La UE investiga un gran brote de salmonela con 272 casos en seis países vinculado a huevos de origen español
Las agencias europeas de salud pública y seguridad alimentaria alertan de una cepa que está en expansión y ha causado dos fallecimientos
Invitados indeseables por Navidad: el muérdago y otras plagas que evitar durante las fiestas
María Tejero|
La Unión Europea elabora una lista con veinte agentes dañinos que amenazan los sabores de esta época, como las naranjas, el aceite de oliva, las almendras, las uvas, el café y el vino
La Comisión propone prohibir como aditivo el dióxido de titanio, presente en chicles, helados y salsas
La agencia europea de seguridad alimentaria considera “no seguro” el E-171, aunque no supone un riesgo inminente para la salud
La bacteria que amenaza con dejar en el paro a 300.000 personas
La Comisión Europea impone medidas de emergencia ante 20 pestes que pueden arruinar los campos y el patrimonio cultural de los Estados de la UE
¿Qué es el nanoaditivo presente en algunos chicles, salsas y quesos que Francia ha decidido prohibir?
El país galo no permitirá que se use dióxido de titanio en la elaboración de alimentos, una molécula que sirve para mejorar su aspecto y que está limitada en Estados Unidos, pero no en Europa
Científicos de Harvard relacionan un aditivo común en el pan de molde con la diabetes y la obesidad
Su estudio detecta que el conservante, que evita que le salga moho al alimento, promueve la síntesis de hormonas que podrían causar las enfermedades, pero sus resultados no son concluyentes
Una fábrica de leche infantil causa dos brotes de salmonelosis en ocho años
La bacteria ha pervivido casi una década en las instalaciones pese a los sistemas de limpieza. La UE investiga el caso, el segundo en una planta europea tras el de Lactalis
Cómo un aditivo alimentario común nos quita las ganas de hacer ejercicio
Los fosfatos conservan los alimentos y potencian su sabor, pero también dificultan la síntesis de combustible para los músculos
Sanidad alerta del riesgo de consumir un zumo de limón
La Agencia de Seguridad Alimentaria advierte de la presencia de sulfitos en un producto de la marca Piacelli Citrilemon y recomienda a los alérgicos "que se abstengan de consumirlo"
“Lo orgánico no es ni más seguro ni más nutritivo”
El director de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria alerta de las diferencias entre los riesgos reales que plantea la comida y los que percibimos los consumidores
Lo que se sabe sobre los huevos contaminados en Europa
La crisis provocada por el uso de un pesticida afecta a 17 países, según la Comisión Europea
La alarma por los huevos contaminados alcanza a la carne de pollo en Holanda
España asegura que no se han distribuido estos productos contaminados con fipronil que ya se ha detectado en 13 países europeos
El 3% de las vacas lecheras llega al matadero en avanzado estado de gestación
Un informe europeo asegura que es "improbable" que los fetos sientan dolor durante el sacrificio de sus madres
¿Sobredosis de calcio para tener huesos fuertes?
Aumentar la ingesta de calcio no previene las fracturas, ni los suplementos son útiles para la remineralización del hueso
La UE rebaja la categoría carcinógena que la OMS atribuye al glifosato
La agencia europea de seguridad alimentaria afirma que es “improbable” que cause tumores en humanos
No más de cinco cafés expreso al día
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria calcula que una ingesta de 400 miligramos de cafeína al día no ofrece problemas sanitarios
Europa concluye que el bisfenol A no supone peligro para la salud
La EFSA dice que no hay riesgo con los niveles de consumo actuales de este compuesto, presente en plásticos El criterio de la agencia contrasta con el de Francia, que unilateralmente decidió prohibirlo
La agencia europea rechaza alargar la fecha de caducidad de los huevos
Afirma que hacerlo una semana aumentaría la salmonelosis un 40%
Europa advierte de que las leches de crecimiento no son necesarias
La Agencia de Seguridad Alimentaria de la UE afirma que una dieta equilibrada puede aportar todos los nutrientes que requieren los niños de uno a tres años
Cresta de gallo contra la artrosis
Agencias|Madrid|
La UE da el visto bueno a Bioibérica para incorporar este ingrediente a alimentos de consumo diario
Los europeos se alejan de la exposición peligrosa al bisfenol
El compuesto se usa en plásticos y papeles térmicos y afecta al sistema hormonal Desde 2006 los datos de la agencia europea indican que la interacción se ha reducido al 10%
Bruselas veta tres pesticidas que afectan a la población de abejas
Estos insectos son vitales para la polinización de los cultivos La medida se atrasa a final de año para dar margen a los agricultores
La UE alerta del efecto de tres insecticidas en el declive de las colonias de abejas
Los productos son derivados de la nicotina y tienen un amplio uso Proteger a los insectos es fundamental por su efecto polinizador
La UE desacredita el trabajo que relacionaba transgénicos y cáncer
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria afirma que carece de “calidad científica” para ser tenido en cuenta
Un estudio indica que ratas alimentadas con transgénicos tienen más tumores
El trabajo es el primero que señala un riesgo real en estos cultivos La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria investigará los resultados Muchos científicos dudan del rigor del trabajo
La UE publica las propiedades comprobadas de 67 nutrientes
En seis meses serán las únicas alegaciones que podrán constar en la publicidad. Componentes del aceite, fibra, vitaminas y minerales acreditan su valor alimenticio.
El descaro de la publicidad de los productos milagro
Uno de cada seis anuncios relacionados con la salud incumple la reglamentación
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