Oriol Balaguer, el guardián de las pastelerías históricas
Después de reabrir hace nueve años La Duquesita, en Madrid, el reconocido pastelero acaba de coger el traspaso de la casi centenaria Sans en La Bisbal d’Empordà
Cold Brew sangría
Una bebida muy refrescante y de trago largo, ideal para compartir y preparar en grandes cantidades
Capuchino Freddo
La típica bebida griega (las dos fotos de la izquierda). Se necesita una varilla de batir leche, muy fácil de encontrar en tiendas de cocina u online. Es barata y puede servir para hacer muchas más bebidas con textura cremosa
Oleo Iced Latte
Esta combinación aporta una untuosidad y un amargor suave muy agradables
Moka Tonic
Curiosamente, la tónica comparte el punto cítrico, dulce y floral de un buen café de especialidad, por lo que su combinación es una solución muy refrescante para el verano y que ha convencido a escépticos desde que se puso de moda en las cafeterías especializadas
Shakerato
Una fórmula infalible y sencilla para refrescar y endulzar el verano
Pestañas y tacones fuera: la cara oculta de las chicas imagen
El arresto del dueño de una discoteca de Madrid por explotación laboral pone en alerta a decenas de negocios que utilizan a mujeres como reclamo para captar clientes
Cae el coro 717 de los Trinitarios en Granada, uno de los primeros en intentar asentarse en Andalucía
La Policía detiene a 11 personas en la ciudad andaluza y pide el arresto de otras dos en Países Bajos por multitud de delitos de sangre, pequeño tráfico de drogas y estafas a través de internet
Ayuso defiende su cita con Milei pese a sus críticas a Sánchez: “No he visto al presidente de Argentina insultar ni a España ni al Rey”
La presidenta de Madrid subraya la autonomía de su Gobierno para condecorar al mandatario americano, mientras la vicepresidenta Montero reclama a Feijóo que “module, rectifique o se separe” de la ceremonia del viernes
Dos mujeres en las noches franquistas
Una noche Ava Gardner y Beppo se encontraron en el Oliver. No se hablaron, ni siquiera se miraron
Ayuso, Milei y el saco de Óscar Puente
Nos inundan los insultos, exabruptos, zancadillas y medallas contaminadas, todo ello pagado con nuestros impuestos. Tal vez se entiende así la fatiga informativa de los españoles
Vísperas de una despedida
Un bodegón de Zurbarán como el que el Prado exhibe hasta fin de mes puede servir de refugio en una ciudad a veces tan inhóspita como Madrid
Operación aguafiestas: el Ayuntamiento amordaza las celebraciones populares de Madrid
Los distritos de Retiro, Hortaleza y Vallecas sufren falta de financiación o negación de los permisos para organizar los festejos de iniciativa vecinal, mientras los macrofestivales reciben patrocinio millonario
El Ayuntamiento de Almeida no explica por qué tras el ‘caso Ayuso’ han desaparecido de una base pública todos los documentos urbanísticos
La herramienta de consulta Conex ha dejado de mostrar los PDF descargables, entre ellos los que fueron clave para que la oposición y la prensa detectaran los indicios de ilicitud en las obras de la vivienda donde reside la presidenta madrileña
La jueza encuentra indicios por prevaricación contra una colaboradora clave de Ayuso, Ana Millán, y envía el caso al TSJM
El instructor observa posibles delitos de prevaricación, cohecho, tráfico de influencias y fraude contra la administración pública en el caso que afecta a la vicepresidenta de la Asamblea y vicesecretaria del PP de Madrid
Tras Milei, Lagarde y De Guindos: Ayuso viaja a Alemania justo cuando su pareja declara por su caso de presunto fraude fiscal
La presidenta de Madrid se trasladará el lunes y el martes a Múnich y Frankfurt, coincidiendo con la cita en el juzgado de su pareja, Alberto González Amador
Detenido el dueño de una discoteca de Madrid por explotar a ‘chicas imagen’ para atraer clientela masculina
Las jóvenes eran captadas por redes sociales, cobraban entre 50 y 80 euros por noche y no firmaban ningún tipo de contrato laboral
5 planes gratis del 21 al 28 de junio: fiestas de San Juan y entrada libre a las Colecciones Reales los viernes
Dos exposiciones de fotografía, una sobre arquitectura y otra sobre los barrios de Madrid, más el festival ‘Madrid Distrito en Corto’ completan la agenda de la semana
Bel Mondo, Posdata y Skyland: bienvenidos al mundo de los golosos sin culpa en Madrid
Son tres lugares en donde dejarse seducir y pecar con la comida en los que las fotos para redes sociales pasan a un segundo plano
Los vecinos del Bernabéu: “Para el Real Madrid no somos hormigas, somos amebas”
La primera asamblea vecinal acuerda mantener la lucha contra los conciertos y reúne dinero para pagar abogados y peritos contra el Ayuntamiento y el club blanco: “Esto es una guerra”
Casi 448.000 casas vacías en España: el número aumenta por primera vez en 14 años
La Comunidad Valenciana, Cataluña y Andalucía acumulan prácticamente la mitad de este remanente, según las estadísticas del Ministerio de Transportes
Los políticos tienen que dar el ejemplo
Los lectores escriben sobre la escalada de insultos entre partidos, la situación de los jóvenes, el auge de la ultraderecha en Europa y la ciudad de Madrid
Ayuso-Milei, cumbre de alto voltaje: nervios con un político impredecible y convocatoria de un baño de masas
La líder invita a los argentinos de la región a la Puerta del Sol, que se llenó de venezolanos cuando vino Guaidó, y programa un acto sin preguntas, mientras que Más Madrid impugna la medalla al presidente
Olivia Rodrigo en Madrid: ella y un coro de 17.000 enfebrecidos jóvenes
El concierto de la californiana, de 21 años, en el WiZink Center demuestra que a la generación Z también le gusta rock
Ayuso disputa a Vox el favor de Milei y fulmina otra línea roja del PP ante la extrema derecha
La medalla al presidente argentino oficializa el acercamiento de dos líderes con múltiples coincidencias ideológicas y estratégicas
La Comunidad de Madrid deja “sin efecto” la resolución 254 que aumentaba la ratio por clase de los alumnos TEA
El consejero Emilio Viciana anuncia que se aplicarán “nuevos criterios” de cara al próximo curso que no ha avanzado
El Supremo rechaza la denuncia contra Ayuso por las muertes en residencias de ancianos durante la pandemia
El alto tribunal estima que no ha quedado clara la relación causa-efecto entre los “protocolos de la vergüenza” y los fallecimientos producidos
Un reloj de oro blanco y brillantes en la suela de un zapato: el último escondite de los ladrones
La policía detiene, dentro de un plan contra este tipo de robos, a una banda recién aterrizada en Madrid que agredió a una mujer para sustraerle un Patek Philippe en la calle
El fiscal general pidió por whatsapp a la fiscal jefe de Madrid desmentir los bulos sobre la pareja de Ayuso
Los mensajes aportados a la investigación por Almudena Lastra, revelan cómo esta se resistió a acatar la instrucción de Álvaro García Ortiz para defender a sus compañeros de las mentiras y ataques del Gobierno regional madrileño
Madrid cede a la presión de las familias y renuncia al plan de incrustar una escuela europea en el Ramiro de Maeztu
El Gobierno de Díaz Ayuso rectifica el proyecto tras las protestas de la comunidad educativa del centro: “Hemos escuchado”
Ayuso ve un “honor” recibir a Milei, un paso clave en su estrategia para neutralizar a Vox
“Es el presidente legítimo, elegido, él sí, por amplia mayoría en las urnas por el pueblo”, defiende la presidenta para comparar al líder argentino con Pedro Sánchez
Parroquianos contra turistas: por qué los bares de barrio han esquivado la gentrificación
El bar de barra y grifo resiste en el centro como el último reducto de la hostelería cercana. Se mantiene transversal, intergeneracional e indomable, gracias a su clientela más fiel
Siete señales de que el gato está enfermo, aunque lo quiera ocultar
Los mininos son depredadores que tienden a ocultar la enfermedad como un comportamiento adaptativo para preservar su supervivencia, pero el acicalamiento excesivo, la falta de apetito, la inactividad o los cambios de comportamiento son signos que alertan que no se encuentran bien
Ayuso maniobra para que los colegios mayores que segregan no tengan que ser mixtos para sobrevivir
La propuesta de artículo de la ley universitaria que prepara Madrid contraviene el espíritu de la ley estatal, que impide a estos centros renovar los convenios de adscripción a campus públicos si siguen separando
Sin casa ni metro: el Gobierno de Ayuso planea demoler otras 32 viviendas por culpa de la clausurada línea 7B
Casi dos años después del cierre de un tramo del suburbano, sigue sin circular ni un tren, 183 vecinos han sido desalojados, y se prevé derribar un total de 73 casas
Ayuso condecorará a Milei, que vuelve a insultar a Sánchez antes de viajar a Madrid llamándolo “cobarde”
El Gobierno mantiene las atenciones protocolarias al jefe del Estado argentino y lo autoriza a aterrizar en la base aérea de Torrejón, pese a la crisis diplomática
El Madrid de Sánchez, frente al Madrid de Ayuso: de la “sede del fango” al bastión ante la “dictadura”
Separados por menos de un kilómetro, el presidente del Gobierno y la líder regional ofrecen este miércoles dos descripciones radicalmente opuestas de la situación política
El arresto en Países Bajos del sicario que disparó a Vidal-Quadras confirma la implicación de la Mocro Maffia
Ayari fue capturado el 6 de junio cuando iba a cometer otro asesinato por encargo y con “connotaciones políticas”. Su caída refuerza la ‘pista iraní'
Almeida levantará el cantón de basuras en Montecarmelo aunque esté a 12 metros de una posible fosa común
Memoria Democrática podrá entrar a la zona para verificar, con una búsqueda arqueológica, si los hallazgos corresponden con los restos de los brigadistas internacionales
Miguel Leiro, el hombre que inventó un festival para exhibir a jóvenes diseñadores que no tenían dónde exhibirse
A este creador le gustan las buenas ideas; las instituciones, menos. Por eso ha lanzado su propia bienal, Mayrit, en la que programa a autores emergentes
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