Cartas al director

El etiquetado en Israel

para Honest

Guía práctica para saber si un envase es o no sostenible en el supermercado

La gran cantidad de sellos y certificados de excelencia ambiental hace difícil saber si el producto que compramos tiene un embalaje reciclable, está hecho con materiales reciclados o si tiene uso después de ser usado. Este es el significado de los símbolos más comunes

fraudes

Una asociación de productores denuncia la venta de jamones polacos como si fueran granadinos

Comapa, la distribuidora de los ibéricos denunciada, admite el origen de los cerdos pero asegura que la elaboración de los jamones se lleva a cabo en Granada

El mismo refresco tiene más naranja en Italia que en España

La Comisión Europea analiza productos en 19 países y concluye que en un tercio de los casos su composición es distinta aunque su presentación sea igual o similar

El empuje de la miel importada lastra la venta de la cosecha española

Los productores aún tienen almacenado más del 30% del producto de la última campaña

La guerra de las etiquetas

España estudia cómo implantar el etiquetado frontal Nutriscore mientras la UE debate los distintos modelos empleados en su territorio para facilitar la comparación nutricional de productos envasados

Jamón ibérico

Así se elige un pata negra para acertar y evitar timos

Un equipo de El Corte Inglés, líder en la venta de jamón ibérico, escoge las piezas una a una en las bodegas donde se curan

Agricultura revisa las normas de etiquetado del aceite, el pan o las conservas

Las nuevas normas no afectarán la información nutricional, que depende de Sanidad

Mieles con pasaporte

El Gobierno trabaja en un decreto para que sea obligatorio indicar los países de origen del producto, una antigua reivindicación del sector apícola

consumo

Campaña europea por un etiquetado que indique el origen de los alimentos

Una encuesta de OCU afirma que los consumidores pagarían más por saberlo

CONSUMO

No es ‘zero’ todo lo que reluce

La OCU alerta de la proliferación de productos con este término que pueden confundir al consumidor

Por qué te interesa saber de dónde viene la miel

La mayor parte de la miel que se consume en España es importada y en algunos casos está adulterada

ALIMENTACIÓN

Las multinacionales de la alimentación rectifican y suspenden el etiquetado de colores

Las empresas critican la falta de criterio sobre la porción, la unidad de referencia del modelo

nutrición: etiquetado de alimentos

Cómo funciona NutriScore, el nuevo etiquetado de alimentos: críticas y virtudes del semáforo nutricional

Guerra de semáforos: Sanidad anuncia un nuevo etiquetado con código de color que compite con el de la industria, que lo pondrá en marcha antes de fin de año. Esta es la guía para no perderte en el supermercado

nutrición: etiquetado de alimentos

Sanidad responde a las críticas del nuevo etiquetado de alimentos: "El aceite no tendrá que llevar NutriScore"

Como tampoco la leche o los huevos. Además, la Aecosan asegura que va a adaptar el sistema francés a la dieta mediterránea

Etiquetado de la comida

Empieza la cuenta atrás para el polémico sistema de etiquetado diseñado por las empresas

Cinco gigantes del consumo implementarán el esquema antes de finales de año en algunos países de la UE

ALIMENTACIÓN

Los alimentos mostrarán su calidad nutricional con discos de colores en el etiquetado

Sanidad persigue combatir la obesidad con la medida, que llega después de que la industria desarrolle otro modelo

Así se hacen las catas de la polémica en el aceite de oliva para decidir si es virgen extra

El análisis sensorial es una de las pruebas clave para definir la categoría del producto

El Gobierno hornea el nuevo decreto del pan para evitar abusos

Agricultura ultima una norma con reglas más estrictas en la denominación de las variedades del producto y que no sitúe fabricantes españoles en desventaja en la UE

¿Sabemos lo que comemos?

El etiquetado de los alimentos no siempre deja claro al consumidor lo que está ingiriendo ni su valor nutricional. Algunos países, como Chile, crean normativas para imponer límites a los productores y educar a la sociedad

Etiquetado para todos los públicos

Diversos colectivos piden una regulación para que las empresas identifiquen en braille sus productos

nutrición

Está pagando más por estos alimentos "sin" que no significan nada

Algunas sustancias ni siquiera son malas, otras directamente nunca están

Un instituto de Terrassa impulsa una ILP sobre el etiquetado ético

El Parlament aceptó a trámite la iniciativa, pero los alumnos deben recoger 50.000 firmas para hacerla posible

La etiqueta de los alimentos

¿Sabes de dónde viene lo que comes? A la mesa de Navidad le falta etiqueta

El sector avisa de etiquetados confusos sobre el origen y la calidad de algunos productos típicos para las fiestas como el cordero, el jamón o el marisco

salud

Guía definitiva para saber de dónde vienen los huevos y si pueden estar contaminados

Así funciona exactamente el sistema de trazabilidad usado para identificar los huevos con fipronil en Bizkaia

LA PUNTA DE LA LENGUA

Más pequeña que pequeña

Disponemos de adjetivos que sugieren mejor el tamaño diminuto de la letra que aparece en los envases

En el pavo no hay solo pavo: qué mirar en la etiqueta del paquete de embutidos para elegir el mejor