Los señores del whisky
Este destilado es líder con 3.340 millones de litros vendidos en 2017, pero ¿conoces la historia detrás de los nombres que hicieron posibles varias de las marcas más pedidas en los bares?
El gusano cogollero del maíz llega a India
La plaga, originaria de América, ha causado estragos en las cosechas africanas y amenaza con extenderse por los arrozales asiáticos poniendo en peligro alimentos básicos en el mundo
Vídeo
Más de la mitad de los chupitos que le sirven son ilegales
Más del 80% de los hosteleros admite que conoce la normativa y que no la aplica
El Brexit hace peligrar las fresas
La fruta bate cosechas récord en Reino Unido, pero la falta de mano de obra agrícola, que se ha acelerado tras el referéndum para dejar la UE, ya está causando problemas
La aplicación que avisa cuando va a caducar un alimento
Gracias a Chowberry, los grupos locales de Nigeria pueden compra los productos que se van a retirar de la venta a un precio reducido y distribuirlos a los que tienen menos recursos
La Salve, los guerrilleros de la cerveza
La histórica marca de Bilbao produce una edición especial de 40.000 botellines para las fiestas
¿Resaca? Por qué no debería sudar el alcohol en el gimnasio
Y si aún así se empeña en ponerse en marcha, elija una de estas actividades
Horchatas y relojes
El mundo se divide entre la gente que sabe que la horchata es el bien y todo lo que no sea horchata es el mal
La gran cosecha dulce de las pampas
Argentina es el segundo exportador mundial de miel, pero el 99% de sus ventas se hace a granel y sin valor añadido
La fiesta del ‘bollo volador’
Casi 540 años después, la romería de Quel conmemora el milagro que libró a la localidad de la peste con un maná de 2.500 panes y unas 3.000 raciones de queso
nutrición
Fotos
Si se traga una guindilla no beba agua, y otras 7 dudas sobre el picante, resueltas
¿Por qué unos pican en la nariz y otros en la boca?
BEBERSE EL VERANO
La felicidad en tres camparis
Este licor me lleva directamente a los tiempos de felicidad de mi primer viaje a Italia. Con un poco de suerte podría ver a Pier Paolo Pasolini escribiendo sentado en una terraza
Tapones para salvaguardar la calidad del vino
Diam, la segunda mayor empresa del mundo en la fabricación de tapones de corcho, es una de las más innovadoras del sector
la buena vida
Las 10 mejores cervezas de vendimia españolas
La oferta más audaz entre las elaboraciones artesanas apuesta por la fusión entre uva y cebada: el mosto de variedades blancas y tintas fermenta junto con el cereal malteado
Fotos
Día Internacional de la Cerveza, en imágenes
La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad y una de las más valoradas. Y desde el año 2007 se celebra cada primer viernes del mes de agosto
Un diálogo de fruta y flor
Mernat blanco 2017, un vino sabroso, de textura sedosa, que compensa su goloso paladar con el frescor de su acidez cítrica
salud
Fotos
¿Qué hacen las nuevas aguas embotelladas que no haga la del grifo?
Algunas "enriquecidas" o "mejoradas" prometen beneficios para la salud
En busca de bananas resistentes (y sabrosas)
El desarrollo de nuevas variedades o los agentes biológicos están entre las alternativas para combatir la fusariosis, una plaga altamente destructiva que se transmite con facilidad por el agua o el suelo
Un corto español, entre los finalistas del festival internacional medioambiental Picture this
El trabajo ‘Vaya huevos ecológicos’, de Manuel J. Lacasa y Francisco T. Navarro, llama la atención sobre desperdicio de alimentos. El ganador del certamen se conocerá esta noche
La inflación se modera una décima hasta el 2,2% interanual en julio
En este comportamiento ha influido la bajada de los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas, según el INE
41 millones de gallinas nunca salen de sus jaulas
Asociaciones animalistas denuncian las condiciones en las que vive el 88% de la población de aves ponedoras
El imposible matrimonio entre un helado y un tequila
Las catas y maridajes de vino conviven con las de destilados, cervezas o aceite en talleres y cursos donde aumentan los aficionados
bienestar
Fotos
¿Cuánto tiempo tengo para beberme una botella de vino abierta antes de que empiece a saber a rayos?
La temperatura, el lugar para guardarla y la posición afectan a la duración de la bebida
Importar y vender ron falsificado, un entramado criminal en ocho provincias
La Guardia Civil investiga a 14 personas, a las que ha incautado 21.000 botellas con un valor de 316.000 euros
SEGURIDAD VIAL
Vídeo
O bebes o conduces: tú eliges, pero las dos a la vez no es una opción
Meter definitivamente en la cabeza de la gente este axioma es difícil. Hay diferentes maneras de acercarse al problema para visibilizarlo, sobre todo entre la juventud
¿Es ya hora de beber?
Los cócteles plantean el dilema original del mundo de la bebida de alta graduación: qué momento es el mejor, o está más justificado, para tomarse la primera
Vídeo
Una banda falsificó 1.500 botellas de los vinos más caros de la Ribera del Duero
Botellas de 100 euros se vendían a casi 2.000 mediante un sofisticado sistema de falsificación y catas a ciegas
Guerra entre las empresas aceiteras por el mercado norteamericano
La sociedad Pompeian y la cooperativa Dcoop logran el liderazgo con precios a la baja, una estrategia denunciada por el resto de grupos
Salud amplía la retirada de agua envasada Aiguaneu a los supermercados Eroski
Una vecina de Blanes es atendida en un centro hospitalario al notar quemazón en la tráquea tras beber agua de esta marca
Condis retira garrafas de agua Aiguaneu tras una irritación digestiva
La Agencia de Salud Pública de Cataluña ha abierto una investigación después de detectar mal olor y sabor al abrir varias botellas
BIENESTAR
Fotos
'Boosters', 'serums', brumas... ¿Qué significan los nombres inventados de las cremas?
En cosmética, las definiciones de la RAE no siempre coinciden con el producto que le venden. Por eso, la directora de la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (Stanpa) explica lo que es cada uno
GASTRONOTAS DE CAPEL
El código familiar de los hermanos Roca, inmunes al éxito
Los intangibles de El Celler de Can Roca
Vídeo
Un hombre descubre que tiene un tumor cerebral tras recibir un puñetazo en la cara en su tienda
El suceso ocurrió en la localidad estadounidense de Tampa, en Florida
BIENESTAR
Fotos
Por qué se arrugan los dedos al bañarse y otras 7 dudas de verano (parte I)
Cuanto más caliente está el agua, más rápido aparecen las arrugas
Ybarra retira todos sus lotes de conservas de acelgas
Dos personas se intoxicaron en la Comunidad de Madrid debido a la presencia de estramonio en uno de sus lotes
Los carburantes tiran del IPC con una subida del 14,5% en junio
Una fuerte subida de los precios de la fruta también contribuye a acelerar la tasa de inflación