Los directivos del sector del gran consumo prevén un 2023 complicado: menos inversiones y empleo

La difícil situación económica actual, con la inflación y los costes de producción disparados, está haciendo saltar por los aires los planes de las empresas del sector del gran consumo. Una encuesta realizada entre el millar de directivos asistentes este martes y miércoles al congreso anual de la asociación de fabricantes y distribuidores Aecoc apunta a que casi el 60% considera que es posible que tenga que revisar las inversiones previstas, según se den las circunstancias, en 2023 y que, si sigue así la economía, el 77% cree que se puede poner en riesgo la creación de empleo el próximo año.

El incremento de costes de las materias primas y la energía seguirá siendo el factor que más impactará en la cuenta de resultados de las empresas de este sector en 2023, según la encuesta La Voz del Gran Consumo, realizada durante el congreso anual celebrado en Santiago. La encuesta también refleja la preocupación de las compañías sobre la evolución del consumo. Al 44% de los directivos les preocupan los cambios que se puedan producir en el consumo por la caída en la renta disponible de los hogares, mientras que el 26% teme la pérdida de poder adquisitivo de la clase media que está generando la inflación.

En relación a las medidas adoptadas por las empresas para combatir el efecto de la inflación, el 40% de los directivos indica que, como medida principal, ha intensificado sus planes de eficiencia interna y ahorro. Un 37% asegura que está absorbiendo parte de los costes extras y reduciendo sus márgenes y un 18% que está adecuando su catálogo de productos, marcas y precios a las necesidades del consumidor. Aecoc representa a fabricantes y empresas distribuidoras de productos de gran consumo (desde Mercadona y Carrefour, a El Corte Inglés, Coca-Cola y Procter & Gamble).

En el congreso ha quedado claro que el sector se prepara para nuevas subidas de precios (según el IPC de septiembre, los alimentos subieron un 14% interanual, la mayor desde 1994). También se espera que la campaña navideña, clave para el comercio, vaya relativamente bien. Representantes de la industria pesquera han asegurado este miércoles que en diciembre habrá unos precios “razonables” y similares a los de años anteriores, a pesar del incremento de los costes de producción cercano al 30%.

Campaña navideña

Las previsiones de la industria pesquera apuntan a cierta estabilidad en las próximas semanas en un escenario de subida de precios de la cesta la compra. El director comercial de Ibérica de Congelados, Jesús Mencía, ha explicado que su empresa ha sufrido un incremento de precios de entre el 30% y el 40%, pero no lo han trasladado a los productos. Este sector, muy impactado también por el cambio del euro al dólar en sus movimientos en el extranjero, cuenta incluso con productos deflacionarios como el gambón salvaje, ha explicado, aunque hay comportamientos diferentes en función del producto. El cualquier caso, ha insistido en el mensaje de que esta Navidad el producto está garantizado porque “toda la cadena”, desde la pesca al procesado y la distribución, “está trabajando bien”.

Mientras, el responsable de Relaciones Institucionales de Stolt Sea Farm, ha cifrado la elevación de sus costes hasta en un 30%, pero con la “adecuación” de sus procesos han conseguido no trasladarlo a los consumidores que, en estos momentos, pagan precios que están “a niveles de agosto”. Y ha subrayado igualmente el mensaje de tranquilidad al consumidor.

Además, el presidente del Comité Aecoc de Productos del Mar y adjunto a la dirección de Puerto Celeiro, Eduardo Mínguez, ha compartido que “no va a haber grandes subidas de precios” y que habrá oferta de pescado fresco y congelado sin problemas. A preguntas de los periodistas, ha explicado que, a pesar de la veda a la pesca de la Comisión Europea, los barcos están trabajando “con normalidad” y en un proceso de “adaptación”.

Respecto a la inflación, la consejera delegada de Eroski, Rosa María Carabel, ha dicho en rueda de prensa que la situación es “complicada”. La ejecutiva ha admitido que sus supermercados han subido los precios, pero “menos que otras empresas”. En concreto, el incremento medio ha sido del 10%, aunque el precio concreto de la cesta de la compra básica, es decir, los productos básicos que se suelen comprar, ha sido inferior, del 3,5%. Carabel ha añadido que están haciendo un gran “esfuerzo promocional”. “Estamos haciendo un esfuerzo muy relevante, con tensiones en nuestros márgenes: aquí la presión es brutal para todos”, ha asegurado.

Respecto a la campaña navideña, la responsable de Eroski espera que sea “aceptable” desde el punto de vista de la actividad, pero complicada desde el punto de vista de la rentabilidad por los costes. “Creo que habrá un equilibrio entre el consumo dentro y fuera del hogar”, ha afirmado.

Calvo es otro grupo que ha explicado en el congreso cómo está lidiando con las turbulencias económicas. “Tenemos una subida de costes intensiva, sobre todo el aceite y el atún”, ha explicado Mané Calvo, su consejero delegado, a los periodistas. “Estoy preocupado por cómo vamos a arrancar en 2023″, ha confesado.

También ha advertido de la gran incertidumbre que hay Javier Uruñuela, el director general de Hero Europa Sur: “Es muy complicado hacer previsiones para el año que viene. Mientras crezca el PIB y no aumente mucho el paro, el gran consumo suele aguantar. Los problemas empiezan cuando cae el PIB y crece el desempleo”.