05/10/201400:23 CEST
elBulli, patrimonio nacional
Dani Cordero
Barcelona
El Gobierno catalán prepara una ley a medida para permitir que Ferran Adrià amplíe sus instalaciones en un parque natural
El Gobierno catalán prepara una ley a medida para permitir que Ferran Adrià amplíe sus instalaciones en un parque natural
Reclaman que no se apruebe una ley “a medida” para construir el proyecto de Ferran Adrià en terrenos naturales protegidos
Fox Life estrena en octubre ‘Los mejores chefs del mundo’, con Ferran Adrià, Massimo Bottura y Aduriz entre sus protagonistas
El cocinero peruano deja su restaurante limeño a cargo de su esposa y su jefe de cocina y recorrerá los pueblos de su país
Una exposición reivindica la cocina de la República y las recetas de guerra de 1936
La exposición itinerante Innovation Space, creada por el chef catalán, hace en la Alhóndiga una primera parada de tres días
Telefónica impulsa un espacio itinarante en el que explicará el proceso de elaboración de sus platos
El proyecto de elBullifoundation que Ferran Adrià quiere construir en Cala Montjoi contraviene diversas normativas
Ferran Adrià revisita la gastronomía de 1714 acompañado de Joan Roca y Carme Ruscalleda
La cuenta del chef y su equipo podría servir como ejemplo de lo que los expertos desaconsejan hacer en esa red social: usarla como mero púlpito promocional
Ferran Adrià defiende su proyecto frente a la denuncia de entidades ecologistas
Destacados chefs andaluces muestran sus creaciones en el Festival Málaga Food & Wine. Por SERGIO MELLADO
El chef de Marbella reinventa su oferta “con más libertad para los clientes”, que podrán diseñar su experiencia gastronómica
Más de 80 personas empezarán a trabajar en mayo en Barcelona en una antigua fábrica en el nuevo proyecto del chef
El chef cocinó ideas con el director adjunto de EL PAÍS Vicente Jiménez y el conductor de 'La ventana' de la SER, Carles Francino
A los que lean esto y aún tengan abuelos, no olviden ir a verlos, hablar con ellos, escucharlos, aprender de ellos
La silla eléctrica de Warhol, fabricada en 1930, fue subastada en Madrid en 1999 y un coleccionista amigo me hizo el honor de dejarme sentar en ella
Los Príncipes inauguraron la 33ª edición de la feria. En su visita al estand de EL PAÍS charlaron con Ferran Adrià y con el director, Javier Moreno
Los Príncipes inauguran la 33ª edición de ARCO. En su visita al estand de EL PAÍS charlaron con Ferran Adrià y con el director del diario, Javier Moreno
El chef cocina ideas con los periodistas Vicente Jiménez y Carlos Francino en el ciclo ‘Visionarios’ de EL PAÍS y la SER
El cocinero más laureado del mundo expone en el Drawing Center de Nueva York
Será un gran complejo de más de 5.000 metros cuadrados El arquitecto Enric Ruiz-Geli idea un espacio sostenible en Cap de Creus.
Un recorrido audiovisual por las creaciones del cocinero, un juego estético de texturas y colorido
La Feria Internacional de Arte Contemporáneo de Madrid (ARCOmadrid), que arranca su 33º edición, con Finlandia como país invitado.
Ferran Adrià visita el Massachusetts Institute of Technology y otros escenarios para exponer sus proyectos
El chef español expone a los estudiantes de la prestigiosa universidad estadounidense las claves de su cocina
El cocinero explica que lo importante es analizar el trabajo realizado y trasladar el espíritu de honestidad del proyecto
