1 noviembre 2014
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31/10/201417:10 CET

No bloqueen los transgénicos por motivos políticos

Prestigiosos científicos de plantas europeos advierten que Europa nunca podrá cumplir con los objetivos agrícolas a menos que empiece a permitir el uso de cultivos modificados genéticamente

31/10/201414:02 CET

¿Pizza o hamburguesa?

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Arranca el fin de semana. Y el cuerpo nos pide mambo… con mucha grasa. Le damos argumentos para elegir

29/10/201415:31 CET

El talento oculto de Radcliffe

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El País Madrid

El protagonista de Harry Potter acepta el reto del presentador Jimmy Fallon y 'rapea' el abecedario en inglés

29/10/201400:16 CET

Lo que de verdad le dice una bolsa de patatas (y usted no quiere saber)

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Hidratos de carbono, grasas, proteínas, sodio… Desciframos, calculadora en mano, la etiqueta de este placer culpable

29/10/201400:13 CET

Pez pene, helado del Kilimanjaro y otros manjares extremos

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Este mes toca comer hormigas y el que viene, trufa blanca a 6.000 euros el kilo. Así es el calendario de temporadas de los más 'foodies'

28/10/201417:05 CET

Esto es lo que se aprende sobre comida estudiando solo su lenguaje

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¿Qué significa que se pueda deconstruir 'birra' pero 'castaña' no? ¿Tiene algo que ver la salsa 'puttanesca' con la prostitución? Responder a esas preguntas es la nueva fijación de los divulgadores de alimentación

28/10/201400:16 CET

¿En qué quedamos: es bueno o malo?

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Ibuprofeno, huevos, edulcorantes... Cuando la ciencia cambia radicalmente de opinión

27/10/201419:34 CET

Primer cargamento de clementinas para Estados Unidos

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Lorena Ortega Castellón

El sector prevé vender 41.000 toneladas esta temporada. La competencia de California y Chile ha frenado la exportación

27/10/201417:02 CET

Fiesta sorpresa en un ‘baserri’

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E. R. J. Bilbao

La marca Jägermeister invita a un grupo de bilbaínos a una noche de conciertos y alcohol en una caserón vestido para la ocasión

26/10/201401:35 CEST Fotos

Un paseo por la Central de Abastos más grande de América

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El mercado mayorista de la capital mexicana recibe 350.000 visitantes al día y ocupa una extensión siete veces mayor a la de El Vaticano

26/10/201400:42 CEST

Danone da otro valor a su historia

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La multinacional láctea, más golpeada por la crisis que sus rivales por sus altos precios, se transforma para ganar mercado

26/10/201400:00 CEST

La segunda vida de Marqués de Murrieta

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El conde de Creixel renueva la bodega riojana más antigua — con 160 años de historia— y pionera del sector

25/10/201411:35 CEST

Un rosado, ‘s‘il vous plaît’

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La Noche del Vino se celebra en Pamplona en una séptima edición dedicada a París y al arte vanguardista

24/10/201417:22 CEST

Andalucía producirá esta campaña un 56% menos de aceite de oliva

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La consejera de Agricultura de la Junta, Elena Víboras, urge al Gobierno central medidas por la pérdida de 6,4 millones de jornales

24/10/201416:48 CEST

Las caras de la producción sostenible

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Rosa Rivas Madrid

Una firma italiana de café se alía con Slow Food y el fotoperiodista Steve McCurry para mostrar los pequeños productores en África

24/10/201416:39 CEST Fotos

Los defensores de la Tierra

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Rosa Rivas Madrid

Las 12 fotografïas de Steve McCurry para Lavazza que inmortalizan el espíritu de quienes luchan por el planeta

22/10/201400:29 CEST

Cócteles de cine

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Del ‘vodkatini’ de James Bond al ‘banana daiquiri’ que acompañó a Fredo Corleone en su visita a La Habana

21/10/201411:44 CEST

Las piruletas Fiesta y los chupa-chups Kojak, a liquidación

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Elisa Silió Madrid

La compañía, que solicitó el concurso de acreedores, no puede cumplir el convenio aprobado. Abrió en España en 1965

20/10/201410:40 CEST

Las verdades y mentiras de los avances científicos, protagonistas en el nuevo número de ‘BuenaVida’

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La revista mensual de bienestar de EL PAÍS vuelve al quiosco este jueves 23 de octubre

20/10/201400:00 CEST

España aumenta la exportación de vino tirando los precios

Vidal Maté Madrid

Las ventas al exterior crecieron un 9% en el primer semestre del año

19/10/201422:07 CEST

Rabat pelea contra la subida del pan

Los panaderos marroquíes retan al Gobierno y anuncian para hoy un aumento del precio de la hogaza de consumo masivo

17/10/201418:21 CEST

“La opinión sobre los transgénicos cambia si tu hijo se queda ciego”

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Peter Beyer trata de combatir la deficiencia de vitamina A, que puede provocar ceguera, a través de la ingeniería genética

17/10/201400:00 CEST

Blanco y ecológico

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Ekam 2013, un blanco de aromas frescos y estilizados y gusto afrutado, cítrico y elegante

15/10/201400:16 CEST

'Químico' no significa 'artificial' y otras palabras que usamos mal

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‘Toxina’, ‘orgánico’ y ‘teoría’, entre los términos científicos que se suelen emplear incorrectamente. Aquí su verdadero sentido

14/10/201423:34 CEST

El as de la bebida con alas

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El dueño de Red Bull, la sustancia energética más vendida en el mundo lidera un imperio deportivo y quiere conquistar la Bundesliga

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