Oscuras materias primas
Es necesario frenar las malas prácticas de las empresas que se enriquecen hoy con el comercio de productos básicos
El impacto de la inflación desbocada en las regiones más pobres de Colombia, en imágenes
Los precios a los consumidores han alcanzado el mayor incremento en más de 20 años
La cesta de la compra que propone Garzón a los súper: frescos, legumbres, cereales y huevos camperos
Consumo concreta los tipos de alimentos que deberían tener precios moderados y aconseja cocción, vapor, olla y microondas para fomentar el ahorro energético
Despistes
Mi vecina vino a devolverme un tomate que le había prestado el martes. En realidad, no le había prestado ninguno, pero me pareció una indelicadeza rechazárselo
Polenta cremosa con setas, maíz y tomates cherry asados
Una receta sencilla para dar salida a esta sémola de maíz con la que no sabes qué hacer. La cocinamos con leche y la acompañamos con setas, tomates cherry salteados y el mismo cereal en formato fresco.
Ensalada de cuscús y gazpacho
Hidratar la sémola de trigo con la sopa fría más famosa del verano nos proporciona una base muy sabrosa sobre la que podemos montar fácilmente una ensalada con las hortalizas o frutas que tengamos a mano.
La inflación se instala en la cesta de la compra: mantequilla, legumbres y leche encabezan las subidas
Hasta 43 de las 55 categorías de alimentos crecieron en agosto más que el índice general; la ropa también subió, mientras los carburantes se abarataron significativamente
El mal dato de inflación de agosto en Estados Unidos provoca un desplome de las Bolsas
La tasa interanual baja solo al 8,3% y mantiene la presión sobre la Reserva Federal para que suba los tipos con fuerza
Los supermercados marcan distancias con la cesta de la compra de Yolanda Díaz: “No resuelve el problema de precios”
La ministra de Trabajo emplaza a las empresas de distribución y las asociaciones de consumidores a volver a reunirse en unos días para alcanzar un gran acuerdo contra la escalada inflacionista
Mercadona finaliza la campaña de naranjas y mandarinas españolas tras la venta de más de 192.000 toneladas
Los supermercados ofrecerán, hasta las primeras semanas de octubre cuando se retomará la campaña, cítricos de otros orígenes
La cesta de la compra de Carrefour incluye papel higiénico y zumo, y deja fuera leche y huevos
El grupo lanza una lista de productos con precios congelados hasta enero tras la propuesta de Yolanda Díaz de topar las subidas de algunos alimentos básicos, incluidos los frescos
Este arcón congelador cuadrado amplía el espacio para almacenar alimentos y no supera los 200 euros
De la marca Schneider, es el modelo de su categoría más vendido en Amazon
Sri Lanka: un puñado de pescado seco o dos bolsas de grano para comer
La crisis económica en el país asiático amenaza con la desnutrición a miles de familias que prescinden de al menos una comida al día
¿En qué sartenes de hierro fundido invertir? Seis modelos con ofertas únicas para cocinar como antes
A la venta en Lecuine, y de marcas consolidadas, estas sartenes aportarán una temperatura de cocción constante y una distribución del calor uniforme
Putin amenaza con romper el acuerdo para la exportación del grano ucranio
El presidente ruso avisa de que cortará completamente el grifo de gas y petróleo si el G-7 y la Unión Europea le imponen precios máximos
Ensalada de tomate y orzo (piñones de pasta)
Esta pasta corta que se parece al arroz se conoce también como piñones, 'puntalette' o 'kritharaki' en la cocina griega. Aquí la cocinamos al punto acompañada de legumbres y hortalizas frescas.
Yolanda Díaz insta a un acuerdo con las distribuidoras para limitar el precio de los alimentos básicos
La vicepresidenta segunda no logra el apoyo de PSOE. Podemos aboga por la creación de un impuesto extraordinario a grandes empresas de alimentación
Grefusa aspira a otro ‘piponazo’
La valenciana tiene un plan estratégico para retomar el segmento del fruto seco tostado y renovar su gama de patatas fritas
Sueros que parecen botanas: la Profeco evalúa las bebidas con exceso de sodio
La dependencia destaca imprecisiones o falsedades en el etiquetado de estos productos
Sopa de tomate y yogur en versión templada y fría
Caramelizar unas verduras con tomate está tirado. En esta receta te contamos cómo prepararlas en sopa para una versión templada y otra en frío para los días más calurosos del verano.
Combatir el hambre en Etiopía
Etiopía|
Unos 3,4 millones de etíopes requerirán ayuda alimentaria en los próximos tres meses, según cálculos de Unicef. Seis millones de niños corren peligro de desnutrición
Los alimentos ultraprocesados dañan la salud: dos estudios los asocian con más riesgo de cáncer y mortalidad cardiovascular
Los hombres con dietas nutricionalmente más pobres tienen un 30% más de riesgo de cáncer de colon, una asociación que no se ve en mujeres. Otra investigación revela que las personas que comen peor tiene un 27% más de riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular
La inflación se zampa el menú del día: “Es casi imposible mantener los precios de antes”
Muchos hosteleros se ven obligados a repercutir el encarecimiento de la energía y de los alimentos a un símbolo de la restauración española, que mantiene su tirón
Las barritas terapéuticas contra la desnutrición se encarecen debido a la guerra en Ucrania
La subida del precio de Plumpy’Nut es un problema grave, advierten los cooperantes, en una época en la que, solo en el Cuerno de África, millones de niños pasan hambre
El primer barco humanitario con cereal ucranio atraca en África
El ‘MV Brave Commander’, fletado por Naciones Unidas, llega a Yibuti con 23.000 toneladas de trigo para paliar el hambre en Etiopía
Bolsas porta alimentos para llevar el almuerzo al colegio
Cinco bolsas para llevar comida que destacan por ser térmicas, con asas ergonómicas, antimanchas e impermeables
Así es la última novedad en freidoras Cosori y otros cuatro modelos con rebaja exclusiva en Lecuine
La web de menaje de hogar aplica un descuento del 10% en las freidoras de aire caliente de la firma estadounidense y ofrece un doble regalo con su compra
Cenas de verano: primero, segundo y postre ligeros sin complicaciones
Si a estas alturas del verano ya estás hasta el níspero del vermut eterno, las patatillas a todas horas y los seis helados diarios, esta cena ligera, sabrosa y sencilla te reconciliará con la comida.
Desiertos de comida, o cuando comprar productos frescos es una odisea
Si tienes que recorrer más de un kilómetro y medio para encontrar pescado fresco, vives en lo que se conoce como un desierto alimentario. Vulnerabilidad social, gentrificación y crecimiento desmedido son distintas caras de una misma moneda
Siete platos fríos de pasta para días de calor
Inspiradas en la ensalada César, con hummus o con tzatziki, en versión tailandesa con un caldo helado o con maíz como el que venden en las calles de Ciudad de México: tenemos pastas frías para todos los gustos.
Estos son los productos con más aumento de precio en México
La inflación de 8,62% en agosto ha elevado el precio de alimentos básicos para las familias
La inflación sigue al alza en México y llega a 8,62%
Los precios de los alimentos siguen en aumento constante, provocando presión al bolsillo de los mexicanos
Lapas: el marisco pobre que se convirtió en manjar
Las 'llámpares' son unos moluscos que sólo comían los aventureros y los hambrientos. Hoy cuentan con devotos admiradores de su sabor marino y su peculiar textura, pero cada vez cuesta más encontrarlas en restaurantes y pescaderías.
La inflación revoluciona el consumo en EE UU y pone en apuros a las empresas: más marcas blancas y menos comidas fuera y gasto en moda
Los gigantes de la distribución se ven inundados de existencias por la caída de ventas
El panorama nutricional de los mexicanos se estrecha por la inflación
Los alimentos preparados o procesados tienen aumentos menores, pero los productos frescos están muy por encima del incremento de precios general
Cenas de verano: menú completo de tres platos sin encender el fuego
Una nueva entrega de nuestra serie veraniega de cenas sabrosas y ricas con poco esfuerzo, esta vez sin encender ni siquiera un fogón para una máxima frescura.
Encontramos la lonchera para el trabajo más vendida de Amazon
Con esta lonchera para el almuerzo podrás llevar todo lo que quieras a tu trabajo, escuela, oficina, etc. Es muy práctica y fácil de transportar
Melón, tomate y burrata: la ensalada que grita "¡verano!"
Si hay dos ingredientes que encarnan esta estación son el melón y el tomate. En esta receta los tomamos juntos y acompañados de otros dos ingredientes perfectos para ensalada: jamón y burrata.
El día a día de un restaurante bajo la tenaza de la inflación
La lucha cotidiana de un local de categoría media-alta al que la imparable subida de precios de todo empieza a ahogar y cuyo propietario duda sobre qué camino tomar para sobrevivir
Cucharas medidoras prácticas para medir ingredientes con facilidad
Cuatro modelos disponibles en Amazon que permiten medir ingredientes sólidos y líquidos
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