Todos adoran el Jerez, pero pocos lo beben
Estos vinos ganan reconocimiento y presencia en la alta cocina. Sin embargo, su notoriedad no casa con las ventas, en declive desde 1986
Arizcuren Solomazuelo 2016, potencia y frescor
Un tinto crianza proviniente de una parcela de cepas viejas ubicada en la vertiente norte de la riojana sierra de Yerga
Menús para enamorados, desayunos especiales y la comida de Galdós en Gastrofestival
450 establecimientos se unen a la XI edición del certamen que comienza este viernes
Las uvas de la discordia
Un grupo de bodegueros alaveses reabre la guerra con una nueva denominación que cuestiona el modelo de negocio de Rioja
Mengoba La Grande Cuvée 2014, hazaña enológica
Un blanco crianza de textura sedosa que encierra un sabor equilibrado y persistente
El BOE da vida a Viñedos de Álava, la denominación de origen crítica con Rioja
La publicación abre una brecha entre los bodegueros alaveses y con los del resto de Rioja
El vino emigra empujado por el calentamiento
Más del 90% de las tierras del vino de España dejarán de ser óptimas para las variedades de siempre
Flores rojas sobre grava blanca
Clunia Pinot Noir 2018, intensidad aromática
Un tinto crianza con un sutil juego de especias y humo
Manos que mecen la uva
Figuerals 2017, un tinto que impacta
Un tinto elaborado con una selección de las garnachas viejas de un viñedo ubicado en La Serra d’Almos, en Tarragona.
Otra manera de hacer
Veneno
El taxista me cuenta que un cliente habitual le ha regalado una botella de vino de quinientos euros con la que no sabe qué hacer. Le da miedo bebérsela y que le guste
Tras Los Muros 2017, la gracia de la madera
Un albariño de elegante propuesta aromática, a fruta madura con matices de madreselva, recuerdos florales, frutos secos y especias
Cataluña bloquea el cava de Extremadura y Valencia
El Consejo Regulador congela las nuevas autorizaciones para que las superficies de cultivo no sigan expandiéndose
‘Dale una vuelta’ | El vino que lucha contra el cambio climático
José Juan Morales (Redacción) / Luis Manuel Rivas (Imagen y edición) / Nelly Ragua (Grafismo)|Logroño|
En la bodega riojana de Campo Viejo, implementan medidas para adaptarse y mitigar los efectos de las subidas de temperaturas y la escasez de lluvias
Vinos de súper por menos de 10 euros que cuelan como caros
Hemos consultado a dos expertos y al libro 'Los mejores vinos del súper' para evitar que te equivoques ante el lineal del ídem: con estas sugerencias el éxito está asegurado.
Una selección de vinos espumosos para brindar estas fiestas
Los ‘rubíes’ de Valentín
Qué comida comprar esta Navidad para poner una mesa imbatible y nada aburrida
Grandes chefs nos dan las pistas para un menú sabroso y diferente. ¿Roscón de fabadas? Por qué no…
Predicador Blanco 2018, blanco, joven y bien criado
Un vino que aúna el extraordinario dominio enológico de Benjamín Romeo con el rigor ecológico en el cultivo de sus viñas en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
Los mejores burbujas artesanales para brindar estas Navidades
Una selección de cavas y 'champagnes' naturales que compiten en calidad y precio con las grandes firmas
Paso a paso
Frente común para convencer a Freixenet
El Consejo Regulador persigue aprobar un plan estratégico para dinamizar el negocio y dar prestigio al producto
Front comú per convèncer Freixenet
El Consell Regulador vol aprovar un pla estratègic per dinamitzar el negoci i donar prestigi al producte
15 vinos top ventas por menos de 25 euros de la bodega ‘online’ de Carrefour
De distintas denominaciones de origen y tipo de uva, cualquier producto de esta selección marida a la perfección con numerosos platos y menús navideños
“Ho tornem a fer”: Codorníu nega que hi hagi un gest cap a l’independentisme en el seu anunci de Nadal
L'empresa explica que la seva campanya només fa referència a l'esforç que requereix la preparació de les celebracions
La etiqueta es el mensaje
De Miquel Barceló a Miguelanxo Prado, pintores, diseñadores y dibujantes de cómic visten cada vez más el vino. Una galería con las botellas más logradas, por dentro y por fuera
Las ventas de vino crecen a costa de bajar los precios
Agricultura y el sector negocian un plan para ajustar más la oferta a la demanda y mejorar la calidad de todos los vinos
Los secretos del arte del maridaje, al descubierto
Los creadores del restaurante Arzábal se unen a Celeste Crianza para descubrirnos las posibilidades de la conjunción entre comida y vino.
Cráter
Carmen González y María Larrea, maridaje en femenino
Poner el vino en la cesta del consumidor internacional
Fira acogerá del 3 al 5 de febrero Barcelona Wine Week, que espera reunir a más de 600 expositores y 15.000 visitantes
20 vinos por menos de 20 euros
El flechazo de una reina española con una botella de Rioja
Medoc Alavés, la historia de la invención del vino de calidad hace 160 años
Albamar Finca O Pereiro 2018, vocación atlántica
La cosecha de uva para vino baja más de un 40% por la sequía y las inundaciones
El sector, preocupado por los nuevos aranceles impuestos por Estados Unidos
Ir para volver
¿Qué es peor, beber un poco a diario o mucho pero ocasionalmente?
En busca de motivos que justifiquen que el alcohol sigue presente en la pirámide nutricional
Los rincones preferidos de Rafael Moneo
El monasterio de La Mejorada, en la provincia de Valladolid, que el arquitecto navarro ha convertido a lo largo de 20 años en una bodega, inicia una ruta entre viñedos, pueblos y castillos mudéjares con final en su Tudela natal
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Una fiesta ‘rave’ en La Sénia (Tarragona) reúne a un millar de personas desde Nochevieja
Mueren tres personas en el incendio de una vivienda en Madrid
Baleares y la Comunidad Valenciana lideran el interés por opositar, seguidas de Madrid y Cataluña
Enero llega con libros que impactan, emocionan y hacen pensar (y que no querrás perderte)
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