24 mayo 2015
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24/05/201500:24 CEST

El negocio de alimentar a la humanidad

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Los límites de las tierras de cultivo y el agua disponible obliga a los gobiernos y al sector alimentario a tecnificarse para afrontar la cada vez mayor demanda mundial de comida

24/05/201500:10 CEST

Una agricultura en plena evolución

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El País Madrid

Población urbana frente a la rural

24/05/201500:00 CEST

Agro desigual

La producción ha descendido en importancia gracias a la generación de importantes ganancias de productividad

23/05/201520:01 CEST Vídeo

Este domingo en Negocios

El País Madrid

Descubra cómo la tecnología alimentará el mundo del futuro

22/05/201516:08 CEST

Denominación de Origen Rioja 2.0

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Pedro Gorospe Vitoria

Unas 150 pequeñas bodegas alavesas reclaman ir en la etiqueta. Aprovechan las elecciones para pedir la nueva denominación

21/05/201510:56 CEST

¿Qué sabes de las marcas blancas?

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¿Conoces de verdad los productos que compras? Compruébalo con este test

19/05/201521:46 CEST

El TSJ revoca la obligación de los educadores de alimentar por sonda

j. m. j. Valencia

El tribunal ha ha anulado la instrucción del Consell que obligaba a dos profesionales de educación especial ha realizar esta tarea

17/05/201509:58 CEST

Coma una barra de pan al día (y tan feliz)

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Lo dice la OMS. ¿Qué opinan los nutricionistas? Esta es la realidad de un sector en auge

17/05/201500:00 CEST

Españoles carentes de etiquetas

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Vidal Maté Madrid

Las exportaciones a granel superan el 70% en el aceite y el 55% en el vino

14/05/201521:04 CEST

El sector cervecero registra su mayor repunte en una década

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El País Madrid

El consumo interior crece un 2,8% en 2014 y las exportaciones aumentan un 28% y baten un nuevo récord

14/05/201520:04 CEST

Javier de Andrés propone crear un centro temático del vino en Vitoria

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Vasco Press Vitoria

El candidato popular a diputado general plantea ubicarlo en la plaza de Santa Bárbara

13/05/201511:01 CEST

Alimentarse bien desde pequeños

El 15 de mayo se celebra el 'Food Revolution Day', ideado por Jamie Oliver, y que incide en la importancia de la educación

13/05/201500:07 CEST

Nutrición para evitar el cáncer

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Rosa Rivas Madrid

Andoni Luis Aduriz y el médico Fernando Fombellida dan recetas y pautas de prevención en el libro ‘Cocinar para vivir’

12/05/201510:04 CEST

¿Qué queda de los señoritos de Jerez?

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Joana Bonet Jerez de la Frontera

El siglo XIX se resiste a abandonar la localidad gaditana. Un microclima social donde bodegas, caballos y aristócratas se pronuncian en ‘spanglish’

12/05/201500:06 CEST

Los jóvenes abandonan la Diet

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Sandro Pozzi Nueva York

La caída en las ventas de las colas con cero calorías fuerza a Coca-Cola y Pepsi a cambiar las fórmulas de sus refrescos

11/05/201517:38 CEST

Aceite de oliva y frutos secos contra la pérdida de memoria

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Jaime Prats Valencia

Un estudio muestra que, añadidos a la dieta mediterránea, estos productos preservan la función cognitiva en personas mayores sanas

11/05/201500:02 CEST

La patronal alimentaria FIAB despide al 25% de la plantilla

Vidal Maté Madrid

La medida responde a la falta de recursos, vinculada en parte a la indemnización por despido de su anterior secretario general

11/05/201500:00 CEST

Revolución rubia en Burgos

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Cuatro cervezas artesanales que maridan con las delicias de la gastronomía local

10/05/201500:00 CEST

Un símbolo del poder económico argentino

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Ramiro Barreiro Buenos Aires

Con 113 años de historia, el grupo alimentario Molinos Río de la Plata mide el coste de la vida en el país

09/05/201521:00 CEST

Expoliva cierra la mejor edición

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Los precios en origen del aceite superan los costes de producción por vez primera en 20 años

08/05/201521:33 CEST

La petición de diferenciar Rioja Alavesa se estudiará si se replantea

Agencias Logroño

El Gobierno vasco esta dispuesto a dar cobertura a una denominación propia

08/05/201520:30 CEST

El repunte de las temperaturas dispara los niveles de polen

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Los alérgicos al olivo afrontan una primavera muy dura al duplicarse la polinización en solo dos días

08/05/201512:57 CEST

¿Por qué hay alimentos que no podemos parar de comer?

Algunos tipos de comida actúan sobre el cerebro de un modo que tienen similitudes con las drogas capaces de crear adicciones

08/05/201500:00 CEST

Química electoral

Son imprescindibles organismos de gobernanza internacional para regular los flujos mundiales de alimentos

07/05/201521:20 CEST

Las ventas nominales del sector minorista de Euskadi bajan un 0,9%

EP Bilbao

Eliminados los efectos de los precios, las ventas aumentan un 1,1 a precios constantes

05/05/201518:04 CEST

Sanz emplaza a irse a quienes piden cambios en los vinos Rioja

EFE Logroño

Partidos vascos ha solicitado una etiqueta diferenciadas para los caldos alaveses

05/05/201511:35 CEST

La moda antigluten es una tontería

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En el Día Mundial del Celíaco, alentamos a tomar en serio una enfermedad que muchos quieren convertir en tendencia

04/05/201520:13 CEST

Martínez Loriente compra a Mercadona su parte en la empresa

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Ignacio Zafra Valencia

El gigante de la distribución participó en la fundación de la productora cárnica, que facturó 564 millones en 2014

03/05/201500:09 CEST

El agua que cuesta mil millones

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Seis multinacionales controlan el mercado español del producto embotellado

02/05/201500:00 CEST

El sabor es lo primero

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La textura de los alimentos, la melosidad del pescado o la tersura de unas hortalizas, también marcan la diferencia

01/05/201522:35 CEST

Una gran expo para debatir la alimentación sostenible del mundo

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Pablo Linde Madrid

Milán se convierte hasta el 31 de octubre en una plataforma internacional para buscar ideas que permitan llevar la comida a todo el planeta

01/05/201519:58 CEST

Ciencia para mejorar el mezcal

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Un grupo de investigadores mexicanos ayuda a 80 productores artesanales del Estado de Guerrero a mejorar la calidad del mezcal

01/05/201500:00 CEST

LurakiApp, alimentos artesanos en un clic

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Mikel Ormazabal San Sebastián

Dos ingenieros lanzan una aplicación que pone en contacto a los usuarios con los productores más cercanos

30/04/201522:12 CEST

La Expo de Milán pone a prueba a la Italia de Renzi

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Pablo Ordaz Milán

La ciudad inaugura la cita con grandes expectativas económicas, pero manchas de corrupción y protestas ensombrecen el evento

30/04/201500:00 CEST

Cerezos japoneses en París

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Pabellones que celebran la ceremonia del té y pasteleros nipones en una ruta oriental por la capital francesa

29/04/201516:40 CEST

La UE insta a que las etiquetas del alcohol informen de su contenido

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El País Madrid

Bruselas deberá proponer, antes de 2016, un cambio para que las etiquetas recojan información sobre calorías e ingredientes

29/04/201512:50 CEST

Consum contrata a 472 personas y vende 1.940 millones, un 5,6% más

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Ignacio Zafra Valencia

La cadena de supermercados aumenta un 2% la rentabilidad de sus tiendas

28/04/201523:31 CEST

¿Cuánto engorda un cubata?

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Jaime Prats Valencia

Un artículo publicado en el 'British Medical Journal' pide que las bebidas alcohólicas informen del contenido en calorías. La Eurocámara insta a que estos datos deben ser obligatorios

27/04/201516:46 CEST

La Junta activa un plan para evitar la bacteria que seca el olivar

Agricultura pide restringir la entrada de material vegetal sensible al contagio para prevenir su entrada

23/04/201520:50 CEST

Dimite Jaime Carbó, consejero delegado de Deoleo

El País Madrid

Le relevará Manuel Arroyo, hasta ahora vicepresidente en S.C. Johnson’s & Son

23/04/201500:06 CEST Vídeo

Espíritu atlántico

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Mar de Frades es un vino blanco de Rías Baixas sabroso y fresco con notas de albaricoque

22/04/201512:04 CEST

¿Qué es mejor: sándwich o bocadillo?

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Y otras claves para comer sano sin reparar en ello. Tranquilo: no le diremos que adorne sus platos con avena. Esto sí que está rico

22/04/201508:47 CEST

La británica Tesco sufre unas pérdidas récord de 8.900 millones

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Reuters Londres

La cadena de supermercados rebaja el valor de sus establecimientos en las cuentas

21/04/201517:20 CEST

Asúmalo: la miel no cura el catarro

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Aunque amamos recurrir a ella cuando estamos resfriados, solo es eficaz con la tos seca. Verdades y mentiras del 'oro líquido'

21/04/201500:06 CEST

Por qué decantar no es tan buena idea (y otros trucos para disfrutar del vino)

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¿Perdido ante la complejidad de la cultura vinícola? ¿Quiere saber más de lo que quiere impresionar? Le proporcionamos unas reglas para salir airoso en cualquier situación y, de paso, disfrutar al máximo de este elixir

20/04/201516:33 CEST

10 trucos antihambre: cómo dejar de picar entre horas

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Comer no es una adicción, pero en ocasiones lo parece. He aquí las claves para calmar impulsos inoportunos

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