Restaurantes

Abrió ayer en el centro de Girona como un homenaje al primer negocio de la familia, a los locales de los años setenta de tapeo tradicional, y con una carta con más mil referencias de vinos

Pablo Aranda cambia la propuesta gastronómica del mítico restaurante El Olivo, donde apuesta por el menú degustación y se centra en los tesoros culinarios de la isla

Akeah, Abya y Cibeles de cine son tres experiencias muy refrescantes para combatir el calor

Marta Soldevilla y Nagore Vitallé hacen proyectos a medida para comunicar la filosofía de empresas a través de su vestimenta y tienen una colección de prendas orgánicas para hostelería. Formaje, Marqués de Murrieta, Los 33 o Santa & Cole apuestan por ellas

Sugiere probar una de las tortillas más famosas de la isla, endulzar la tarde con una ensaimada premiada, tomar un cóctel en una terraza con encanto y cenar en un chiringuito con vistas al atardecer mediterráneo

El proyecto de Safe Cruz y Aida González, abierto en 2015, estrena local en el centro de Madrid, manteniendo su propuesta alejada del folclore y los clichés

Aürt fa cinc anys que elabora una cuina d’alçada al Hilton Diagonal i Volta estrena una gran terrassa als Porxos de Fontseré

Esta taberna, creada por el cocinero Alén Tarrío por temor a que desaparezcan los restaurantes tradicionales de su ciudad, ha atraído dos veces al danés René Redzepi o Andoni Luis Aduriz, entre muchos otros

Bakan, En Bruto y Ultramarines del Coso son restaurantes en donde descubrir otros mundos a través del sentido del gusto

La oferta cultural, gastronómica y de entretenimiento de esta villa cántabra no pasa desapercibida. Una magnífica opción para disfrutar en plena naturaleza y escapar del calor veraniego por lo menos por la noche

El cocinero colombiano Jeferson García, con local en Bogotá, investiga sobre la importancia del agua, el papel que juega en el ecosistema de su país y los productos endémicos, en una carta de 35 euros

Propone tomar un aperitivo en el mercado de Atarazanas, comer espetos de diferentes pescados en un chiringuito, merendar tarta de manzana, cenar en medio de un campo de golf y comprar jamón de castañas

La zona gastronómica contará con once restaurantes y tres tiendas que abrirán a finales de agosto

El fundador de Astrid & Gastón publica su diario personal donde cada receta está anclada a un recuerdo

El chef fue pionero de la alta restauración de hotel en España al frente del restaurante Drolma, con una estrella Michelin

Si això de viatjar menys va seriosament, sempre ens quedarà explorar el món a través de la cuina

Junto a su mujer Natalia Juan, han convertido este lugar, en solo tres temporadas, en uno de los imprescindibles de la pequeña de las Baleares

San Leopoldo, Sambu’s Coffee y el Hard Rock Hotel ofrecen opciones que se pueden disfrutar en soledad

El ‘lead guitar’ Kirk Hammet y el bajo Robert Trujillo probaron la gastronomía española en el restaurante Bestial by Rosi la Loca, en el barrio de las Letras, donde se sentaron en una mesa común junto a otros cuatro comensales

Cada vez resulta más difícil dejarse llevar e ir a comer o cenar sin reserva previa. Hablamos con restauradores, periodistas y comensales expertos sobre este fenómeno que se extiende rápidamente por España: “No me gusta tenerlo todo hiperplanificado y, sinceramente, creo que para un bar es contraproducente”

La Dirección General de Turismo de Extremadura da la razón a un cliente que denunció al único tres estrellas Michelin de Cáceres por no tener recogido el citado impuesto en las tarifas de la bodega

Lisi Linder, Lorena López y Marta Belenguer han hecho de este local del distrito madrileño un punto de encuentro para vecinos y compañeros del gremio artístico en torno a una carta sencilla que mira a Valencia y Cádiz

La consultora gastronómica, que trabaja con el mejor restaurante del mundo (Disfrutar) y la mejor coctelería (Sips), se dispone a abrir la nueva y revolucionaria sala del Lasarte de Martín Berasategui

Los expertos en innovación gastronómica prevén que los almuerzos en tres tiempos quedarán para las celebraciones

Propone lugares donde disfrutar de la cocina canaria, pero a la vez con una mezcla de fusión asiática y latinoamericana, además de probar unas pizzas únicas, visitar una tienda de quesos y comprar vinos

Solo en el campo y en el empleo doméstico ganan menos que en bares y restaurantes, en ningún otro sector se trabajan tantas horas y la parcialidad duplica a la media

A Les Filles i Chandigarh podeu arribar a oblidar que seguiu a la ciutat

Speak-Isa, Los montes de Galicia y la Casa Encendida serán tres grandes protagonistas de las noches de los madrileños estos meses

El cocinero Fran Burgos aporta ideas nuevas a la cocina clásica valenciana con productos de proximidad y de temporada

Un obrador de éxito, un sitio especializado en carnes a la parrilla o un pub irlandés mítico en pleno centro de la ciudad. 11 pistas gastronómicas en las que matan su nostalgia diplomáticos y diplomáticas

Clara Campoamor encontró el singular árbol durante un paseo en 2021 por la isla y enseguida supo que quería hacer un postre con el sabor y el aroma de las hojas

La marca francesa Mauviel 1830 vende el utensilio desde su fundación y solo se produce bajo demanda a un precio de venta de 2.012 euros

Los hermanos Curro y Enrique Sánchez del Amo lideran un concepto de negocio que prevé alcanzar los 13 establecimientos abiertos en 2024 y en el que venden 33.000 litros de cerveza al año