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FILIPINAS

Kaldereta y longanissa: el legado hispano de la gastronomía en Filipinas resiste al empuje de la ‘comida rápida’

Tres siglos de presencia española dejaron en el país asiático un original muestrario de cocina fusión. Al caer bajo la influencia de EE UU durante el siglo XX, muchos filipinos sucumbieron al influjo de los alimentos instantáneos. Hoy, la agresiva expansión de las cadenas de comida rápida convive con establecimientos que sirven lengua estofada, potaje o callos

Moda

BADITS, la firma española cuyas ventas en directo por Instagram son la clave de su éxito

En un mundo como el de la moda con una competitividad brutal, BADITS (antigua Bad Habits) descubrió hace más de un lustro el valor de crear experiencias únicas que conectaran con una clientela exigente y fiel. Y Georgina Escoda, su fundadora y directora creativa, se ha convertido en una influencer real para miles de compradoras entregadas a su estilo minimal y cool. Y, además, fabricado en España

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