioambiental también tiene un importante impacto sobre la inocuidad alimentaria y eso puede poner en serio riesgo nuestra salud
Consumo alerta de un lote de carne picada de pollo y pavo en los supermercados Lidl con salmonella
El ministerio no tiene constancia de ningún afectado por el patógeno, detectado en Aragón
La UE investiga un gran brote de salmonela con 272 casos en seis países vinculado a huevos de origen español
Las agencias europeas de salud pública y seguridad alimentaria alertan de una cepa que está en expansión y ha causado dos fallecimientos
Un brote de salmonella en hamburguesas de pollo afecta ya a 14 ancianos de dos residencias de mayores de Madrid
La partida se ha distribuido también en Irlanda, Malta y Portugal. Ni el Ministerio de Consumo ni la Comunidad de Madrid desvelan el nombre de las empresas implicadas
La cebolla de Chihuahua provoca alerta por un brote de salmonela en Estados Unidos
La autoridad sanitaria de EE UU asegura que el producto mexicano infectó a 652 personas con la bacteria, de las cuales 129 fueron hospitalizadas
Intoxicados por salmonelosis 41 niños y un profesor de una escuela de Olot
Una veintena de los afectados han sido atendidos en diferentes centros sanitarios, pero ninguno ha requerido ingreso
Albert Rivera, ingresado por una gastroenteritis aguda
El líder de Ciudadanos sufre un "cuadro sincopal secundario probablemente por salmonella"
Una fábrica de leche infantil causa dos brotes de salmonelosis en ocho años
La bacteria ha pervivido casi una década en las instalaciones pese a los sistemas de limpieza. La UE investiga el caso, el segundo en una planta europea tras el de Lactalis
Dos empresas francesas de nutrición infantil retiran productos fabricados en España por sospecha de salmonela
Tras Sodilac, también el gigante Lactalis retira un lote “por precaución”
Hospitalizados dos niños de una escuela infantil de Fuenlabrada por salmonelosis
Otros cinco menores han sido atendidos en el Hospital Universitario de Fuenlabrada
Noventa intoxicados por salmonelosis en un restaurante chino de Mérida
Nueve de los afectados están hospitalizados, después de que el domingo ingirieran un alimento en mal estado
Una forma de prevenir la salmonelosis en 10 segundos
Desde 2016, los casos en la Unión Europea han ido en aumento y el verano es el momento en el que más contagio hay
¿Puedo comer la carne después de tres días en la nevera? Este sensor se lo dirá
Desarrollado por científicos canadienses, este parche podría llegar a sustituir las etiquetas de caducidad
Segundo bebé con salmonela en España tras consumir leche de Lactalis
Agencias|Bilbao / París|
El presidente del grupo lácteo francés pide disculpas por vender leche contaminada
Lactalis no descarta que bebés tomaran leche contaminada desde 2005
25 niños se contagiaron entre 2006 y 2016 de la misma cepa de salmonela detectada el año pasado
Lactalis pide disculpas a la familia de bebé vasco afectado y retira productos
El grupo francés retirará 37 de sus referencias bajo las marcas de Sanutri, Damira y Puleva Bebé
La policía francesa registra cuatro fábricas y la sede de Lactalis tras los casos de salmonela
Agencias|París|
"La empresa se pone a disposición de la justicia y aportará los elementos necesarios para que la investigación se desarrolle", ha dicho el portavoz de la compañía
Francia amplía las leches infantiles con riesgo de salmonelosis
Las autoridades sanitarias añaden al montante retirado otra partida de cartones comercializada con la marca Carrefour
Francia ordena la retirada masiva de leches infantiles de Lactalis por riesgo de salmonelosis
Agencias|París|
Las autoridades publican un listado de lotes que afectaría a más de una decena de países, entre ellos Colombia, Perú o Reino Unido
Una tortilla “altamente contaminada”, causa de las intoxicaciones en Cádiz
Salud señala como foco de la infección la mala manipulación del producto y la deficiente higiene del bar
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