El País
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Sanidad retira trece nuevos lotes de queso de leche cruda de vaca procedente de Francia

EP|Madrid | 08-10-2019 - 13:05 UTC

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha detectado en los productos listeria y E. coli

PÍLDORA | EN MENOS DE UN MINUTO

Una forma de prevenir la salmonelosis en 10 segundos

BuenaVida | 24-07-2018 - 08:13 UTC

Desde 2016, los casos en la Unión Europea han ido en aumento y el verano es el momento en el que más contagio hay

SALUD

¿Puedo comer la carne después de tres días en la nevera? Este sensor se lo dirá

Carmen Bouthelier | 12-04-2018 - 10:36 UTC

Desarrollado por científicos canadienses, este parche podría llegar a sustituir las etiquetas de caducidad

SALUD

¿Beber alcohol mata los gérmenes?

Vincent Ho | The Conversation | 28-12-2017 - 10:20 UTC

Desinfecta por fuera y esto es lo que dice la ciencia sobre su capacidad de limpiarnos por dentro

SALUD

Cada cuánto debería realmente lavar sus toallas

BuenaVida | 28-09-2017 - 11:47 UTC

Una pista: mucho más a menudo de lo que lo hace

Venta ambulante en la playa

Los mojitos de las playas, nido de bacterias fecales

Alfonso L. Congostrina|Barcelona | 16-08-2017 - 07:50 UTC

Un laboratorio analiza para EL PAÍS una muestra de cuatro productos que ofrecen de forma ilegal los vendedores ambulantes en los arenales de Barcelona

FRANCIA ALIMENTACIÓN

Dia retira en Francia hamburguesas con trazas de ‘E. coli’

EFE Economía|París | 24-10-2013 - 15:34 UTC

Los lotes contaminados se distribuyeron en tiendas del noroeste del país La cadena advierte a los consumidores que algunos han sido vendidos

Ikea retira postres en 23 países por riesgo de contaminación fecal

R. Vidales/E. de Benito|Madrid | 05-03-2013 - 20:12 UTC

China requisa dos toneladas de tartas por sus altos niveles de bacterias coliformes La cadena asegura que ningún lote ha llegado a España y que no es una peligrosa

EE UU progresa lentamente en seguridad alimentaria

Carolina García|Washington | 30-07-2012 - 18:03 UTC

Los expertos en salud solicitan la aprobación de la nueva ley para prevenir infecciones

La bacteria que sembró el terror

Marta Soler|Almería | 26-05-2012 - 19:45 UTC

Un año después de la crisis del 'E. coli' se ha recuperado la confianza en los mercados, pero los vicios del sistema comercial europeo se mantienen

¿Cuándo está limpio lo que comemos?

07-07-2011 - 09:23 UTC

El 'E. coli' ha vuelto a poner el tema de la higiene alimentaria sobre la mesa. Las claves en casa: no utilizar los mismos utensilios para la comida cocinada que para la cruda y lavar con esmero

Francia lucha contra el segundo brote de E. Coli en dos semanas

24-06-2011 - 16:26 UTC

Las autoridades sanitarias no han confirmado que los nuevos casos estén relacionados con los siete niños hospitalizados en Lille

La UE aprueba las ayudas por la 'E. coli' contra el criterio de España

Ricardo Martínez de Rituerto|Bruselas | 15-06-2011 - 04:48 UTC

El fondo queda en 210 millones y no se incluyen todas las verduras afectadas

Crisis sanitaria

El mapa de afectados lleva a la soja

Berlín09-06-2011 - 02:45 UTC

La 'E. coli' aparece en una hortaliza en la basura de infectados, pero todo apunta a los germinados - Tres operarias de la explotación han caído enfermas

Crisis alimentaria

Bruselas, dispuesta a "revisar al alza" la indemnización de 150 millones para los agricultores

Madrid | Bruselas07-06-2011 - 11:45 UTC

La Comisión Europea dice que no podrá llegar a cubrir el 100% de las pérdidas, como exigen España y otros países.- Los productores españoles son los más perjudicados por la caída de las ventas debida al brote de 'E. coli'

Los primeros análisis no confirman la pista de la soja como origen de la infección de 'E. coli'

07-06-2011 - 00:05 UTC

Alemania da palos de ciego en busca de la 'E. coli' que ha matado a 22 personas y afectado a 2.200.- La finca sospechosa sale limpia de los análisis efectuados ayer

Los primeros análisis no confirman la pista de la soja como origen de la infección de 'E. coli'

06-06-2011 - 05:00 UTC

Alemania da palos de ciego en busca de la 'E. coli' que ha matado a 22 personas y afectado a 2.200.- La finca sospechosa sale limpia de los análisis efectuados ayer

Alemania apunta a una plantación de soja como posible origen del brote de 'E. coli'

05-06-2011 - 16:50 UTC

El responsable de Agricultura de la Baja Sajonia, donde se encuentra la explotación sospechosa, recomienda evitar este tipo de brotes en sus dietas

Crisis alimentaria

Una bacteria recombinante ha causado el brote de Alemania

Hamburgo | Madrid02-06-2011 - 14:41 UTC

El microorganismo reúne genes de dos cepas, que le dan la capacidad de producir más toxinas

Pepinos españoles provocan un brote letal de 'E. coli' en Alemania

26-05-2011 - 23:31 UTC

La infección ha causado al menos tres muertos y cientos de hospitalizaciones. -Las autoridades europeas apuntan a dos empresas andaluzas como responsables

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