5 septiembre 2015
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05/09/201500:00 CEST

Mesa y mantel rojos

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Un libro recupera el recetario de la antigua URSS, marcada por el centralismo y la escasez

05/09/201500:00 CEST

Agricultura amplía la ayuda directa al doble de explotaciones lácteas

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Vidal Maté Madrid

Los ganaderos que venden por debajo de 0,27 euros el litro de leche también tendrán subvención, aunque menor

04/09/201500:00 CEST

Almendrada verde

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Malcorta 2014, un blanco joven que prepara la boca para el gusto fresco, sabroso y envolvente

02/09/201513:08 CEST

De vaca, avena, soja o cabra. Y la mejor leche es…

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Ante el aluvión de bebidas blancas en el súper, toca decidir cuál debería llevarse a casa

01/09/201500:04 CEST

Helado de bacalao al pil pil en Bilbao

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Sabores originales y clásicos en las mejores heladerías de la ciudad vasca

31/08/201510:28 CEST

La fábrica de las 189 marcas

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El productor del sifón Geiser, con 120 años de historia, sobrevive a las multinacionales

30/08/201511:12 CEST

Trucos para que el agua de su nevera refresque todavía más

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Ingredientes naturales que aportan sabor e hidratan. En esta cena no hay vino. Ni falta que hace

29/08/201500:05 CEST

Gastrolandia, el reino de la buena mesa

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Pablo León Narbonne

El restaurante francés Les Grands Buffets, en Narbonne, combina excelente cocina con el ‘todo incluido’

28/08/201516:52 CEST

Cinco historias de este viernes que te sorprenderán

El País Madrid

Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 28 de agosto

27/08/201522:37 CEST

La cocina levanta la voz

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Los chefs mexicanos no quiere cultivos de maíz transgénico en su país. Se trata de una toma de posición decidida y directa

26/08/201511:10 CEST Vídeo

Burger King ofrece a McDonald’s diplomacia de hamburguesa

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Bloomberg / AFP Nueva York

La cadena quiere celebrar el Día de la Paz con una hamburguesa a medias, el McWhopper. Su competidora rechaza la oferta y pide algo "con más impacto"

26/08/201503:00 CEST

La élite de la cocina mexicana alza la voz contra el maíz transgénico

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Pablo de Llano México

Los chefs defienden el grano nativo tras la orden de un juez de revisar si está justificada la actual prohibición del modificado

25/08/201509:00 CEST

Donde esté una magdalena, que se quite un 'cupcake'

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¿Tiene la repostería multicolor las horas contadas?

24/08/201523:52 CEST

Pastillas de amnesia y otros remedios para ser feliz

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Vivimos en un mundo hecho a la medida de las distracciones, donde para hacernos notar debemos ser intrépidos y creativos

24/08/201516:23 CEST

Adiós al fuego

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Las altas temperaturas no invitan a entregarse al horno y los fogones. Cinco sencillas propuestas sin cocinar

23/08/201500:00 CEST

Los ganadores y perdedores del calor extremo de este verano

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Álvaro Sánchez / J. A. Aunión Madrid / Córdoba

Mientras agricultores y una parte de los hosteleros sufren graves pérdidas, quienes venden bienestar frente a la canícula (hielo, aire acondicionado...) multiplican sus beneficios

22/08/201523:18 CEST

Primero la moral

22/08/201519:04 CEST

La revolución del Jerez

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Tras décadas de crisis y pérdida de prestigio, el vino más antiguo de España lucha por recuperar el mercado

22/08/201500:06 CEST

De zumo alternativo a aliado de Coca-Cola

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Sandro Pozzi Nueva York

Suja Life se rinde ante la mayor compañía de refrescos del mundo, lo que provoca las protestas de algunos clientes

20/08/201522:51 CEST

La cervecera mexicana Tecate es el nuevo patrocinador del Real Madrid

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El País México

Emilio Butragueño ha señalado desde México: "Queremos estar más cerca de los aficionados mexicanos con esta alianza"

19/08/201500:09 CEST

La chispa

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Yo pasé, sin solución de continuidad, de la media ‘coca-cola’ al cubata, que era el cóctel del momento

18/08/201515:51 CEST

Cinco historias de este martes que te sorprenderán

El País Madrid

Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 18 de agosto

18/08/201507:33 CEST

La esperanza llega en sábado

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Una veintena de voluntarios consigue alimentos en Mercamadrid para más de 100 familias necesitadas de Vallecas

17/08/201516:13 CEST

Cinco historias de este lunes que te sorprenderán

El País Madrid

Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 17 de agosto

16/08/201500:00 CEST

La stevia conquista el mundo del dulce

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La planta, 300 veces más edulcorante que el azúcar, atrae el interés de las grandes multinacionales de la alimentación

15/08/201513:44 CEST

¿Un bocadillo de chorizo para bajar el colesterol?

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Parece ciencia-ficción, pero los alimentos funcionales ya llenan con normalidad la cesta de la compra. Lo que está por venir

15/08/201509:50 CEST

En vaso de tubo se bebe más lento

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Claves para minimizar los efectos de las copas, ahora que se abre la temporada de ferias, bodas y amistosas veladas

14/08/201513:21 CEST

¿Cuánta cerveza estoy pidiendo cuando voy a un bar extranjero?

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Cada país tiene su forma de entender la vida y, por tanto, de entender la cerveza. Una guía urgente para manejarse

14/08/201511:17 CEST

Detenida por vender ‘quemagrasas’ con pesticida como adelgazante

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Marta Rodríguez Barcelona

Thermatrim, un producto ilegal y tóxico, ha provocado siete heridos con afectaciones neurológicas

13/08/201516:41 CEST

Cinco historias de este jueves que te sorprenderán

El País Madrid

Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 11 de agosto

13/08/201513:12 CEST

El negocio del hielo entra en ebullición

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El sector del agua congelada en España es el mayor de Europa y mueve más de 470 millones de euros anuales

12/08/201517:22 CEST Vídeo

Cinco consejos para ahorrar a la vuelta de las vacaciones

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La factura del teléfono, el recibo de la luz, el súper... Cómo organizar tus cuentas para sobrevivir a 'la cuesta de septiembre'

12/08/201516:32 CEST

Jay Z lanza un champán de 680 euros

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El País Madrid

El cantate y empresario se suma a la lista de famosos con su marca de licor. El productor, que compró el año pasado la marca Armand de Brignac, solo elaborará 3.000 botellas de su exclusiva bebida

12/08/201514:34 CEST Vídeo

La ciencia del Jägermeister, un licor de 56 hierbas y mucho ‘marketing’

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Ni el proceso de elaboración ni los ingredientes conocidos de su receta secreta explican el éxito del destilado de moda

12/08/201500:04 CEST

El plato, barricada de una revolución pacífica

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Con cada elección diaria podemos subvertir la realidad que nos rodea

11/08/201513:17 CEST Vídeo

¿A qué sabe una lechuga cultivada en el espacio?

El País Madrid

Los astronautas de la Estación Espacial Internacional prueban el primer vegetal cultivado en el espacio como parte de un experimento que ayudará a alargar las misiones tripuladas

11/08/201510:28 CEST

Charcutería fina

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Xavier Theros Barcelona

La Pineda es uno de los establecimientos históricos de aperitivos que se pusieron de moda en las últimas décadas del siglo XIX en Barcelona y que ha logrado sobrevivir

11/08/201502:23 CEST

Crece un 30% la recaudación por la tasa a los refrescos en México

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El consumo de bebidas calóricas no disminuye pese al gravamen especial impuesto por el Gobierno para luchar contra la obesidad

10/08/201511:04 CEST

Jägermeister: Historias para perder la memoria

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Este licor tiene un sortilegio chungo que te desinhibe y te hace perder la memoria de lo que ha sucedido inexplicablemente

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