La industria pone en duda la eficacia del impuesto a las bebidas azucaradas
El gravamen se estableció en 2014 para disuadir el consumo de productos con alto contenido calórico ante la epidemia de obesidad que existe en México
¿Y si su mejor antiarrugas estuviera en la nevera?
Científicos de la Universidad de Cambridge (Reino Unido) han diseñado un chocolate que, aseguran, tiene importantes beneficios para la piel
Cuatro cervecerías ‘gourmet’ en Valencia
Ruta por locales dedicados a la venta y degustación de cerveza artesana, y sus recomendaciones personales
Vídeos bonitos de malas recetas
Los vídeos gastroporno de Tasty o Tastemade arrasan en la Red con propuestas fáciles ante las que es imposible no salivar. ¿Pero es sostenible su desparrame de fritos, queso fundido y caramelo?
Muere Antonino Fernández, creador de la Coronita
Leonés de nacimiento y mexicano por adopción, era el alma de uno de los mayores imperios cerveceros del mundo
Tres de cada cuatro ventas online de Carrefour incluyen productos frescos
La empresa de distribución entrega 700.000 compras al año y llega al 98% de hogares españoles
China quiere tener tantos olivos como Jaén
Pekín tiene un plan para plantar 59 millones de olivos en el valle del rio Bailong
El irreverente negocio del vino azul
Cinco jóvenes colocan más de 90.000 botellas del afrutado Gik Live en el mercado nacional
Este es el mejor mes del año para ponerse a dieta
Un estudio afirma que deshacerse ahora de los kilos que solemos perder en enero es mucho más sencillo. ¿Por qué no empezar antes?
Cosecha de arroz en Nepal
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En un país sin salida al mar, la agricultura sigue siendo una importante actividad económica, cuyos principales cultivos alimentarios son el trigo y el arroz
María José San Román, de la paella a los arroces
¿Evolución en ciernes?
Un juez investiga quién le dio el alcohol a la niña fallecida
El informe preliminar de la autopsia recoge que la joven murió por los efectos del alcohol
Alcohol, menores y pasividad
Hay que dificultar el acceso a bebidas alcohólicas y elevar la conciencia de riesgo entre los jóvenes
Del Thunder Bitch al 'bola de fuego', los nuevos chupitos que acabarás probando
¿Eres de los que gustan de emociones fuertes? Pues esto te interesa. Seleccionamos los nuevos tragos en vaso pequeño que ya dominan las barras de los bares
Cinc vermuts a Barcelona
Bars on fer l'aperitiu no és una simple moda
Bélgica pierde a su Amancio Ortega
Alexandre Van Damme se muda a Suiza con su fortuna creada en torno a la cerveza
Un cóctel que engorda menos que una barrita de chocolate, por María León
La actriz, con la inestimable ayuda del premiado coctelero Giacomo Giannioti, nos enseña cómo hacerlo
Prados Privé 2014, abrazo frutal
Un tinto sabroso y potente elaborado desde un riguroso respeto medioambiental
Los vinos desnudos
El vino natural viene a ser un producto concebido sin guía, ideas preconcebidas u objetivos marcados por el gusto de los grandes prescriptores
El mejor postre del mundo, según Harvard, solo tiene tres ingredientes
Ya no hace falta renunciar al último plato; la universidad estadounidense plantea la opción más saludable y al alcance de cualquier restaurante o domicilio particular
El impuesto a los refrescos en México salvará 19.000 vidas
Un estudio de la Universidad de California destaca que la reducción del consumo de bebidas azucaradas provocará un ahorro de 983 millones de dólares en servicios de salud durante una década
Un sabor de Madrid
El turrón de chocolate con porras, Manuela Carmena, Ángel Velasco y Albert Adrià
La lucha por la soberanía llega a la mesa
Navàs, gobernado por la CUP, diseña un plan para promover la comida sana, de proximidad y que reavive la agricultura
La lluita per la sobirania arriba a la taula
Navàs, governat per la CUP, dissenya un pla per promoure el menjar sa, de proximitat i que revifi l'agricultura
Un tinto “sabrosón” a 1,60 euros
La guía ‘Los supervinos 2017’ rastrea los mejores vinos del supermercado
Catena Zapata y el auge de la uva Malbec
La bodega familiar que contribuyó a crear la industria argentina salta al exterior
Un país contra el desperdicio de comida
Dinamarca ha reducido un 25% el despilfarro gracias a activistas, supermercados y empresas
Jean Leon Vinya Gigi 2014, depurada fusión del roble
Un blanco de consistencia untuosa y una perfecta evolución en botella
La cerveza llega en Estados Unidos en un camión sin conductor
Un vehículo autónomo transporta 50.000 latas en EE UU, la primera entrega comercial con esta tecnología
Fotos| 20 famosos pican entre horas: ¿es sano lo que comen?
Nutricionistas analizan los tentempiés de Elsa Pataky, Salma Hayek, The Rock, Ronaldo, Sofia Vergara, La Montaña...
21 pequeños gestos para comer mejor sin sacrificios
A veces, llevar una dieta saludable depende de modificar unos sencillos hábitos: las patatas de bolsa, al plato
Desayunar pasta: ¿Nueva tendencia gastronómica?
Hoy es el Día Mundial de la Pasta, un alimento tan universal como socorrido que vive una auténtica revolución: ahora se hace con impresoras 3D y se reivindica por expertos como un plato perfecto para cualquier hora del día
Nueve cosas que nos encantan y podrían desaparecer en la próxima década
El whisky escasea, los plátanos agonizan y al vino español le quedan dos telediarios. Quizá asistamos a los últimos días de estos objetos cotidianos
El paisaje del olivar aspira a ser patrimonio mundial
El consejo nacional incorpora este entorno a la lista de candidaturas para la Unesco
Las nuevas formas del café
Los negocios de los grandes especialistas de América Latina ven crecer una clientela que afronta la bebida desde una nueva perspectiva y habla de nuevos métodos de extracción
Hipperia 2012, manchego cosmopolita
Un tinto con vocación de grandeza, profunda suavidad y estructura robusta
15 ciudades españolas y sus platos típicos
De un pulpo 'a feira' en Ourense a una paella en Valencia, un delicioso recorrido gastronómico
La ciencia del brownie
A veces el orden de los factores altera el producto, y una misma receta puede dar distintos resultados. Di adiós a la casualidad y saluda a la ciencia para desentrañar los misterios del brownie hiperchocolateado.
Dime cómo te levantas y te diré qué café debes tomar
Si cada uno nos despertamos por la mañana a nuestro modo, ¿por qué no elegir un tipo de café en consecuencia? Ya seas de los que se les pegan las sábanas o de los que empiezan con energía, existe la variedad ideal para ti
No s’ha de menjar de tot
Un dels tòpics més repetits de l’alimentació diu que “s’ha de menjar de tot, amb moderació”. És fals: introduir molts productes del supermercat en la nostra dieta la farà probablement més insana
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