Nueve piscinas de ensueño
|
Son tan espectaculares que pueden decidir el hotel de las vacaciones. Y sus aguas tan tentadoras que, aunque tengan una playa paradisiaca enfrente, consiguen que los huéspedes prefieran bañarse en ellas
El Reino Unido da un respiro al turismo al mantener intactas las restricciones de viaje a España
Las personas con la pauta de la vacuna completa no tendrán que guardar cuarentena
La vermuteria que va canviar una plaça
El bar Tramendu agita la frontera entre Barcelona i l'Hospitalet i triomfa amb els platerets casolans de la Manoli, la mare de l'amo
Megarrica por dos días
La periodista Luz Sánchez-Mellado se aloja en el Four Seasons y el Mandarin Oriental Ritz, penúltimos hoteles de superlujo en abrir en Madrid, y cuenta su estancia en una crónica
El sector servicios creció en julio a menor ritmo por el impacto de la quinta ola de la covid
El índice PMI mantiene un fuerte crecimiento de la actividad, aunque las perspectivas se empañan de cara al otoño
Botifarra sí; ostres també al Cafè del Mig
El bar del poble de Perafita s'ha convertit en un restaurant sense perdre la seva idiosincràsia
¿Quién inventó los chiringuitos?
De Sitges a Málaga pasando por Barcelona, varios lugares de la costa mediterránea se han reivindicado como creadores de un concepto ganador: el chiringuito. ¿Cuál fue realmente el primero?
Botifarra sí; ostras también en el Cafè del Mig de Perafita
El bar del pueblo de Perafita se ha convertido en un restaurante sin perder su idiosincracia
Ferran Adrià, 10 anys després del tancament d’elBulli: “Nostàlgia, cap”
Fa una dècada que el revolucionari de la gastronomia moderna està immers en projectes de divulgació i científics amb quatre ‘honoris causa’ en la seva trajectòria
Casa Dalin
En aquest bar m'han canguranejat la filla quan tenia una emergència, allà he comprat menjar i beure a preu fet, he vist els partits del Barça sense haver de reservar taula
‘JPN’
Las imágenes que publicamos esta semana son obra de Denisse García
La Pau, lloc de trobada
A la façana del casino de Maçanet de Cabrenys es llegeix “La Unió Maçanetenca: Protectora dels pobres”
elBulli, el restaurante que cambió la cocina mundial, en imágenes
Hace 10 años el mejor restaurante del mundo, comandado por Ferrán Adrià, cerró sus puertas, dejando un legado en la alta cocina que perdura hasta hoy
El ahorro acumulado impulsa la recuperación
La construcción está lejos de los niveles previos a la pandemia pese a haber recobrado el empleo
La recuperación económica toma impulso
Actividades como la construcción, logística, energía, finanzas, educación, sanidad o comunicaciones ya han recobrado o incluso superado las cotas de empleo anteriores a la pandemia
Empresas que se han olvidado de la crisis: “No hay profesionales para cubrir la demanda”
EL PAÍS presenta a seis empresarios de diferentes sectores que ya han dejado atrás la caída de ventas derivada de la pandemia
“Quan va començar l’epidèmia vaig dir: qui es quedi sense feina, a dinar a casa de la Leo”
La propietària de l’emblemàtic bar Leo de la Barceloneta admet que la crisi sanitària li ha passat factura emocional: “Passo molta tensió quan he de dir a les persones que estimo que no poden entrar”
El restaurante Can Gat y el pescador Toni Quintals
En un rincón de Ibiza, entre la pesca artesanal, la furtiva y el arrastre
Cávala, vocación por los pescados malagueños y las verduras
El restaurante del cocinero Juanjo Carmona es una prometedora referencia en la ciudad andaluza
Hosteria Toloriu 1848, silencio y bonitas vistas a la sierra del Cadí
Un acogedor alojamiento de 12 habitaciones en el pequeño pueblo leridano de Toloriu
Una volta al món apta per a celíacs
Menjar sense gluten cada cop és una exigència més comú en els restaurants. Us en recomanem cinc de Barcelona
Hanna Fubuki: sushi de primera en una gasolinera
A las gasolineras se va a repostar, a comprar algo rápido o a visitar un baño que siempre parece delito. A lo que no se iba nunca era a comer sushi, hasta que el 'food truck' Hanna Fubuki aparcó en una.
Los empresarios confían en la recuperación económica pese al avance de la quinta ola de coronavirus
Las patronales reconocen que la variante delta y las restricciones ya castigan a las empresas, pero si el turismo se mantiene estable no deberían afectar a la previsión de crecimiento del PIB en el segundo semestre
Madrid adelanta las vacaciones
Terrazas medio vacías, menos movilidad urbana y silencio en las calles. Los madrileños anticipan sus días de descanso en el segundo verano en pandemia
La celestina de las cosas del comer
Executive restaurants of the world conecta a establecimientos gastronómicos con grandes corporaciones para facilitar sus almuerzos y cenas de negocios de lunes a viernes
Ni un fallecido en las residencias de mayores de la Comunidad Valenciana desde el fin de la vacunación
La consejera Ana Barceló asegura en las Cortes que se empieza a doblegar la nueva ola de la pandemia, mientras la oposición pide la dimisión por su gestión y por el déficit de vacunas
Al rescate de nuestro estilo de vida
I. Hernández|
Mahou San Miguel, que en 2020 ya destinó 200 millones en ayudas a la hostelería sacrificando su beneficio, dedicará este año 180 millones a su apoyo
3.000 candidatos a vecino en un pueblo de Teruel
La pequeña localidad de Griegos recibe un aluvión de solicitudes tras ofertar dos empleos y ayudas al alquiler para quienes se instalen con sus hijos
“Es la peor fecha posible para las restricciones”: las Rías Baixas pierden el bullicio nocturno en plena quinta ola
La hostelería arremete contra las medidas de la Xunta y avisa: “Los jóvenes no se irán a dormir, optarán por beber en la calle o las casas.”
Cinco platos frescos para el verano
Un salmorejo que renuncia al tomate, la celebración del bonito en el Cantábrico o un sorbete que apela a las raíces mexicanas de su creadora. Cocineros que marcan tendencia comparten sus recetas favoritas
Recetario emblemático con grandes vistas
Tesoros de la cocina tradicional gallega en un restaurante con fabulosa terraza frente a la ría de Viveiro
Luz de Alba, placeres ecosensoriales en mitad de La Mancha
Un complejo oleico con almazara propia y seis villas diseminadas en un mar de olivares en Ciudad Real
Las pernoctaciones en hoteles caen un 62% en junio frente a 2019
Durante los primeros seis meses del año el sector redujo la ocupación un 24% frente a las mismas fechas de 2020
Terrasses per passar-hi l’estiu sencer
Des de racons amagats o clàssics de la ciutat fins a la platja de la Barceloneta, menjar a l'aire lliure és dels millors moments que ens regala l'estiu
Verduras hasta en el postre
La cocinera Lucía Grávalos trae a Madrid los sabores de La Rioja en Mentica Gastronómico, donde ofrece creativos platos de verduras inspirados en la cocina de su abuela
Galicia exigirá prueba negativa de covid o certificado de vacunación para acceder al interior de la hostelería en 36 municipios
La medida afecta a Vigo, Ourense o Pontevedra, ciudades en las que la Xunta también cierra el ocio nocturno. La Comunidad Valenciana pide el toque de queda para Alicante, Benidorm y Dénia, entre otras
De arroces por Sevilla
Las marismas del Bajo Guadalquivir, escenario de La isla mínima, propician una ruta gastronómica desde Aznalcázar hasta Lebrija
Les Jardins du Liban, esencias de la cocina libanesa en Marbella
De lo salado a lo dulce, platos que recuperan uno de los mejores recetarios del Mediterráneo
Villa Magalean, el valor de la hospitalidad adornado con ‘art déco’
Un hotel de ocho habitaciones con spa y una esmerada decoración en la guipuzcoana Hondarribia
Kyushu, por el genuino sur de Japón
El monte Aso, en cuyas verdes praderas rodó Akira Kurosawa; la memoria de la bomba atómica en Nagasaki o un baño termal en un tradicional 'onsen'. Un viaje íntimo por el extremo meridional del país asiático que despierta todos los sentidos
_
Últimas noticias
Última hora del huracán ‘Melissa’, en directo | La agencia meteorológica de la ONU dice que ‘Melissa’ será la “tormenta del siglo para Jamaica”
Un hombre de 38 años muere tras golpearse por accidente con un escaparate y clavarse un cristal en Reus
Polémica electoral: ¿Los extremeños tendrán que votar otra vez en 2027 o se inicia una nueva legislatura hasta 2030?
Muere a los 55 años Esther Uria, actriz de ‘Cuéntame cómo pasó’ y ‘Hospital Central’
Lo más visto
- Jornada política del 27 de octubre de 2025 | Guardiola adelanta las elecciones en Extremadura al 21 de diciembre: “He decidido no hacer perder el tiempo a los extremeños”
- Ismael Faro, vicepresidente de IA y cuántica en IBM: “En FP los profesores me miraban como a un bicho raro. Me encantó que me pidieran que les diera clase”
- Puigdemont, tras la ruptura con el PSOE: “Un pacto que no se ejecuta es un acuerdo roto”
- El Consejo de Ministros aprueba este martes la reforma legal que deja las investigaciones penales en manos de los fiscales
- Muere Björn Andrésen, protagonista de ‘Muerte en Venecia’ y “el chico más bello del mundo”
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_