Boho Club, ligereza en el plato, bohemia en la sala
Fusión de alta cocina clásica con el recetario andaluz en el restaurante del nuevo hotel marbellí
Novedades gastro en Madrid: del campeón nacional de pinchos al hijo de Berlanga
Un templo del aperitivo castizo y otro del arroz valenciano aterrizan el mismo día en el barrio gastronómico de moda en la capital
Doble turno en los restaurantes: ¿el fin de la sobremesa?
Cada vez más establecimientos adoptan el doble turno para cenar: o vas entre las 8 y las 9, o entre las 10 y las 11, y cualquier desajuste puede acabar en drama. ¿Están jugando con fuego?
Ensaladillas clásicas y ensaladillas locas
En Sevilla se toman la ensaladilla rusa tan en serio que tienen hasta un 'observatorio' no oficial que la regula. Aunque también hay algunas que se salen de la norma y están buenísimas.
Casa Cacao dels germans Roca ja és una realitat
La xocolateria i hotel ha obert les portes aquest cap de setmana amb un gran acollida de públic
Makro se va de bares y restaurantes
La empresa cambia el modelo de negocio y se enfoca más hacia el servicio al hostelero en detrimento del tradicional supermercado mayorista
Detenido el portero del pub de Figueres por la muerte de un hombre en la puerta del local
Uno de los participantes en la reyerta cayó al suelo y falleció horas después en el hospital
“La cebolla y el pimiento tienen mucho azúcar. ¿Por qué no hacer dulces con ellos?”
Sercotel aspira a triplicar su beneficio
El grupo ampliará su cartera con 30 hoteles este año, tras batir su récord de facturación en 2019, con 76 millones
Las plazas de hotel que el Mobile deja vacías, al 70% de descuento
Una habitación que costaba 2.891 los cuatro días del congreso ha pasado a ofertarse por 594 euros, tras el anuncio de cancelación del congreso
Les places d’hotel que el Mobile deixa buides, al 70% de descompte
Una habitació que costava 2.891 els quatre dies del congrés ha passat a oferir-se per 594 euros, després de l'anunci de cancel·lació del congrés
Cinc còctels amb la xocolata com a protagonista
Molts establiments barcelonins fan servir els productes resultants del cacau per elaborar les seves delicioses propostes
Testimonis d’un cop a l’economia de Barcelona
Sis representants del comerç, el transport i l hostaleria detallen els efectes de la cancel·lació del congrés de tecnologia en els seus negocis
Testimonios de un golpe a la economía de Barcelona
Seis representantes del comercio, del transporte y de la hostelería de la ciudad condal detallan los efectos de la cancelación del congreso de tecnología en sus negocios
Virens, el desembarco de Rodrigo de la Calle en Barcelona
Una propuesta informal y contemporánea que acompasa su alta cocina verde con platos de carne y pescado
Etxegana, envueltos por el silencio del Gorbeia
Hotel rural con spa en el parque natural vizcaíno, a una media hora de Bilbao
Los hoteleros de Barcelona: “Nos hemos quedado sin el 90% de las reservas”
Las empresas de hostelería, transporte, comercio y servicios tecnológicos son las más afectadas por el adiós del MWC
Los hoteleros cobrarán el 50% de las cancelaciones de las reservas del MWC
El sector se pregunta por qué la alarma de Barcelona y no en congresos que se hacen en Ámsterdam o Ginebra
Madrid comienza a sancionar a pisos turísticos con 1.000, 2.000 y 3.000 euros
Ocho de los nueve expedientes en trámite pertenecen a alojamientos situados en el distrito centro
Los turistas cada vez reservan más en las páginas de los hoteles frente a gigantes como Booking
Las ventas directas ganan terreno frente a las plataformas en Internet en España
Una ciudad en vilo por su gallina de los huevos de oro
Hoteleros, taxistas y restauradores temen por un congreso que deja 492 millones de euros en Barcelona
Airbnb encarece un 14% el alquiler en las localidades de la costa andaluza
Una investigación de la Universidad de Sevilla concluye que la web de alojamiento turístico afecta no solo a las grandes urbes, sino también a los 54 municipios del litoral analizados
Marbella cierra su muralla de ladrillo sobre el mar
Un hotel de lujo y 186 viviendas ocuparán los pocos suelos libres en la ciudad, con un plan urbanístico desfasado de 1986
Alquileres, un mapa de contrastes
La gentrificación, las socimis o los apartamentos turísticos influyen en la desigual subida de los precios en la capital
Aperitivo vs. brunch: ¿es uno mejor que el otro?
Analizamos en qué se parecen y se diferencian, sus propiedades nutricionales y algunos sitios de culto en los que hacer un tapeo castizo
Cuando la política influye en lo que comemos
Una ‘escuela’ para ser buen hostelero
La cuarta edición de HIP impulsa los últimos equipos, soluciones y tendencias en el mercado
Airbnb restringe las reservaciones de alojamientos enteros a menores de 25 años en Canadá
La compañía lanza el proyecto piloto tras un tiroteo que dejó tres muertos en una fiesta no autorizada dentro de una propiedad en Toronto
Cinc restaurants per experimentar amb el picant
Diverses cuines d'arreu del món utilitzen moltes espècies i habitualment treballen amb productes com el xili
Dónde encontrar lugares para hacer el amor
Sitios para que el día de San Valentín no te pille desprevenido
Parador de Trujillo, entre los muros de un convento del siglo XVI
50 habitaciones, un claustro renacentista y un restaurante para catar delicias extremeñas
Tunateca, cuando el atún rojo reina hasta en el postre
Un local temático en Barcelona cuya carta brinda 48 recetas con este pescado como protagonista
Los hoteleros alertan de la caída del turismo de reuniones y eventos en Barcelona
El Gremi d'Hotels de Barcelona admite "algunas" cancelaciones a causa del coronavirus, aunque muestra confianza ante la celebración del Mobile World Congress
Il Palazzo Experimental, un hotel de estilo 'art-déco' en el canal más tranquilo de Venecia
Después de tres años de trabajos de rehabilitación e interiorismo, el hotel 'boutique' abrió a finales del año pasado. Tiene ofertas para San Valentín
La ocupación de los apartamentos turísticos remonta a las cifras de 2017
El sector hotelero y de alojamientos turísticos no está teniendo cancelacionespara el Mobile por el coronavirius
EE UU prohíbe la entrada al consejero delegado de Meliá
La sanción se debe a una denuncia relacionada con el embargo a Cuba por operar dos hoteles en la isla
Bombay apuesta por la vida ‘canalla’
El nuevo Gobierno regional permite que ciertos negocios abran 24 horas para impulsar la economía de una megaciudad que carece de los servicios necesarios
Colau amenaça amb més sancions les plataformes de pisos turístics
L'alcaldessa considera que enganyen l'Ajuntament i continuen oferint apartaments il·legals
Colau vuelve a amenazar con más sanciones a las plataformas de pisos vacacionales
La alcaldesa considera que engañan al Consistorio y siguen ofreciendo apartamentos ilegales
Los gadgets de la ‘generación Airbnb’
Apartamentos que se abren y cierran desde el móvil, robots autónomos de limpieza, conserjes digitales. La casa domótica y gestionada en remoto toma su lugar en un mundo ultramóvil.
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