20 diciembre 2014
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03/12/201400:00 CET

Un respeto para el antihéroe

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Un restaurante valenciano dimite de la Guía Michelin

21/11/201400:13 CET

“Hoy los cocineros jóvenes buscan salir en 'The New York Times”

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Ferran Adrià : "Nosotros éramos unos 'hippies', nuestro modelo era 'venga, vamos a probar con esto"

15/11/201400:05 CET

Señorita, Dabiz me está copiando

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Twitter no es un buen lugar para pelearse. Si quieres tirarte de los pelos con alguien, vete a un ring o a 'Sálvame', pero jamás uses la red social, porque saldrás escaldado

04/11/201401:32 CET

El ejemplo Cruyff

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Ramon Besa Barcelona

El documental ‘L'últim partit’ incide en el impacto futbolístico y político del As Volador

02/11/201400:44 CET

La industria de ‘embalar’ ideas

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La madrileña Thinking Heads busca llevar a Latinoamérica la gestión de conferenciantes del más alto nivel

28/10/201400:14 CET

El ‘genoma’ de elBulli, al desnudo

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Rosa Rivas Madrid

‘Auditando el proceso creativo’ muestra en la Fundación Telefónica el trabajo de 25 años de Ferran Adrià y su equipo

05/10/201400:23 CEST

elBulli, patrimonio nacional

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Dani Cordero Barcelona

El Gobierno catalán prepara una ley a medida para permitir que Ferran Adrià amplíe sus instalaciones en un parque natural

04/09/201400:01 CEST

El Parlament recibe 75.000 firmas contra la ampliación de elBulli

Agencias Barcelona

Reclaman que no se apruebe una ley “a medida” para construir el proyecto de Ferran Adrià en terrenos naturales protegidos

03/09/201423:41 CEST

Una serie para comer con los ojos

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Clara Gil del Olmo Barcelona

Fox Life estrena en octubre ‘Los mejores chefs del mundo’, con Ferran Adrià, Massimo Bottura y Aduriz entre sus protagonistas

27/08/201418:03 CEST

Acurio anuncia que se retira de los fogones de Astrid y Gastón

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Rosa Rivas Madrid

El cocinero peruano deja su restaurante limeño a cargo de su esposa y su jefe de cocina y recorrerá los pueblos de su país

20/07/201400:10 CEST

Los ‘padres’ de Ferran Adrià

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Una exposición reivindica la cocina de la República y las recetas de guerra de 1936

16/07/201418:26 CEST

Adrià presenta en Bilbao una gastronomía interactiva

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El País Bilbao

La exposición itinerante Innovation Space, creada por el chef catalán, hace en la Alhóndiga una primera parada de tres días

09/07/201421:07 CEST

Ferran Adrià divulga la innovación y la creatividad en Bilbao

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Vasco Press Bilbao

Telefónica impulsa un espacio itinarante en el que explicará el proceso de elaboración de sus platos

02/07/201400:06 CEST

Poderes

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El proyecto de elBullifoundation que Ferran Adrià quiere construir en Cala Montjoi contraviene diversas normativas

30/06/201415:52 CEST

Gala benéfica en el Liceo

El País Barcelona

Ferran Adrià revisita la gastronomía de 1714 acompañado de Joan Roca y Carme Ruscalleda

28/06/201400:05 CEST

El desconcierto tuitero de Adrià

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La cuenta del chef y su equipo podría servir como ejemplo de lo que los expertos desaconsejan hacer en esa red social: usarla como mero púlpito promocional

03/06/201401:55 CEST

Una exposición para explicar elBulliFoundation

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Ferran Adrià defiende su proyecto frente a la denuncia de entidades ecologistas

28/05/201417:57 CEST

Delantales con estrellas

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Sergio Mellado Málaga

Destacados chefs andaluces muestran sus creaciones en el Festival Málaga Food & Wine. Por SERGIO MELLADO

20/05/201401:01 CEST

Dani García, contra la ‘tiranía’ del menú degustación

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Rosa Rivas Madrid

El chef de Marbella reinventa su oferta “con más libertad para los clientes”, que podrán diseñar su experiencia gastronómica

01/04/201419:09 CEST

La Bullipedia se pone en marcha

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Más de 80 personas empezarán a trabajar en mayo en Barcelona en una antigua fábrica en el nuevo proyecto del chef

11/03/201421:32 CET Vídeo

La imaginación de Adriá

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El País Madrid

El chef cocinó ideas con el director adjunto de EL PAÍS Vicente Jiménez y el conductor de 'La ventana' de la SER, Carles Francino

09/03/201400:00 CET

El maestro inspirador

A los que lean esto y aún tengan abuelos, no olviden ir a verlos, hablar con ellos, escucharlos, aprender de ellos

23/02/201400:00 CET

Sobre arte

La silla eléctrica de Warhol, fabricada en 1930, fue subastada en Madrid en 1999 y un coleccionista amigo me hizo el honor de dejarme sentar en ella

20/02/201419:33 CET Fotos

EL PAÍS en ARCO

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Los Príncipes inauguraron la 33ª edición de la feria. En su visita al estand de EL PAÍS charlaron con Ferran Adrià y con el director, Javier Moreno

20/02/201415:12 CET Vídeo

Entre príncipes y cocineros

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Los Príncipes inauguran la 33ª edición de ARCO. En su visita al estand de EL PAÍS charlaron con Ferran Adrià y con el director del diario, Javier Moreno

20/02/201400:23 CET

Ferran Adrià: “La creatividad consiste en buscarse la vida”

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Rosa Rivas Madrid

El chef cocina ideas con los periodistas Vicente Jiménez y Carlos Francino en el ciclo ‘Visionarios’ de EL PAÍS y la SER

19/02/201411:09 CET Vídeo

Los dibujos, ideas y conceptos de Adrià

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El cocinero más laureado del mundo expone en el Drawing Center de Nueva York

19/02/201411:09 CET Vídeo

1846: el nuevo Bulli

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Será un gran complejo de más de 5.000 metros cuadrados El arquitecto Enric Ruiz-Geli idea un espacio sostenible en Cap de Creus.

19/02/201411:09 CET Vídeo

Las 1846 creaciones de Adrià

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Un recorrido audiovisual por las creaciones del cocinero, un juego estético de texturas y colorido

19/02/201410:28 CET Fotos

Viaje fotográfico por ARCO 2014

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La Feria Internacional de Arte Contemporáneo de Madrid (ARCOmadrid), que arranca su 33º edición, con Finlandia como país invitado.

19/02/201409:45 CET

Un hombre en movimiento

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Ferran Adrià visita el Massachusetts Institute of Technology y otros escenarios para exponer sus proyectos

19/02/201409:35 CET

Ferran Adrià, en Harvard

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El chef español expone a los estudiantes de la prestigiosa universidad estadounidense las claves de su cocina

19/02/201407:29 CET

Descodificando a Adrià

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El cocinero explica que lo importante es analizar el trabajo realizado y trasladar el espíritu de honestidad del proyecto

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En Construcción. La segunda vida de Ferran Adrià

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